刘一桌火锅鱼起源还要追溯到西汉末年，当年七岁的刘秀逃亡到嘉陵江边的一农户家，当时正往铁盆里挤奶的老奶奶，看到衣服单薄的刘秀很是可怜，急忙把刚从江里捉到的一条鱼杀了切成片，匆忙中把鱼放进了刚挤奶用的铁盆里炖起鱼来，刚一开锅，老奶奶就叫刘秀吃鱼。刘秀一吃，那鱼肉滑嫩无比，那汤鲜香可口，一会就连鱼带汤吃个精光。后来刘秀当了皇帝，奶奶鱼也流传了下来。 刘一桌火锅鱼特色：刘一桌餐饮连锁公司就是以火锅鱼为主要特色，鸳鸯鱼锅、麻辣鱼锅、奶汤鱼锅为主要代表。操作简单快捷，并更增加突出鱼的营养价值。
在高速成长的过程中，刘一桌火锅鱼以规模化经营为中心，形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系，公司已在全国建立四个大型物流配送中心，为全国店面配送重要原材料。同时，刘一桌火锅鱼在新品与调味品研发方面不断进取和创新。有经典有创新，是刘一桌火锅鱼对于产品管理的重要原则。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，刘一桌火锅鱼专门成立产品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。刘一桌火锅鱼以鲜牛肉为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。
刘一桌火锅鱼品牌文化
企业使命：分享美味，创造价值。
企业核心价值观：客户至上，共赢，诚信，创新。
企业愿景：打造中国领先的标准化餐饮生态圈。
服务宗旨：顾客满意、质量达标、卫生合格、情系家常。
管理目标：管理职能深细化，管理机构市场化，管理形式专业化，管理过程商业化。
刘一桌火锅鱼售后保障
开业指导支持：确定主要物资已由总部配送到位，公司提供带店经理，帮助店面正常运营及开业活动和销售活动策略。
经营管理支持：专门制定专业运营手册，店铺管理手册，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
技术培训支持：加盟商在总部进行系统的技术，熟练掌握全部制作工艺并进行考核。
品牌形象支持：加盟店开业后，总部定期进行店面经营巡查及指导服务。
广告宣传支持：阶段性的通过网络媒体等投放大量的宣传广告，提高加盟商知名度，提高销售业绩。
区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
信息共享支持：根据对销售数据的分析，及时的掌握市场动态，流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动，库存控制制作做出准确的指导，提高资金周转率，以适应市场。
刘一桌火锅鱼综合实力
刘一桌火锅鱼创办于2012年，隶属于刘一桌火锅鱼餐饮有限公司，将火锅和鱼肉相结合突破了传统的对于鱼的烹制方式，创造了新式鱼火锅品牌，是一家从创办之初就致力于打造成为一家知名鱼火锅美食的餐饮连锁加盟机构
经过多年的发展公司已经在国内餐饮行业内拥有较强的市场知名度，自主研发出了一套鱼火锅烹制技术，确保了制作出来的鱼火锅，外皮酥脆、内嫩多汁，倍受消费者在的喜爱
公司精选自然生长的优质鱼肉为主料，品质好、用料足，结合不同的辅料，研制出了鱼火锅口感较佳，满足不同人群需求
时下，刘一桌火锅鱼在南昌、深圳、杭州、北京、合肥、上海等数十个大中城市，拥有数百家加盟连锁店，在餐饮市场上拥有较高的市场知名度
公司结合传统鱼火锅制作经验，借鉴众家之长，将传统鱼火锅制作方式和现代科技相融合，然后在配合上制造调料，确保了店内菜品丰富，口感独特
自从推向鱼火锅市场后就获得了消费者市场的广泛认可，旨在打造更具代表性的餐饮连锁企业
除此之外，刘一桌火锅鱼还在鱼火锅制作工艺上进行不断的改良和研发，能够满足各种食客的要求，受到了大家的喜爱
公司秉承“诚实、宽容、创立、服务”的经营理念制作，突破传统鱼火锅制作方式与现代技术很好结合，带领了美食火锅新风尚
公司积累了多年的餐饮管理的经营品牌的形象合格，个性鲜明，为加盟提供全面的信心
对于想要加盟餐饮加盟的人而言，开家刘一桌火锅鱼加盟店的确是个不错的选择
刘一桌火锅鱼加盟怎么样
1、选址优势：五年以上专业选址人员量身提供建议方案。
2、招聘优势：总部根据店面要求招聘合理的员工数量并审核。
3、营销优势：提供店面开业活动支持总部提供物料、方案执行等。
4、装修优势：提供专业设计师水准的SI设计文件和施工图。
5、运营优势：1对1运营指导为创业者提供高效销售方案。
6、宣传优势：总部整合线上、线下多种营销资源进行立体式宣传。
刘一桌火锅鱼加盟支持
一、营建支持：总部提供市场分析、店面选址评估、收益分析及店面设计装修方案;
二、运营支持：店面管理、盈利分析、成本管控、营业额业绩评估、营业目标制定与追踪;
三、培训支持：店面运营三大系统培训、运营管理技术培训，产品制作及操作工艺的培训;
四、物料支持：原物料、半成品的配送、包装物品及餐具的配送支持;
五、企划支持：开业活动策划、店面行销活动策划、公益及其他活动策划支持。
刘一桌火锅鱼加盟问答
开业的时候你们会派人过来指导开业吗?待多久，给钱吗?
答：开业期间会派师傅到店指导五天，超过五天按每天300元出差补助，同时师傅的食宿和路费由加盟商支付。
后期刘一桌火锅鱼为合作伙伴提供哪些支持?
答：加盟商在后期经营过程中遇到的任何问题都可以向总部寻求帮助，这些问题包含技术问题，材料的购买，管理，促销，广告。都可以通过电话，QQ，微信，短信等随时向我们提出，公司专业工作人员都会及时为您解决的。
刘一桌火锅鱼加盟开在哪里比较好呢?
答：调查与了解高峰与平时人流量，一般地区人流量在上下班时最多，但闹市区与商业街同大片居民区的衔接地段生意最好。如车站、医院、学校、大型超市或卖场、商业中心等人流量充足的繁华地段都适合开一家刘一桌火锅鱼店。
