魔锅坊自助旋转小火锅是魔锅坊餐饮管理有限公司旗下品牌。 魔锅坊自助旋转小火锅起源于火锅的发源地重庆，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。
魔锅坊自助旋转小火锅非常注重产品特色，锅用的是石锅，由天然的耐火石材手工打制而成，具有不粘锅并富含对人体有益的各种微量元素的特点。底料采用四十多种原材料精心调制而成。味型上吸取了重庆传统火锅精华；配方独特；选料考究；承诺绝不添加任何色素和香精。炒出来的底料味道醇和厚重、鲜香浓郁；汤色红亮自然；久煮不浑汤、不变味、不变色；突出“麻、辣、鲜、香”的特点。在底料的炒制上延用祖传秘笈和现代生产工艺相结合的优势，加之选用上等食材及调料，并配以魔锅坊自助旋转小火锅专用香油，可以使全国各地区域的食客都能品尝到正宗、地道的重庆老火锅。
菜品以鲜货为核心要求，先后推出手工现切系列、生态现摘菌菇系列等。在提供重庆传统涮菜的同时，根据地域不同、季节不同，增加当地的、当季的新鲜菜品来满足顾客的需求，给顾客提供不同于一般普通火锅店的体验与享受！
魔锅坊自助旋转小火锅烹煮手艺由为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎; 须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长; 须保证其荤食，屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜; 须保证其人，对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。
魔锅坊自助旋转小火锅公司信息
魔锅坊餐饮管理有限公司是一家定位于餐饮品牌策划创建、推广合作、经营管理、菜品技术研发、厨师团队派遣以及后期的运营、维护、督导，并为全国的投资商提供策划、品牌，模式、管理、技术、人力和物流等全方位支持的专业知识型企业。公司颠覆火锅理念，以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造魔锅坊自助旋转小火锅品牌餐饮文化建设。
公司以"传承餐饮文化，创新中华美食"为奋斗目标，奉行"用技术保证品质，用责任打造品牌"的经营理念，倡导"合作、共赢、责任、创新"的企业精神，不断完善营运管理体系，给投资商有力和全面的支持。
魔锅坊自助旋转小火锅在传统火锅的基础上推陈出新，独树一帜，在具有营养保健功能方面取得了重大突破，保持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特点、攻克了油腻燥热的难关，在色、香、味、养四个方面形成了独特的风格，色泽红亮、味型淳厚、营养保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更养人。
魔锅坊自助旋转小火锅投资理由
好选址
商业街、美食城、小区等地皆可选址，干净卫生，适合各种商圈。
出餐快
标准化流程，半成品操作，快速出品，快速翻台。
省人工
统一料包配送，口味稳定，1-2人操作即可，大大降低人工成本。
帮扶全
总部从技术培训到开店到运营提供跟踪式帮扶，让你省心开好店。
魔锅坊自助旋转小火锅加盟理由
技术实力雄厚：魔锅坊自助旋转小火锅研发部门针对不同的区域、市场，持续不断地进行技术新餐品开发，生产标准化，口味如一，努力满足各地食客的要求。
配送体系设备：魔锅坊自助旋转小火锅拥有生产基地，提高各种高品质的必备专用物品，规范的配套餐品，维护企业品牌形象，降低运营成本，保证餐品质量。
亲民价格：魔锅坊自助旋转小火锅大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。
灵活经营：魔锅坊自助旋转小火锅经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。
极简加工：魔锅坊自助旋转小火锅取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的利益。
摒弃厨师：魔锅坊自助旋转小火锅无需技术，简单开店，总部提供特制/精制汤料，专业师傅手把手传授核心技术轻松学会。
魔锅坊自助旋转小火锅加盟支持
选址支持：魔锅坊自助旋转小火锅总部委派专人协助您选址一间理想营业面。
装修设计：魔锅坊自助旋转小火锅提供专业店面设计装修方案及装修预算。
技术支持：魔锅坊自助旋转小火锅提供全套技术及生产流程制作方法。
调料供应：魔锅坊自助旋转小火锅自有调料厂，直接提供各种优质调料。
设施设备：魔锅坊自助旋转小火锅专供厨房设备、用餐器具、收银系统。
物料返点：魔锅坊自助旋转小火锅免费赠送物料，物料返点等优惠。
营销策划：魔锅坊自助旋转小火锅根据当地消费习惯，做出营销策划案。
品牌推广：魔锅坊自助旋转小火锅长期海量广告投放，让品牌深入人心。
运营管理：魔锅坊自助旋转小火锅提供运营培训，包括餐品技术、财务管理等。
