莽子老火锅一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命，以“三像”原则为根基的团队管理理念，培育有执行力，爱学习，懂感恩，有理想的员工队伍，良心经营，科学管理，已取得骄人业绩。
莽子老火锅在保留重庆火锅麻辣鲜香本质的同时，尊重自然，注重养生，莽子老火锅采用纯中草药熬制而成的，全牛油锅底，麻辣鲜香，不腻、不燥，合适不同季节品尝使用。莽子老火锅优雅的装修环境，融洽的氛围，精美的菜肴，温馨的服务， 在市场上赢得一定的知名度。
莽子老火锅的制造/精制调料，结合酸、甜、香、辣、麻等自由搭配,搭配成不同特色的套餐，将口味与养生并重，完全可以满足广大食客的需求。春夏秋冬，夏季的泉水冰锅，冬季的优品捞，四季皆宜的创立汤底，想吃什么，就吃什么，美味又自在。莽子老火锅能保鲜，没有油腻。卫生、口味纯正，色香诱人，一年四季美味不断
为什么选择莽子老火锅
特色锅底，定期升级：自营锅底工厂，保证底料品质，定期升级锅底的配方。
选址灵活，遍地开店：无论是居民社区、街头巷尾，还是城市核心地段，均可立店经营创业。
原料直供，灵活多样：开放式的原料供应原则，本着时蔬就近采购，肉品和冻货总部托底，提升合作商利润率。
整店输出，跟踪指导：总部采取责任式输出模式，专人负责简单开店，协助加盟商创业。
莽子老火锅企业理念
公司使命：提供健康、安全、美味的火锅
核心价值观：共享美味人生。
公司精神：创新之路、没有终点。
经营理念：专注提升价值，执着铸就辉煌。
莽子老火锅加盟怎么样
品牌优势：深圳人气餐饮品牌，火锅十大连锁品牌，创始人历经数十年的积累沉淀创立蜀大侠品牌。
团队优势：公司员工高度稳定， 流失率不足5%平均拥有10年以上相关部门工作经验严格的团队管理，定期培训。
投资优势：依托方记品牌良好口碑和市场高度认同度，投资莽子老火锅具有优势性品牌市场保障、精准品牌定位，最大限度降低投资风险。
经验优势：成功筹建和运营180多家直营店和加盟店、具有丰富经营管理经验形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。
产品优势：始终坚持”坚持好食材，用心做品质”产品核心价值理念，精选原料，独特的香型回味悠长，好吃不腻。
技术优势：拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。
三专优势：方记只做火锅，形成完全系统的火锅产业链，因为我们只做火锅，所以我们专注，厚积薄发，不断创新，能带给您市场无限动力。
武侠文化：独特的武侠文化主题设计风格，从装修到布置都融入武侠元素，系统性融入品牌文化，时尚与传统的高度融合体现档次与品位
莽子老火锅加盟支持
店铺选址支持：周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。
证照办理支持：营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类执照办理的咨询服务。
装修协助支持：由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致;公司派遣1名资深装修监理到店监督施工过程。
人员招牌协助：人员结构框架配置、各类手册提供。
技术培训支持：锅底配方完全传授，菜品腌制、研发、摆盘等所有厨艺技术完全传授;培训时间15—20提案，包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理。
营销推广支持：到店实地考察，针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传;正对当地市场对蜀大侠品牌进行宣传推广;各类荣誉评比、颁奖典礼参与;公司及所有门店资源相互共享。
配送支持：专业订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务;底料、油料、特殊调料由总部统一配送，确保品牌口味一致;座椅、餐具、服装等统一配送，确保品牌形象一致。
人员招牌协助：公司派遣店长、厨师长各一名，于试营业前7天左右到店扶持开业，免费扶持15天;当地供应商选择支持;菜品、酒水价格制定;开业庆典、优惠活动辅导;财务、厨政、前厅服务辅导。
财务数据分析：收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统，模块化权限式管理，让各岗位都能看到自己的权限内的清晰报表。
