铭牛捞锅隶属于上海悉洲餐饮管理有限公司。改革开放以来随着生活水平的不断提高，人们的生活节奏也在不断加快，压力的加剧让越来越多人的身体健康面临着严峻的挑战，故而养生饮食的发展势在必行，铭牛养生火锅秉承生态美食风格，主推牛羊肉、海鲜等绿色食品，肥瘦搭配合理，骨香浓郁，口感鲜嫩，劲道十足。
铭牛捞锅海鲜生态牛羊肉火锅烧烤麻辣鲜香入口爽，特制/精制底料健康养生，大众消费人气旺。铭牛捞锅海鲜生态牛羊肉火锅烧烤开架式自选模式，顾客吃的爽，四季排队尝。想创业选餐饮，做餐饮选火锅。看看每天就餐时刻，大大小小的火锅店门庭若市，您还担心没有生意吗?吃火锅不仅要吃味道，更要吃出健康！
养生火锅以中药材为汤底，不仅香味迷人，又可调养气血，而且药材几乎没什么热量，当作汤底最无负担，再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料，保证能让爱吃火锅的你，放心吃饱不怕增胖!更有新鲜蔬果、自制风味小料、缤纷茶饮等系列美食，均衡的营养，悦人的色泽，超乎想像的弹爽咬感，强势颠覆传统火锅理念.生态火锅之所以风味独特，是因为选用优质上等健康食材，以特殊调味品调制，养生效果更为显著。铭牛捞锅，财富起航，折桂称王!让您品味美味的同时更可享受健康快乐。
铭牛捞锅品牌特点
以麻为基——弘扬火锅文化，传承火锅精华。
以辣为本——地道江湖特色，红汤辣到过瘾。
以鲜为根——传统锅底，彰显正宗火锅味道。
以香为魂——承上百年工艺，香飘码头。
以醇为源——醇厚火锅滋味，沉淀文化情怀。
铭牛捞锅服务体系
1、品牌支持：提供统一的标识和店面形象，随着强有力的市场运作，逐步塑造全国一体化的形象与所有加盟商共享。
2、营建支持：对加盟商所选定的店址进行评估，统一装修风格，提供新店装修风格及规划方案。
3、技术支持：为加盟商提供受市场欢迎的产品制作技术和多种底料等系列产品秘方。
4、培训支持：人才是企业发展的一等资源，可定期为加盟店提供员工招聘、员工培训、员工管理、员工激励等方面永续培训支持。
5、管理支持：规范的管理，合作期内长期给予技术、管理指导。
6、营运支持：为加盟店提供选址标准及商圈分析，在加盟店租赁谈判时，公司提供相关经验；为加盟店提供营运操作手册；为加盟店培训店长和相关人员；为加盟商提供开业前期指导、筹备；营运期的经营管理，咨询与诊断。
7、广告支持：总部每年持续不断地在全国性媒体上、公司网站上进行品牌广告宣传，提高各店在当地市场的竞争力，分享铭牛捞锅品牌荣誉成果。
8、物配支持：公司强有力的物流配送体系，将给铭牛捞锅加盟商提供各种必备专用物品，维护品牌形象、降低营运成本、保障产品质量。
9、督导支持：对加盟店各种经营环节给予核查及评估，督导加盟店，严格执行市场运作的统一规范。营运专业督导人员驻店进行营运诊断、管理升级、经营指导、危机攻关与处理等。
铭牛捞锅加盟问答
铭牛捞锅后续开发力度怎么样，能保证我们以后的经营吗?
铭牛捞锅公司总部设有专业的技术研发部门，拥有强大的产品技术研发力量。铭牛捞锅有多名在全国各大烹饪比赛中获得过殊荣的大师级技术专家，这些专业人员全权负责公司的技术研发。
另外，铭牛捞锅不断在吸收全国各地特色调味料、菜品并对其改进提升，使之成为具备“铭牛捞锅的独特调味料、莱品再向其连锁店进行推广。持之以恒，铭牛捞锅的产品及口味就会越来越丰富，会大大增强全国各门店在当地的竞争力，从而使铭牛捞锅的生命力更加长久旺盛。
