随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢 迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众 的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而 使自身获得了良好的经济效益。
米知味湘西小碗菜特别注意在烹调中保护菜肴的营养，注意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物，在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。小碗素菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富开胃健脾，强壮补虚，容易消化。
米知味起源于湖南衡阳仙姬巷，传说仙姬巷是仙女住过的地方。最早在这个地方来往的行人过客非常多，为了赶时间，人们选择既经济又实惠的米知味小碗蒸菜，随着时间的推移，越来越多的食客发现这个小碗菜不但经济实惠而且口味好，受到当地百姓的欢迎。米知味是湖南菜，也就是湘菜，湘菜自古就是八大名菜之一。
米知味菜系选料考究，原料配料多以从湖南老家空运过来，保证了每个菜都是特有的风味，不但口味舒适，且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。成为我国著名的地方风味之一。米知味湘西小碗菜，品种繁多，有几十种，满足了现代人多口味的特点，让您在都市生活快节奏的律动中享受体验不一样的生活。
米知味小碗菜企业文化
1、企业使命：做良心餐饮让国人吃出健康
2、企业目标：打造中式快餐第一品牌
3、企业价值观：为中华餐饮文化引领世界而奋斗终生
4、实施方针：将企业文化、内涵、引入企业日常管理和企业精神
5、企业精神：团队精神、敬业、拼搏。
加盟米知味小碗菜的理由
一、专业运营：米知味小碗菜总部全程托管，订单卖不停。
二、全新品类：一经推出市场，就深受顾客喜爱。
三、无需经验：流程化操作，简单易学，都能成功当老板。
四、品牌效应：门店发展迅速，知名品牌，顾客更信任。
五、降低成本：米知味小碗菜总部统一采购、配送，降低投资成本。
米知味小碗菜加盟怎么样
1、品牌优势：米知味小碗菜是餐饮业内知名品牌，影响力广。
2、餐品优势：总部拥有国内外专业设计精英团队，随时掌握最新资讯，设计最新最流行的餐品。
3、技术优势：米知味小碗菜特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力。
4、培训优势：由资深专业人员对餐品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系，无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势：米知味小碗菜完善的支持服务体系，帮助每一位加盟商成功创业。
米知味小碗菜加盟政策
1、品牌形象支持：统一的企业形象识别系统，向门店提供全套VI识别系统，确保门店形象在行业中迅速凸显。
2、整店输出支持：米知味小碗菜总部会为加盟商提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。
3、免费培训支持：优良的师资与科学式的教学，对于每一阶层员工，都定有详尽的培训内容与计划，无论实际操作与理论皆能相互运用，达到科学的成果，并能在工作上展现出优质的服务。
4、物流配送支持：与知名的物流配送集团达成了良好的战略合作关系，能够为门店提供快捷、优质、安全、高效的物流运输服务，保障加盟店的利益。
5、媒体广告支持：根据不同地区的实际情况，将为加盟商提供必要的宣传物料。
6、市场运营支持：免费提供一整套行之有效的营运管理手册，让加盟商直接利用米知味小碗菜总部的经营技术。
7、跟踪服务支持：组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新品培训指导。
8、选址装修支持：米知味小碗菜总部免费协助店面选址、前期市场宣传，专业指导老师上门服务。免费提供设计效果图，出具店面装修设计图及水电工程设计。
米知味小碗菜加盟费要多少钱
米知味小碗菜的开店费用预计需要10-15万元，包括加盟费1万元，品牌使用费1000-3000元/3年，保证金5万元，想要快速立店，节约时间，选择加盟米知味小碗菜无疑是正确的选择。总部会协助加盟商进行店面筹建，剩余的费用也都是用于加盟店的筹建与后期经营，其中设备费2-3万元，首批进货费1万元，店面租金和装修费用4-10万元，这一部分用于店面的筹建中，预留流动资金3-4万元，就可以维持加盟店的日常经营。
米知味小碗菜是一个不错的项目，经过多年的发展，已经在市场上有着一定的占有率，如今，发展的越来越好，选择加盟米知味小碗菜，可以为店面带来更多的利润。加盟米知味小碗菜，投资回报率比较高，基本上10个月左右就可以收回投资成本，实现财富自由。如果大家看好米知味小碗菜项目，可挑选合适的时机加盟经营。
米知味小碗菜加盟条件
一、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
二、具备一定的投资能力和投资风险意识。
三、认可米知味小碗菜的经营理念、企业文化和经营模式。
四、不从事违法或败坏社会风气的活动。
五、身体健康，可长期从事店铺的经营管理。
米知味小碗菜加盟流程
1、了解政策：加盟商可以通过访问官网了解项目的基本信息。
2、进行考察：前往米知味小碗菜总部进行进一步的考察，评估米知味小碗菜实力。
3、提交申请：您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们米知味小碗菜总部提交书，米知味小碗菜总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。
4、签订协议：签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、协助建店：米知味小碗菜总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、装修施工：针对不同的门店，米知味小碗菜总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往米知味小碗菜总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备：店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、正式开业：新店米知味小碗菜有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。
