麻格里老火锅兴起于九十年代中期，在2000年前后达到鼎盛，麻格里老火锅是比较有代表性的是老火锅品牌。麻格里老火锅的装修朴实，店堂设施简单：砖头垒灶，下置煤球炉(后改为煤油炉、液化气炉等)，上面放着生铁锅，锅里放着木制的"九宫格"，长条木板凳、粗瓷大碗，大厅内无空调，最多只是安几把电风扇，更原始的则是由店主给食客们每人一把大蒲扇，一群人围着炉子热火朝天地涮烫着毛肚、黄喉、鸭血、鸭肠以及各种时令鲜蔬等。
麻格里老火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
麻格里老火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
麻格里老火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，麻格里老火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
麻格里老火锅企业理念
愿景
我们的核心理念：帮助别人成功同时成功自己。
我们的行动口号：全力以赴、做到最好。
企业目标
弘扬民族饮食文化，创建百年餐饮老店。
为什么选择麻格里老火锅
一、独特味道，优质菜品，麻格里老火锅的底料都是由公司生产，全国独此一家味道，只销售给加盟商。
二、麻格里老火锅的管理模式来自于公司多年经营总结，向总部快速学习，有无经验都能很好的管理店铺情况。
三、加盟店采购火锅底料，大大的减少了加盟商的成本，并且通过总部原物料配送，保证原料的品质已经稳定性。
四、不怕市场的竞争打击，麻格里老火锅将会不定期的推送加盟店铺新产品，已保证店铺市场需求。
五、加盟店的追踪指导，帮助加盟商进行店铺开业、管理、经营、装修等指导。
麻格里老火锅加盟优势
1、操作简，上手快!
料包化操作，标准化流程，简单易上手。
2、投资轻，压力小!
根据需求，大小店面任选，降低投资压力。
3、无大厨，省人工!
食客自己动手下菜加料，省去大厨人工成本。
4、新品多，客源广!
不定时开发新品，食客百吃不腻，再三来消费。
5、平价卖，业绩好!
产品大众价格，适合全民消费，天天来也吃得起。
麻格里老火锅加盟支持
1.先进的选址系统支持：详细的市场分析评估。
2.完善的管理系统营销支持：统一VI系统，专业管理模式，更配套的促销宣传方案。
3.人力资源 全程支持协助支持：专业培训以及人力协助。
4.高品位的专业设计方案支持：专业的设计理念，打造符合当地市场高水准的麻格里老火锅。
5.加盟店利益保障支持：连锁品牌经营。
6.一体化配送服务支持：所有加盟店所需厨吧器具器皿全程物流配送。
7.人性化管理支持：优秀的团队培训，打造一流的服务团队。
8.直达目标 节约资金：根据公司专业的开店流程，减少不必要的时间浪费及资金浪费。
