面霸中式餐饮(简称面霸餐厅)，始创于2012年，总部位于上海，隶属于上海鑫弘餐饮管理有限公司，是一家以手擀面为主系列，兼容米饭，早点等的综合性都市中式连锁餐饮店。
面霸餐厅的发展模式为以直营为主，加盟为辅，直营和加盟兼容并蓄，同步发展，相互促进，经过10年的发展，目前已经有200余家门店，其中一多半分布在上海，同时也辐射到南到海南，北到天津，西到杭州，成都，成为一家名副其实的全国性综合性餐饮品牌。
面霸以麻、辣、鲜、香口味调制而成，面条选用手擀面工艺制作而成，面条筋道Q弹，面条不坨，以江浙沪大众口味调制而成的一道亮丽的美食，符合现代人喜食麻辣口味。所有食材明火炒制，干香杂酱，汉源花椒，麻味纯正，纯菜籽油凸显椒香。骨汤熬制，软弱甘香，挂料鲜面，满口留香，开碗底料，丰富味型，三种辣椒，辣而不燥。
面霸全线所有产品，有手擀面、酸辣粉、酸菜鱼米饭、烤鱼、水饺、木桶饭及小吃卤味能满足所有的食客有选择性的产品。公司运营标准划流程，制作所有产品工艺，简单傻瓜式操作。公司所有产品有强大的物流系统，无需操心，即可配送到每个加盟店。
企业文化
面霸口号：他乡遇见一碗好面
面霸愿景：成为一家家喻户晓的知名餐饮品牌
面霸使命：使每一个身在异乡的人都吃上好面
企业价值观
专注：我们一直专注餐饮行业，打造中式餐饮品牌
专心：我们专心做面，不断提升面的品质
专业：我们用专业的手法，做好每一碗面
面霸面馆企业发展历程
2012年，在总部上海青浦区开设了第一家门店。
2013年，面霸品牌正式起航，注册面霸商标，立志成为一家以面食为主打的中式餐饮品牌。
2015年，跨越两年的时间，形成了第一代的面霸品牌店面风格和主打餐品。
2017年，经过五年的发展，面霸的门店突破了100家。
2019年，在第一代的基础上，经过不断的钻研，形成了第二代的面霸品牌店面风格和主打餐品。
2020年，面霸逆势而上，门店突破了200家，并且挺过了艰难时刻的严酷考验。
2021年，面霸面对新的发展形势，果断进行店面形象的再次升级和餐品的优化提升，形成了代表现代都市特色的第三代店门和满足五湖四海口味的百余种餐品。
面霸面馆加盟理由
统一配送，省成本：面霸面馆总部统一配送核心原材料，帮你节省开店成本，确保千店一味。
双线营销，销量高：面霸面馆线上订餐平台长年合作，线下客源覆盖，提升门店销量。
技术培训，包教会：面霸面馆总部团队从技术到运营，多年丰富经验全部传授，教你开店。
上新菜品，竞争强：面霸面馆总部不断研发新品，菜单口味多，同行无从模仿，不惧竞争。
面霸面馆加盟优势
12年老品牌，值得信赖，口碑享誉整个上海滩
20余年的实体店经验，专业市场经营计划方向制定; 根据每一位客户的投入预算与需求，团队提供直接选址或选址参考意见; 根据不同面积的店面，团队统一给出设计方案及落地装修支持。
市场调研，专业帮扶选址，统一装修，确保店铺顺利开起来
根据加盟商需求制定设备采购清单，团队可协助购买; 品牌营销团队不定时设计更新菜品，统一制作宣传彩页等广告物资; 运营团队根据市场实况，不定时为加盟商指导营销工作、巡店指导。
设备食材培训一体化提供，保质保量，开业指导，经营督导，一店开启，长期拥有
团队指导加盟商线上线下双营销模式，还可根据需求增加外卖档口; 总部统一配送新鲜食材、统一稳定的料包，由总公司自营食品加工厂提供; 严格把控同区域扩店的数量，不相互影响各自门店的经营。
协助打通线上平台，加盟商圈保护，真正做到，有一个店，吃一片
实现现代餐饮的信息化管理，提供收银智能设备，点餐小程序，采买供应链系统，确保随时满足店面的日常信息化建设需要。
面霸面馆加盟支持
餐饮行业常识和运营事项培训
对已有店面进行改建提供建议，对无店面进行选址协助
对店面进行针对性的装修和品牌赋能
统一提供厨房设备，餐具，工作服等开店一切用品
根据店面所在位置，以及附近消费人群特点，进行针对性的餐品配置
线上外卖平台入驻以及运营支持
线下店面人员培训
线上线下活动策划以及协助执行
提供整套的收银系统，采购系统和点餐系统，确保店铺的信息化管理
面霸面馆加盟条件
有强烈的事业心和创业愿望
有吃苦耐劳敢于拼搏的韧劲和决心
有一定的资金实力和风险意识
认同面霸的品牌和经营管理理念
时刻注意维护面霸的品牌形象，以面霸为荣
对赚钱很感兴趣，希望能借助面霸品牌赚到钱
面霸面馆加盟流程
1、项目咨询：通过各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。
2、进一步调查：前往面霸面馆总部进行进一步的考察，评估面霸面馆的实力。
3、填写意向申请表：有意向的加盟者填写意向申请表，面霸面馆总部审核加盟商的加盟资格。
4、合同签订：顺利通过面霸面馆总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选择门店：获得经营授权后，面霸面馆加盟商就需要进行门店建设，首先就是需要选择一个符合条件的店铺。
6、店铺装修：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训：店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、开业运营：正式营业后全程跟进指导面霸面馆加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。
