马辈儿涮肉隶属北京市牛街聚宝源餐饮有限公司，承袭老牌匠心工艺，打破传统老字号的经营局限，以“传统老味道、现代新体验”为核心，重构京味铜锅涮肉的消费标准，凭借全产业链品质把控、正宗草原食材与沉浸式京味用餐体验，收获了老北京食客与年轻消费群体的双重青睐。
马辈儿涮肉主打“高品草原羊肉、正宗老北京味道、轻奢新中式体验”，核心客群覆盖追求食材品质的资深食客、注重用餐环境的年轻群体、家庭聚餐及商务简餐人群。马辈儿涮肉延续清真合规经营标准，严格遵循清真饮食工艺与规范，所有食材、加工流程、服务体系均符合清真认证要求，坚守清真餐饮初心。
马辈儿涮肉坚持从源头把控品质，专属依托内蒙古乌珠穆沁草原养殖基地，精选180天自然散养的乌珠穆沁羔羊，羊群天然采食草原中草药、饮用天然泉水，肉质细嫩紧实、自带淡淡奶香，无厚重膻味，适配大众口味。
为保障食材稳定性与高品质，马辈儿涮肉品牌自建3.6万平米标准化清真加工工厂，搭建从草原养殖、精准屠宰、精细分割、低温锁鲜到冷链配送的全闭环产业链，全程无激素、无抗生素、无添加，多款核心羊肉产品斩获绿色食品认证，其中招牌高钙羔羊肉获评A级品质。食材从屠宰加工到直达全国门店仅需48小时，最大程度锁住羊肉的新鲜口感与营养。
马辈儿涮肉坚守经典、适度创新，构建了极具辨识度的产品矩阵。招牌高钙羔羊肉是品牌独创特色产品，肉质切片薄如蝉翼，均匀附着细腻脆骨，清水铜锅涮煮8秒即可食用，口感脆嫩鲜香、层次丰富，成为门店必点爆款。同时，马辈儿涮肉品牌保留老北京涮肉经典菜品，涵盖精品羊上脑、羊腿肉、雪花肥牛等经典肉食，搭配全新研发的鲜切牛花腱、响铃卷等创新配菜，丰富用餐选择。
马辈儿涮肉锅底坚持传统清水铜锅锅底，搭配葱段、姜片简单提味，不依赖复合调味料，极致凸显羊肉本身的鲜嫩本味。秘制麻酱蘸料传承三十年独家配方，酱香醇厚、咸香适中，完美适配各类涮肉，复刻地道老北京涮肉风味。此外，品牌配套推出特色小吃、主食、饮品，兼顾经典与新意，满足消费者一站式用餐需求。
马辈儿涮肉加盟费用多少钱
马辈儿涮肉的投资成本预计需要20万-50万，包括加盟费5万元，品牌使用费1000元/年，保证金4-5万元，想要快速立店，节约时间，选择加盟马辈儿涮肉无疑是正确的选择。总部会协助加盟商进行店面筹建，剩余的费用也都是用于加盟店的筹建与后期经营，其中设备费1-3万左右，首批进货费1-2万元，店面租金和装修费用2-5万元，这一部分用于店面的筹建中，预留流动资金5万左右，这些费用足够支撑加盟店的日常经营。
马辈儿涮肉品牌不仅加盟投资前景好，而且加盟费用也不高，充分满足了大众的需求，是一个值得加盟的创业好项目，加盟马辈儿涮肉的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计10个月左右就可以实现盈利。想要创业的朋友，那就选择加盟马辈儿涮肉，公司带您走向人生的转折点。
马辈儿涮肉加盟怎么样
1、品牌优势：马辈儿涮肉的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质质的服务。
2、餐品优势：马辈儿涮肉自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自马辈儿涮肉的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势：好的餐品对技术的要求是非常高的，所以马辈儿涮肉总部会经常派出专业人员对加盟商进行全方位的加盟支持。
4、培训优势：马辈儿涮肉总部将为加盟商提供较新的餐品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。
5、服务优势：全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、投资优势：加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。
马辈儿涮肉加盟支持
1、技术培训支持：专业厨师提供核心餐品的制作培训，让加盟商免费拥有顶端制作技术。
2、专家选址支持：专业团队协助选择最佳店址，确保人流量最大化、利益最大化。
3、装修指导支持：资深设计人员根据具体情况提供装修设计图，确保店铺装修标准化完成。
4、开业指导支持：专业老师详细为您讲解开业前所有筹备事项，确保门店快速、顺利开业。
5、物流配送支持：绿色、安全、低价的新鲜原材料供给，保证所有设备及原材料供应充足，快速实现盈利致富。
6、技术研发支持：马辈儿涮肉总部持续进行新品研发和技术提升，并免费提供后续新技术培训。
7、售后服务支持：马辈儿涮肉总部为每位加盟商特设客户专员，进行一切售后问题的沟通。
8、营销策划支持：马辈儿涮肉总部从精确图纸设计、餐品构思到文案推广都彰显着细致入微的服务态度。
马辈儿涮肉加盟理由
自助云点餐-省人工：微信扫码，手机APP协助点餐，节省点餐人工与时间，在菜单上推荐各类美食，让食客拥有更多的选择；
美味让人爱-吃不够：马辈儿涮肉不仅让菜品味道更好，而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫；
没有中间商-价实惠：标准化配菜流水作业，后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购，无中间商的剥削，价格更实惠；
个性真贴心-更吸客：空间环境时尚，装修个性，马辈儿涮肉早已有自拍圣地的名头，吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体。
如何加盟马辈儿涮肉
1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向马辈儿涮肉加盟总部索取加盟资料。
2、实地考察：加盟者在加盟前可到马辈儿涮肉加盟总部进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向马辈儿涮肉总部提交加盟申请。
4、加盟规划：针对加盟者的店面，马辈儿涮肉总部会进行相关的规划。
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向马辈儿涮肉总部缴纳加盟费。
6、加盟筹备：马辈儿涮肉加总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：在开业前，马辈儿涮肉总部会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
马辈儿涮肉加盟条件
一、具有合法经营资格的自然人。
二、认同马辈儿涮肉的经营理念、企业文化和经营模式。
三、具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
四、诚实守信，有良好的个人素养。
五、具备一定的启动资金，以及后期正常运营的资金。
