铭记烧腊是广州市铭记餐饮有限公司旗下连锁品牌，铭记烧腊在烧腊领域独树一帜，是深受消费者青睐的知名品牌。铭记烧腊从创立之初便致力于传承传统烧腊技艺，同时不断顺应时代进行创新。铭记烧腊创始人怀揣对烧腊的热爱与执着，凭借多年在烧腊制作领域积累的精湛技艺和深刻见解，为铭记烧腊奠定坚实根基。多年来，铭记烧腊始终坚守品质与口感至上的理念，用心经营，逐步发展壮大，在烧腊市场树立起良好口碑与品牌形象。
铭记烧腊对食材品质严格把关，严选新鲜禽类和肉类。禽类多选用在良好养殖环境中成长的鸡、鸭、鹅，其肉质紧实鲜嫩，富含营养;肉类则挑选纹理清晰、色泽鲜艳的优质猪肉等。例如，招牌烧鹅选用特定品种的鹅，生长周期严格把控，保证肉质肥瘦比例恰到好处，为美味烧腊提供上乘原料，从源头保障产品品质。
铭记烧腊拥有独家秘制的卤料与酱料配方，由多种天然香料科学配比而成。每种香料都经过精挑细选，历经多年实践与改良，在慢火卤制和烧制过程中，香料香气充分渗入食材，使烧腊散发浓郁诱人香气，形成独特风味。烧腊表皮色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，卤味醇厚，让人回味无穷。
铭记烧腊在多地开设多家连锁门店，门店选址多位于繁华商业街、购物中心周边或社区附近，人流量大，方便消费者购买。门店装修风格统一，以明亮色调为主，营造干净、整洁、舒适的购物环境。店内陈列有序，烧腊产品摆放整齐，展示柜温度、湿度严格控制，确保产品新鲜度。
铭记烧腊凭借出色产品品质和优质服务，铭记烧腊收获诸多荣誉。多次被评为 “消费者最喜爱的烧腊品牌”“年度最佳风味烧腊店” 等。在消费者中口碑极佳，许多顾客成为回头客，并自发在社交平台分享消费体验，为品牌进行口碑传播，使铭记烧腊在烧腊市场竞争中脱颖而出，成为消费者选购烧腊的首选品牌之一 。
铭记烧腊特色产品：
烧味系列：招牌烧鸭，鸭皮烤至金黄酥脆，皮下脂肪融化，入口香脆不腻，鸭肉鲜嫩入味，搭配特制酸梅酱，酸甜可口，解腻提味;蜜汁叉烧，选用上等猪肉，肉质肥瘦相间，经独特腌制后，用果木烤制，表皮微焦，裹着一层晶莹剔透的蜜汁，甜咸交织，口感软糯，肉质鲜嫩多汁。
卤味系列：卤鹅掌翼，鹅掌鹅翼经长时间卤制，卤汁充分渗透，每一口都充满浓郁卤香，肉质软糯，嚼劲十足;卤水拼盘，将卤制好的猪头肉、猪耳朵、猪肚等巧妙组合，满足消费者多样化口味需求，卤味香浓，可作为下酒菜或日常菜肴。
特色小吃：烧腊饭是铭记烧腊的人气产品，将烧腊搭配新鲜时蔬与喷香米饭，淋上特制酱汁，营养丰富，美味便捷，适合快节奏生活中的消费者作为工作餐或日常简餐，还有烧腊肠粉等小吃，肠粉软糯，包裹着鲜香烧腊，搭配特制豉油，口感层次丰富。
铭记烧腊加盟政策
1、下店指导：专业营销队伍一对一从加盟到开业全程的辅导。
2、开业扶持：免费提供新店开业所需的形象宣传设计、店内营销活动策划、推广海报设计。
3、品牌宣传：铭记烧腊总部会定期参加国际大型品牌宣传会，进行整体、系统的品牌宣传策划及推广。
4、总部培训：铭记烧腊总部为每位加盟商提供技术、销售服务等店铺运营的指导培训。
5、协助选址：全方位的市场调研，专业指导店铺选址，对开店进行专业的指导。
6、装修设计：铭记烧腊总部为加盟商提供统一的店铺设计，便于宣传。
7、统一管理：采用统一的系统化管理出入库，保证全国统一价格。
铭记烧腊加盟优势
1、品牌优势：如今铭记烧腊已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、餐品优势：铭记烧腊总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让餐品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。
3、技术优势：铭记烧腊是一个比较依赖技术的品牌，铭记烧腊总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势：铭记烧腊加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：铭记烧腊总部为加盟商提供更多加盟超值服务，让加盟商切身感受到选择加盟铭记烧腊之后所带来的收益。
6、投资优势：铭记烧腊市场定位准确，对消费者进行专业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。
铭记烧腊加盟费是多少
铭记烧腊的开店费用预计需要10-15万，企业方收取的费用有品牌管理费3000-4000元/期，加盟费3万元，权益保障金1-3万左右，加盟商可以得到总部的大力扶持，可以获得铭记烧腊的品牌使用权，其余费用大部分用在店面的筹建中，比如房租装修和设备采购，加盟铭记烧腊需要设备费1-3万元，首批进货费1万元，店面租金和装修费用3-8万元，后期经营中还需要流动资金2-3万元，这些费用足以支撑店面的日常经营了。
以上内容就是关于铭记烧腊加盟费用的相关介绍，加盟铭记烧腊的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计2-5个月就可以实现盈利。如果您拥有充足的加盟资金，那就不要犹豫了，赶快去加盟吧，早加盟早致富！
选择加盟铭记烧腊的三大理由
标准操作，无需大厨：智能装备可烤可炸，流程造作，无需大厨，轻松经营。
全程配送，快速出餐：半成品配送，快速出餐，保持产品能原汁原味。
堂食外卖，全天进账：第三方扩大宣传，外卖合作，堂食外卖，多时段多渠道经营。
铭记烧腊加盟条件是什么
一、认同铭记烧腊的经营理念、企业文化及品牌价值。
二、熟悉当地市场，具有较强的市场推广能力和良好的人脉关系。
三、守法经营，并具有独立民事责任能力。
四、具备满足投资要求的资金能力。
五、执行和遵守铭记烧腊的各项经营管理体系。
六、对投资的收益和风险有正确的认知，并具有承担市场风险的能力。
七、具备良好的投资心态，客观对待投资回报关系。
铭记烧腊如何加盟
1、了解品牌：了解铭记烧腊运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向铭记烧腊总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及铭记烧腊总部加盟政策。
2、实地考察：投资者亲临铭记烧腊总部考察，与铭记烧腊总部工作人员进行二次磋商。
3、加盟申请：提交意向咨询，申请加盟，铭记烧腊总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同：加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、协助建店：寻找营业店铺，店铺需经过铭记烧腊总部考察并被认可。
6、装修施工：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、人员培训：铭记烧腊总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。
8、开业筹备：加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
