墨蓝与可手作牛肉汉堡是由厦门墨蓝与可餐饮管理有限公司运营的餐饮连锁品牌，成立于2022年1月27日，总部位于厦门市翔安区。该品牌专注于德式汉堡及小食饮料产品开发，创新融合中式卤辣风味与西式炸鸡，形成独特的味觉标识。其服务范围涵盖小餐馆、咖啡馆、宴会承办等多元业态，展现出较强的市场适应能力。品牌依托产品研发总监主导的研发体系，构建全国冷链物流供应链，采用全网络营销结合新媒体直播模式开展运营。经营理念强调"因时而变，因地而变"，以"诚信、共赢、创新开放"为核心价值观。目前门店主要集中在厦门及周边地区，如三明市三元区城关店等，显示出品牌对区域市场的深耕策略。根据用户评价，其产品以"现烤、手擀、芝士"为三大亮点，尤其强调现制工艺和食材新鲜度，定位中高端市场，主要面向追求品质的年轻消费群体。
墨蓝与可的核心产品矩阵以现烤手作牛肉汉堡为主打，延伸出经典系列、特色融合系列和轻食健康系列。根据用户评价，其招牌产品"黑金澳洲双层牛肉堡"以牛肉饼紧实有嚼劲、黑胡椒味浓郁为特色，价格29元，性价比较高。产品制作强调现烤工艺，铁板温度稳定在175℃，煎制时长精确控制，确保外焦里嫩的口感。配餐方面，除传统薯条外，还提供酸黄瓜或凤梨等特色配菜，提升整体风味层次。2023年最新反馈显示，消费者对产品口感给予"爆汁"、"满足"等正面评价，但外卖场景下薯条口感可能受影响。环境方面，品牌采用简约现代装修风格，部分门店设有明档厨房增强工艺展示。服务方面存在出餐速度较慢的问题(高峰时段平均等待约30分钟)，但现制现售的理念获得品质认可。价格带集中在25-35元人均，相比同类德式餐厅具有10-15%的性价比优势。
市场前景与加盟建议
从行业趋势看，西式快餐市场2025年预计达820亿元，其中现制汉堡细分赛道增长显著。墨蓝与可在厦门本土已建立初步认知，建议采取"三步走"扩张策略：优先在福建及周边省份复制厦门模式，选择旅游城市或高校周边;中期可向长三角地区拓展，开发甜味芝士等本地化变种;长期进入北方市场时需强化"热带风味"差异化。加盟需注意三大风险点：首先是现烤工艺对员工培训要求高，建议预留2-3万元专项培训预算;其次是供应链稳定性，需建立与厦门总部的稳定物流通道;最后是区域竞争，需避开汉堡品牌密集区域。建议潜在加盟商重点考察厦门门店的节假日运营数据，其旅游客群占比具有参考价值。2025-2026年可能是最佳窗口期，既能享受品类增长红利，又可避免后期竞争加剧。最终成功关键在于保持"现烤特色"与"运营效率"的平衡，同时通过开发如火锅风味汉堡等本地化产品增强市场适应性。
加盟墨蓝与可手作牛肉汉堡理由
选址轻松，经营灵活
可在车站、景区、学校、超市、社区、商场、影院、步行街、体育场等场所经营，让消费者无论身在何处，都可以品尝到墨蓝与可手作牛肉汉堡的美味。
无需经验，无需厨师
把标准和严谨的制作工艺传授给加盟商，傻瓜式操作简便易学，避免了厨师聘用的高额费用和不稳定性，360°全程跟踪指导，让您轻松创业。
鲜活品牌，助力经营
鲜活的视觉感染力将为您吸引更多的消费者，带给食客不一样的美食体验。统一的视觉，统一的包装，统一的装修，提高墨蓝与可手作牛肉汉堡的曝光率，为经营打下良好的基础。
贴身服务，无时无刻
墨蓝与可手作牛肉汉堡总部提供从前期的店铺选址、装修设计方案；中期的招聘培训、开业支持；到后期的服务营运、督导监制等全方面指导服务，全程跟踪指导，保姆式贴身服务，领先同行市场。
墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟怎么样
1、品牌优势：墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、餐品优势：根据市场需求的变化，会不断对餐品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证墨蓝与可手作牛肉汉堡的餐品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、技术优势：墨蓝与可手作牛肉汉堡总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。
