麻辣空间火锅隶属于四川麻辣空间餐饮管理有限公司，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营为一体的大型产业化连锁企业。公司总部位于成都市高新区中航国际广场，并在成都市安德镇中国川菜产业园有着两万平方的火锅底料标准化生产厂，全公司拥有8000余人，近200家餐饮门店国内国外布局，四川麻辣空间餐饮管理有限公司旗下拥有麻辣空间、五味轩、火辣岁月、冒鲜族等品牌。国内外百余门店全球战略布局，拥有营销、营运、物流、生产、研发、财务六大餐饮运营团队，荣获2018中国火锅百强企业、火锅行业。
麻辣空间火锅，川派清油火锅的代表，植物油、不油腻、够健康，同时拥有”麻在先，辣在后“的特色火锅味型,带来层次丰富的味觉体验，被誉为让你嘴巴跳舞的火锅。先后获得中国十大火锅 · 中国名火锅 · 2018四川消费者最喜爱的品牌等荣誉。麻辣空间火锅用严苛的态度做纯正的清油火锅，从2005年成立之初，这便是麻辣空间火锅核心的品牌态度，我们倡导绿色健康的饮食理念，坚持使用一级初榨菜好油做真正意义上的纯清油火锅。将传统工艺与现代化设备相结合，全方位保障火锅的用料、口感和健康体验，
麻辣空间火锅企业概况
四川麻辣空间餐饮管理有限公司成立于1985年，是一家专注于餐饮合作、运营及管理的连锁化餐饮管理公司。公司汇集各界餐饮人士，拥有成熟的管理团队及丰富的运营经验，秉承“火锅，从鸭肠毛肚开始”的理念，打造主打鸭肠毛肚的火锅。
地道的火锅配上地道的鸭肠毛肚，热辣滚烫之间，关于故乡、家人的记忆就这样被猝不及防地敲醒；当火锅桌上坐满了爱吃鸭肠、毛肚而非牛、羊、鱼肉的专业吃货后，这才确定是回到了成都市。
麻辣空间火锅品牌特点
创新传统产品：在发扬传统火锅的基础上，行业首创有料涮锅，受到消费者追捧，更是弥补北方火锅市场夏季经营困难现象，让火锅经营更具市场竞争力，更具特色。
量身开店模式：谨慎为您量身打造开店经营模式。自助、半自助、点餐、回转自助等，让麻辣空间火锅用专业、专心、专一的态度为您的投资助一臂之力。
创意品牌文化：麻辣空间火锅颠覆传统，迎合当今社会主流消费人群，以小、准、快的开店方式，打造以特色火锅。
主题元素视觉空间：坚持轻装修，重装饰的装修理念,，设计师团队量身为您打造l设计风格，让您省钱、更省心装修一家主题火锅店。
团队辅佐开店：麻辣空间火锅用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店，为您的每一分投资而肩负责任，因为我们彼此是利益体，更是长久的中国合伙人。
多元化营销：在传统营销方案的基础传播途径上，我们运营系统的线上线下推广相结合，更是利用微博、微信的智能化营销模式，让开店营销更具竞争力和适应力。
无厨师开店：地道火锅底料、汤料、蘸料统一由底料厂生产，保证品质和口味一致，各地按照标准比列进行打锅，非厨师也能操作完成。
麻辣空间火锅品牌发展
麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。
公司在销售渠道上除走传统的商场、超市销售模式外，更创造性地推出连锁加盟店专柜销售的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家连锁加盟店，已初步建立了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长最快的食品品牌之一。
麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，刺激和满足了消费者的需求。
麻辣空间火锅在全行业首次把酒水超市概念以及儿童游乐园经营模式引入到火锅店的经营中，既传承着火锅的精髄，又颠覆了传统火锅经营模式，开创了时尚潮流饮食和高附加值消费完美融合的崭新模式。
麻辣空间火锅自2007年首开加盟连锁以来，公司迅速发展壮大，连锁加盟店以四川为中心覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、贵州等8省1市，在清油火锅经营企业中，麻辣空间的店面数和营业面积位居前列，成为名符其实的四川清油火锅的领军企业，同时“百分之百开业成功率”更被同行所称道。
