麻将火锅是一家致力于餐饮管理、火锅品牌推广、技术研究、服务管理、为餐饮投资人提供营运及销售支持、涵盖餐饮项目连锁整个运作流程为一体的专业型知识性民营企业。作为火锅的一个新锐品牌“麻将火锅”磨剑十五个春秋，迎着“经济全球化，服务优质化”的旗帜，伴随直辖，城乡统筹新气象，将美食推向全世界。
公司本着科学标准化，人性化的服务和管理理念以及高含量的烹饪技术成为餐饮界的又一黑马，为奔向全球连锁奠定了殷实的基础。
公司总经理郑洪明先生在餐饮界享有良好的知名度，拥有一批厨师界，餐饮管理界，营销界的资深行业精英，这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮连锁企业的深入研究，将现代的餐饮连锁模式与火锅业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的火锅项目市场化经营和推广运作，目前公司开创的餐饮品牌――麻将火锅，其独创的新潮火锅技术，突出的时尚风格用餐环境，将是餐饮发展的必然趋势。
麻将火锅店面装修很有特色，装修带有浓郁的中国风。麻将火锅以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，飘香扑鼻，滋味柔和和醇厚。采用几十种，特殊原料制作香料，特制/精制配方，精制而成。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少皆宜。
麻将火锅表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。在民俗风情上，麻将火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
麻将火锅公司概况
上海食乾实业有限公司是一家从事餐饮管理，餐饮咨询，餐饮服务为主体的一家现代化餐饮企业，公司坚持“沿袭传统风味、创立时尚菜品、诚信守法经营”的企业宗旨，以优异的就餐环境、独特的服务理念，精益求精的追求精神，不断创立的经营思路，大众化消费的价格定位，取得了少有的成功，发扬并光大了火锅特色风味。
麻将火锅在各环节上精益求精，力求为消费者打造健康的火锅，在餐饮市场上获得许多消费者的好评，无论是服务、还是口味、店面设计环境都在一定程度上提高消费者的满意度，赢得了一个合格的口碑。麻将火锅凭借独特的经营理念，成熟的管理模式，强劲的后勤支持，先后在全国的加盟事态已成燎原之势，共发展连锁店4361家。
公司长期致力于中小型餐饮项目的连锁运营领域，拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
麻将火锅品牌亮点
管理轻松化无需厨师
无需人才培养，材料、风味一键复制，流水线式上菜，流程标准化，味道更稳定。
核算简单化无需厨房
无需厨房进行菜品加工，只需设置小型菜品预制间即可。
采购透明化 无需自备菜品
麻将火锅为合作伙伴提供所有牛肉半成品，无需自购材料或者二次加工，采购全透明，总部食品加工基地统一配送，价格标准化，快速上菜，消费体验感强。
麻将火锅加盟优势
▲共享品牌知名度和整体广告宣传带来的经营效应。
▲共享连锁经营整体的专业技能培训及快速复制成功开店经验。
▲统一品牌整体风格设计和健全科学的管理模式，可使分店快速启动。
▲专业选址，评估及店面考核，降低加盟。
▲开店辅助;详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位，市场策略，现场传，帮、带，辅助启动。
▲市场推广;量身打造店内策划方案。
▲统一物配体制，降低原料成本，提高资金周转率。
▲操作执行;随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性，前瞻性的方案，全面协助连锁合作商市场推广，能短、平、快、地启动并能热销。
▲市场扶持;全天侯营运支持扶持，协助连锁商财力，物力等支持外，还定期辅以常规的人力，咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保连锁商的利益，真正体现捆绑经营。
▲持续营销：实行“开店增长，持续营销”，扶持连锁商。
其他优势;
1、享有麻将火锅商标、商号、经营模式、技术、商誉等使用权。
2、享有总部研发的新品特色和特汤锅的销售权。
3、享有行政区域市场独占权。
4、享有总部所获荣誉(奖励)的使用权。
5、享有总部定期、不定期培训、再培训权。
6、总部派专人协助连锁店的店铺选址、市场调查、开业策划、后续经营管理指导采购与配送等工作。
7、享有总部举办的各种研讨会、联谊会、经营工作会等权利。
麻将火锅加盟支持
8大加盟支持助你顺利开店，放心闯火锅江湖!
强大的品牌支持：依托麻将火锅特色锅底的影响力，加以长期的宣传计划和有效的广告投放，将覆盖网站。
全程的宣传支持：在全国范围内的大众媒体和行业媒体上发布产品广告，同时在相关平面媒体上不断发表软性广告文章。
有效的市场支持：立足于原创，将不断地研发出新产品，使双方能长久合作，同进共赢。
人员督促指导支持：餐饮单位食品从业人员操作时应穿戴清洁的工作衣、帽。在冷菜间、裱花间、备餐间、分装间等专间内操作的人员。
优质品牌支持：对于有条件的代理商，麻将火锅鼓励其开设或发展系列连锁店。
成本控制支持：对于成本控制方法，是多种多样的，不同的阶段，不同的问题，所采用的方法就不一样。
人员培训支持：麻将火锅总部进行全面的系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真的行家。
环境布局支持：麻将火锅总部提供厨房平面布局图，厨房设备，餐桌餐椅设备配置方案。
