冒菜时间是重庆贝腾餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家从事餐饮服务、管理于一体的综合性企业，公司设立在年轻的直辖市，依山傍水的山城重庆，传承着重庆人美食为先的传统特色，积极倡导饮食新文化，引路饮食文化的创立和发展。
美食当道，舍我其谁，“冒菜时间”是公司的扛鼎力作，旨在发扬传统和现代饮食文化的相互融合和创立，以方便、快捷、透明、自助的消费模式，提供卫生、绿色的平价简餐连锁服务。以传统“冒菜”为底蕴，在原有基础上精心研制秘方,具有南北兼融之饮食特色。
公司先后在四川、陕西设立代理分公司，并开设多家直营店，截止2015年全国麦汇加盟店数量已达100余家，足迹踏遍四川、河南、甘肃、广东、湖北、江苏、江西等大江南北，口味深受各地消费者喜爱，并在2013年被授予四川电视台《天天美食》上榜品牌。
冒菜时间企业概况
重庆贝腾餐饮管理有限公司于2013年成立，专门从事重庆市火锅连锁经营及火锅、干锅等相关产品研发。目前是重庆市连锁经营协会，重庆市火锅协会会员单位。先后获得中国烹饪协会颁发的“中国绿色餐饮企业”，重庆市火锅协会颁发的“放心火锅底料”，重庆市连锁经营协会颁发的“诚信连锁企业”、“加盟商满意特许企业”、“较具成长潜力连锁企业”等荣誉。
重庆贝腾餐饮管理有限公司拥有雄厚的技术实力和强大的管理团队。在科学发展观的指导下，致力于核心竞争力的提高，凭借完善的管理体系及规范的市场服务，在激烈的商战中脱颖而出，成为市场信誉度良好的模范企业。
本公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务，打造重庆市一流的连锁经营企业。目前已通过中国商务部跨省市特许经营备案许可，成为重庆市连锁特许企业少数通过备案许可的企业之一。
冒菜时间公司愿景
企业理念：有人的地方就有冒菜时间的美食。
企业宗旨：为客户创造价值，为股东创造利益，为员工创造前途，为人类创造美食。
合作宗旨：真诚合作，以实取胜。
企业目标：做餐饮美食连锁的领航者。
核心价值观：诚信兴业，创新图腾。
企业精神：诚信、合作、开拓、创新。
企业哲学：唯一不变的是变、唯一确定的是不确定。
冒菜时间招牌产品
荤菜系列
墨鱼仔、泥鳅、牛鞭、牛肚王、牛环喉、培根、千层毛肚、香肠、羊肉丸子、毛肚。
素菜系列
面筋、魔芋丝、农家鲜豆腐、藕、青笋条、山药、山芋、生菜、蔬菜大拼、宽粉、千叶豆腐、茼蒿。
冒菜时间加盟优势
1、品牌优势：冒菜时间品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且冒菜时间总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。
2、餐品优势：冒菜时间餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全面的服务。
3、技术优势：冒菜时间总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。
4、培训优势：冒菜时间总部定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。
5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，冒菜时间总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护。
冒菜时间加盟支持
一、品牌形象支持：免费提供全套品牌VI视觉形象系统；总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿、并提供店员培训手册
二、店铺装修支持：有经验丰富的终端店面设计团队可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计
三、经营管理支持：总部拥有业内平均经营10年以上的经验的策划团队；共享品牌资源祝您运筹帷幄，决胜千里。
四、信息共享支持：根据对销售数据的分析，即时掌握市场动态、流行趋势，并即时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。
五、技术培训支持：总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线住店并进行餐品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，是加盟商和销售人员灵活掌控、熟练运用。
冒菜时间加盟理由
消费群体广：适合大众消费群体，尤其适合70、80、90、00后美女帅哥的口味。
客单价亲民：客单价十几到三十几元，让消费变得毫无压力。
餐品分量大：一份冒菜时间再配上大饼，相对冒菜时间来说更为实惠。
食用口感好：冒菜时间相对更健康环保，口感更好。
简单好制作：标准配料，无需大厨，每次多份批量制作，人人均可制作。
出品速度快：快速出餐，每份出品时间不超过十分钟。
经营周期长：冒菜时间一年四季均可经营，淡旺季差异不明显。