麻辣空间自成立以来十分注重品牌保护和创新、建设，公司率先对“中国清油火锅”的通用网址进行了注册和保护，使麻辣空间成为消费者心中“中国真正意义上的纯清油火锅”，对“麻辣空间”品牌的域名进行了全方位的保护，有效防止了市场上“李鬼”的出现;麻辣空间装修形象、广告推广语、漫画人物形象、服装设计获4项着作权保护;公司自主研发的餐椅、餐桌、备餐柜、菜架和独创火锅双味碟均获国家知识产权外观专利。
麻辣空间融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在麻辣空间消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式。
麻辣空间火锅加盟怎么样
—专注正宗川派清油火锅26年
麻辣空间，起源于1985年，中国清油火锅首创品牌，先后获得中国十大火锅品牌、中国名火锅、中国驰名商标等荣誉。创始人肖守建1985年投身火锅餐饮到2005年创建麻辣空间至今，历经三代味觉传承，30余年火锅行业沉淀，1321万顾客的口碑相传。麻辣空间用最严苛的态度做清油火锅，坚持用一级菜籽油做真正意义上的清油火锅。目前，麻辣空间国内外店铺近200家，墨尔本、迪拜等海外门店火热运营，让世界品味四川。
—无渣清油火锅生产技术专利
麻辣空间独创无渣清油火锅生产技术(专利号：201510508289.2)，将传统工艺与现代化设备相结合，让火锅底料达到真正的浓缩无渣、清爽健康，全方位保证火锅的用料、口味和健康体验。公司在成都郫都区拥有15000平米的标准化生产基地，每年1000万袋底料产品国内外全渠道销售，线下一级合作经销商达100多家，线下终端销售网点达2万家，年销售额超2亿元。天猫、京东旗舰店于2015年已成功进驻，网络销售连续多年稳居top5，真正的千万口碑产品。
—特色创新健康菜品与饮品
麻辣空间特色菜品如：麻辣牛肉，产地为重庆，恒都黄牛肉，选用部位为小黄瓜条和霖肉，特点为鲜、嫩;制作方法——剔尽牛肉的筋膜，改刀成长6-8厘米、宽3-4厘米、厚0.2厘米片待用，放入麻辣空间专用调料进行腌制。麻辣空间菜品均采用高资质供应商，从选材到制作，麻辣空间拥有一套完整的产品出品体系，严格控制每一道菜品的出品质量。所有产品均符合ISO22000食品安全管理体系认证与QS安全标准化认证，中央厨房加工，无菌操作，全程冷链计时配送。
—最具格调的店铺空间设计
麻辣空间不仅开创了清油火锅，更是在传统火锅行业中开创了时尚、简约的现代风格。麻辣空间店面设计，由国际知名设计师倾力打造的空间设计，融入更多前沿的体验设计，让火锅就餐不再拘于传统、体验艺术于生活的完美结合，打造最具格调与健康观念的非传统火锅品牌。
—全球专业餐饮运营团队
麻辣空间汇聚来自全球的专业餐饮运营人员，从产品研发、店铺管理到营销推广，专业的操作标准与人才机制保证麻辣空间每一次品牌行动成功的成功落地。目前，线上包括电商(天猫、京东、1号店)和网媒(微信、微博、网站、新闻等)，线下平台包括直营与加盟门店，底料销售(商超、代理、渠道遍及全球)，整合营销持续品牌曝光与消费者口碑提升。
麻辣空间火锅加盟支持
市场考察支持：所在城市及区域同行业火锅店铺布局、客单价及菜品分析。
店铺选址支持：对意向选址客观科学地分析与选择,加盟店铺享有区域保护政策。
店铺设计支持：由专业设计师根据麻辣空间品牌格调与店面相结合进行店铺设计。
证照办理支持：卫生许可证、营业执照等相关证照的协助办理。
营销活动支持：开业活动支持，营销节点活动策划及支持。
品牌推广支持：电视媒体杂志网络新媒体等多渠道持续品牌曝光、品牌打造。
人员招聘支持：统一岗位职责标准并协助人员招聘，对重要岗位进行重点把控。
人员培训支持：根据营建、培训手册，对迎宾、前堂、后厨等人员进行标准流程化培训。
营运督导支持：营运督导部门定期对店铺运营、服务、菜品进行监督、培训与指导。
供应链支持：包括火锅底料、菜品、饮品及摆盘进行持续创新研发，标准出品供应。
