马记串串香是一家集饮食研发及餐饮加盟为一体的专业型餐饮加盟管理企业。其品牌"马记串串香"自成立以来进步迅速，始终坚持精益求精的思想道路，研发和提高产 品的质量，制订更简便的操作流程，被越来越多顾客所认同的品尝且得到一致的荣誉。
马记串串香多年来，马记串串香凭借本身极富特色的串串香加盟和经营方针、优质的服务，包含三汁串串香加盟店等，在北京等各地迅速进步，得到广大消费者的认同。同时，在领域中运用营养均衡、环保、无需厨师、卫生、节约能源和其“先吃后涮”的独一无二吃法等健康饮食方针。
串串香加盟店将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相联合，采纳几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调办法创建，在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文方针，将传统的“焖”制烹饪形式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物本身的水分将食材焖熟，这样不只很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的很好效果。
马记串串香的秘方承继了国家医学"药食同源"的传统理论，不只重视食材与食材的配比，也重视食材与药性的配比。将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相联合，采纳几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调办法创建，在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文方针，将传统的"焖"制烹饪形式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物本身的水分将食材焖熟，这样不只很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的很好效果。
选择加盟马记串串香的理由
资金投入
投资少，易上手，回本快，小产品赚大钱的典范。
产品丰富
产品涵盖广，体系完整，选择多，迎合广大消费者。
选料讲究
选料讲究，技艺高超，独具麻辣鲜香，深受消费者喜爱，回头客无数。
马记串串香经营理念
企业远景：成为国内特色餐饮品牌。
企业宗旨：分享传统美味。
企业使命：让美味进入每一个城市。
企业精神：责任、安全。
企业理念：诚信、务实、创新、发展。
经营理念：做好每一个细节。
马记串串香特色产品
酸菜牛肉：精选上好牛腿肉。用各种调料：盐、味精、辣椒面、花椒面、红油、花生面、姜粉、五香粉、料酒等腌制，卷入酸菜即可。
卤味小肠：在卤锅中烫熟，再包裹上底料的麻辣鲜香，蘸上麻辣调料，逍遥自在。
特色腰片：特色腰片，薄切成片，入锅烫涮几秒，入口生香。
折耳根牛肉：精选上好牛腿肉。用各种调料：盐、味精、辣椒面、花椒面、红油、花生面、姜粉、五香粉、料酒等腌制，卷入新鲜折耳根即可。
土鸡肉：高山跑山鸡，肉质紧实，口感丰富细腻，让你吃到青草的味道！
毛肚：毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。佐料在辣椒之外，大为增添，口味日益鲜美，成为一方名食。
马记串串香市场分析
马记串串香料理在始终不断的在服务与菜品上下功夫，统一管理，定量销售，严控流程，以专业求生存，追质量建信誉，努力打造四川冷锅串串第一品牌，产品丰富多样，冒鸭血、冒脑花、冒千层肚、冒肥牛等多种可选，除了经典冒菜还有四川特色小吃，冰粉、炸酥肉、红糖滋粑、等解辣消暑，搭配食用风味更佳。
心狠嘴辣冷锅串串以全新的角度经营四川特色美食小吃，优选原料，古法工艺结合现代潮流口味，只为给广大消费者做好吃的四川冷锅串串料理。马记串串香料理凭借着高质量的出品，赢得了众多消费者的青睐。
心狠嘴辣定位于年轻群体，年轻偏食辣味，串串火锅非常受到欢迎，市面上的串串火锅行业非常的多，而心狠嘴辣是受年轻人欢迎的一个品牌。心狠嘴辣菜品丰富，口味多样，可以根据不同消费者的口味自由搭配，在心狠嘴辣顾客可以拥有各种不同的选择。
马记串串香加盟优势
1. 营养均衡：物料选择与搭配，能地提升/增加食客在口味美味的同时，补充身体所需的多种营养元素。
2. 环保、不扰民：其整个制作过程不产生油及噪音，有利于环境维护和消费者的身心健康，很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。
3. 卫生：其制作过程均在客人餐桌前完成，差异于传统的中餐需在后厨制作，所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程，食用更安心。
4. 节约能源：炊具选用高科技现代航天工业合金物料制成的串串香和节能型电磁炉，应用电能，比其他能源如燃气、碳火等更，费用也较低，更契合现代环保节能的时代要求。
5. 吃法独一无二：客户可以依据本人的需求先吃后涮。在服务员的指导下，客户也可以本人动手加入制作，这种融入互动性、趣味性的就餐形式显然更容易得到客户的认同。
