明记麻辣烫是上海明记餐饮管理有限公司旗下品牌，是许多人非常喜爱的小吃，无论是何地的食客都无法抵挡麻辣烫的诱惑，因此，无论在何地开麻辣烫店面都能够收获红火生意。创业者加盟后，可以够在店面经营的过程中快速的收获红火生意，在店面生意日益红火的情况下，享受到美味麻辣烫带来的丰厚收银，轻松的走向致富。
明记麻辣烫始终以具有特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经无数人的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有500余家品牌连锁实体店。
明记麻辣烫以“根植绿色、缔造美味，产业报国，康健国民”为己任，继续弘扬传统饮食文化，发展循环经济，奉献绿色产品，推动国内营养型骨汤类行业健康发展，助力中国食品行业共同迈向美好的未来。
明记麻辣烫经营理念
企业愿景：
全力打造麻辣烫行业的连锁品牌。
企业使命：
为弘扬餐饮文化奋斗终生，为股东员工利益而努力奋斗。
企业价值观：
顾客第一，员工第二，股东第三。
企业理念：
企业尊重员工，员工都是兄弟姐妹，顾客就是我们的老板。
明记麻辣烫加盟保障
专家选址支持：专家团指导评估协助，选择最佳开店地址，保障消费人群的最大化。
装修指导支持：提供店面的形象设计、施工设计整套宣传资料。
核心技术支持：专业餐饮师为您提供核心产品的制作技术培训，让您拥有绝对优势的核心技术。
技术研发支持：研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品实时更新，让食客流连忘返。
区域保护支持：总部严格控制投资的运营区域，保障投资高利益使其利润最大化。
物流配送支持：物流中心实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优势。
营销策划支持：品牌中心的顶级策划团队为您提供节假日经营促销活动政策支持，点点促销火爆。
带店保障支持：公司有着专业的督导团队，给合作商在开业前期进行免费的带店指导。
明记麻辣烫菜品种类
荤菜系列
鸡肾、火腿肠、亲亲肠、肉皮、鸡翅、龙虾丸、蟹粉球、八爪鱼、虾丸、鲜鸡腰、鳕鱼豆腐、燕饺。
素菜系列
空心菜、黄瓜片、魔芋、虫草花、菠菜根、草菇、紫贝、西红柿片、地瓜片、鲍鱼菇、小白菜、芋头。
汤底系列
霸道泡椒醇汤、川香藤椒汤底、药膳猪肚鸡高汤、韩式泡菜汤底、臻品番茄浓汤。
明记麻辣烫加盟优势
1、管理优势：始终把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式，保证了明记麻辣烫的持续发展。
2、品牌优势：明记麻辣烫的发展路线迎合了市场需求，并与国家推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了领导地位。
3、质量优势：明记麻辣烫拥有专业的生产线，不但保障了产品的科技化，更保障了产品的质量。
4、技术优势：明记麻辣烫集研发与生产、销售于一体，在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
5、营销优势：完善的营销体系，从代理商建店到盈利，明记麻辣烫派专人负责市场指导，确保产品销量节节升高。
6、宣传优势：强大的广告造势，结合代理商实际市场情况，采用多种宣传手段，确保终端宣传到位。
7、人力优势：明记麻辣烫汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，有了他们的加盟，使企业不断的向着更高、更远的方向发展。
8、网络优势：在全国各地设有售后网点，网络覆盖面积达到80%以上，使代理商卖的放心，让消费者买的称心。
明记麻辣烫加盟支持
1、系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为投资者全程打造创业平台，让投资者坐享品牌的强大市场号召力。
2、“明记麻辣烫”拥有一支专业、实效的研发队伍，不断开发出贴合市场需求的新口味产品，保证品牌拥有抢在竞争者的前面淘金。
3、“明记麻辣烫”配备专业讲师传授产品制作工艺、生产流程、营养配方及品牌设备的使用方法，使投资者享受免费的系统学习，轻松运营操作，明记麻辣烫总部培训实地上机操控。后期明记麻辣烫总部将不断提供免费的设备技术升级服务和设备的维修服务。
4、从签约开店到经营管理，“明记麻辣烫”总部将全程扶持，定期走访各门店，不定期进行店员培训、运营沟通、营销培训和督导支持等，做到及时跟进。对投资者实行定人、定点、定期巡回督导，解决投资者在经营中的一切实际问题，从而消除投资者的后顾之忧，让投资者得到切实保障。
5、为保证投资者门店的正常运营，“明记麻辣烫”总部将通过完善的物流体系，安全、准确、快速的将全套设备和开业用品及时送达经营店主手中。
