蒙蒙鱼柠檬鱼!鱼众不同的专业酸菜鱼连锁。知名餐饮新东新、家门口、毛虎农庄联合出品。蒙蒙鱼柠檬鱼餐饮管理有限公司是从事餐饮管理，餐饮咨询，餐饮服务为主体的一家现代化餐饮企业。
鱼，是我们日常餐桌上常见的食物，因种类不同而口感各异。但是怎样做出更滑嫩爽口的鱼呢?于是我们找到了以太湖水养殖的有机黑鱼。黑鱼的营养价值很高，富含蛋白质以及人体必需的氨基酸，所以被越来越注重健康饮食的消费者所喜爱。
在传统的菜系中，广为人知的要数酸菜鱼了，大家都知道除了鱼，酸菜的质量也决定着口味的好坏，我们为了能让美食消费者吃到优质的酸菜，特地赶往四川，找遍了所有酸菜。没有创立，再好的鱼和酸菜也只是普通的火锅酸菜鱼，我们一直为了研发新口味而不断探索。
柠檬享有“西餐王”的美誉。富含有有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、酸、钙、磷、铁等矿物质柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中，防范动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，防范高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可清洁美容。
鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效;鱼肉是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;另外鱼肉血中还有较多的铜元素，能维持神经系统的正常功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
从一开始我们就把为消费者提供“高品质.无公害”水产品作为企业的目标，我们的关注点始终没有离开过人们“吃好鱼”的消费体验，从生产、品质提升，配送，经销网点的集设，鱼的烹饪等各环节上精益求精，力求为消费者打造健康的“好鱼盛宴”，幸福有鱼”!
蒙蒙鱼柠檬鱼企业概况
蒙蒙鱼柠檬鱼是广州市百荣餐饮管理有限公司旗下品牌，成立的时间是2015年，现在加盟店的数量已经达到1476家，是现在市场上影响力较强的品牌，受到很多消费者的青睐，广州市百荣餐饮管理有限公司的地址在广州市白云区白云湖街金宝路2-6号金瑞楼606-607房。
蒙蒙鱼柠檬鱼采用多元化的经营模式推出的营养食材非常的丰富，每一款都很优质受到很多消费者的高度认可，蒙蒙鱼柠檬鱼选用上等的食材再融入多种营养元素，做出的美食不仅美味好吃，而且富含的营养价值也很丰富。
公司秉承诚信务实、专业专注、创立求存的企业理念，把传统火锅饮食文化传统精髓分享给更多的美食爱好者，精选优质食材在制造工艺下制作，确保了火锅味道香、口感丰富，让消费者流连忘返。
蒙蒙鱼柠檬鱼服务支持
品牌运营：以互联网思维推动“蒙蒙鱼柠檬鱼”的革新性运营。培训、促销、推广、营销整合各方资源强强联合，打造高品质的品牌力。
店铺运营：对零售终端的敏锐直觉及细节把控，全方位地打造了一个兼具格调与美学感的舒适饮食空间；资深营销专家洞察消费潮流，创新创意化营销理念。
产品研发：着力于研发和引领火锅美食新潮流，以传统手法融入求新思想，永葆最经典的品质味道，却不乏潮流的创新艺术，不断带来源源不断的创意新品。
门店管理：优良的师资与科学式的教学，详尽的培训内容与计划，专业的服务规范培训，并适时针对加盟店人员进行再教育训练。
服务运营：细节彰显企业品质，360°全程开店支持，卓越的品质+精准化的服务+专业的运营=100%创业成功，完美的细节服务让每一位投资者轻松开店当老板。
蒙蒙鱼柠檬鱼加盟优势
1、具有强大的品牌形象(国家工商总局商标局注册的商标证书)及完善的硬件设施，成熟的装修样板，可使企业快速启动。
2、具有持续不断的产品开发与技术保障功能，使经营品种及口味始终优于市场。
3、集中的设备原料采购，大大降低了经营成本。
4、成熟的管理模式及经营方案，让您轻轻松松做老板。
5、成熟的选址及经营管理经验，让您用成功的经验来经营自己的企业。
6、统一的CI识别系统，让企业优于同行。
7、统一的操作与服务规范，让您因专业而成功。
8、统一的经营理念与企业文化，使员工形成良好的凝聚力。