4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势：墨蓝与可手作牛肉汉堡总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。
墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟政策
1、成熟模式：多年行业积累，通过不断的管理体系和资历的升级，塑造了全套成熟的加盟模式。
2、量身策划：统一由墨蓝与可手作牛肉汉堡总部量身打造适合加盟商的创业模式。
3、培训支持：定期为加盟店提供员工培训、管理培训、员工激励等方面永续培训支持。
4、全面配送：强有力的物流配送体系，将为加盟商提供各种必备的专用物品，维护品牌形象，降低营运成本。
5、全程指导：从选址、装修、设计、培训、开业策划、营销宣传直到开业的全过程指导，确保您无忧开业。
6、品牌支持：墨蓝与可手作牛肉汉堡总部提供统一的标识和店面形象，随着强有力的市场运作，逐步塑造全国一体化的形象与所有加盟商共享。
7、督导支持：严格执行市场运作的统一规范，营运专业督导人员驻店进行营运诊断、管理升级、经营指导等。
8、广告支持：墨蓝与可手作牛肉汉堡总部每年持续不断的在全国各媒体进行广告宣传，提高品牌知名度、美誉度。
墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟费多少钱
墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟费用总计大概需要15-20万元，包含加盟费4-5万元，品牌管理费5000元/期，权益保障金2-3万左右，这一部分费用是企业方收取的，加盟商用以获得墨蓝与可手作牛肉汉堡的品牌使用权，同时得到总部在店面筹备与后期经营中的各项扶持，其余费用大部分用于店面的筹备中，主要包括设备费4万元，首批进货费2万左右，房租3-5万左右/季，装修费用600-900元/㎡，剩下的费用就用于店面的日常经营中，经营需要流动资金1-5万元，用于店面的日程经营中。
在正式加盟墨蓝与可手作牛肉汉堡之后，公司会对加盟店进行经营指导，同时不断的对品牌进行宣传，实现品牌化运营，想要快速实现盈利，可以选择加盟墨蓝与可手作牛肉汉堡，投资回报率高，6个月左右就可以收回成本，短期内就能开业盈利。选择加盟墨蓝与可手作牛肉汉堡，成就美好未来。
墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟招商条件有哪些
一、有良好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。
二、身心健康，可以理智的处理各类问题。
三、认同墨蓝与可手作牛肉汉堡的加盟方式和经营理念，愿意全身心投入到餐饮行业。
四、具备一定的经济实力，满足资金投资要求。
五、熟悉当地地区经济状况、城市规划和发展情况。
墨蓝与可手作牛肉汉堡加盟流程有哪些
1、客户咨询：通过有效渠道(例如网站、店面、朋友介绍、品尝过，老加盟商等〕途径了解到品牌。承认品牌的价值，想成为合作伙伴。
2、填写信息表：发给客户的基本信息表进行填写。
3、确认意向：发给客户具体想操作地区确认墨蓝与可手作牛肉汉堡的利润模式愿意成为墨蓝与可手作牛肉汉堡的合作投资者，墨蓝与可手作牛肉汉堡对其背景进行考察，合格后继续进行。
4、约访客户：确认客户的时间安排约访到总部谈判签约时间，客户的基本信息填写(墨蓝与可手作牛肉汉堡合作加盟商资质审核表〕。
5、投资分析：墨蓝与可手作牛肉汉堡做出模拟店面的预算分析和回报周期报告投资者认可整体的预算与分析。
6、店面确认：投资者进行实地确认预选合作的区域确认。
7、签署合同：通过传真或者再次来访签署合作协议。
8、试营业：店面试营业前调派墨蓝与可手作牛肉汉堡的管理人员到达店面管理人员进行店面试营业全权指导。
9、正式营运：全年的方案制定(营销部负责营销方案的制定，企划部负责全年的企划方案〕开店小组准备到店。
