牛鼎牛肉火锅有专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺。牛鼎牛肉火锅因为它独特的口味，无法仿制的特制/精制配方，都会带给您独特的美食享受!牛鼎牛肉火锅是隶属瓦罐香沸酒店管理有限公司旗下品牌。
牛鼎牛肉火锅以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。牛鼎牛肉火锅回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。
牛鼎牛肉火锅在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。牛鼎牛肉火锅产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。牛鼎牛肉火锅本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将牛鼎牛肉火锅品牌发展成为全国具备潜力的特色餐饮企业。
牛鼎牛肉火锅是绿色、健康、环保火锅，不添加任何动物油脂(包括牛油、猪油等)，同时，鱼类为高蛋白低脂肪健康食品，鱼头含有营养价值很高的脑黄金，促进人脑的发育。牛鼎牛肉火锅汲取养生理念，关注以人为本，年年有渔鱼跃大海红汤采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥，海珍汤吸取山珍之精华，养颜保健。牛鼎牛肉火锅品牌经营特色化，给予强大的区域保护，有效降低投资者风险。
牛鼎牛肉火锅企业概况
潍坊市坊子区牛鼎火锅店主要经营餐饮管理、餐饮文化研究推广、餐饮技术开发、转让、咨询，目前，总部现拥有员工百余人，其中技术人员40余人，下设调味品中心、培训中心、接待中心、以及四个配货中心，形成了一套“营销、研发、营建”一体化的服务体系。
牛鼎牛肉火锅始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。目前牛鼎牛肉火锅在全国范围内的直营店与加盟店总数已达1684家，足迹遍及21个省市，可以说是国内发展快、数量多的餐饮连锁企业之一。
自牛鼎牛肉火锅开业以来历经市场和顾客的严格检验，成功打造出优质的火锅品牌，专注于特色火锅的研发与推广，致力于打造“中国火锅品牌”。从牛鼎牛肉火锅创立之初，就依靠着多样的产品、实惠的价格受到了消费者的热烈追捧，拥有一大批忠实的消费群体。
选择加盟牛鼎牛肉火锅的理由
味道：特殊调制秘方配比，分段熬制8小时以上，熬出麻辣鲜香的纯度。
环境：传承传统火锅文化，如影如梦如穿越时代一般的传统风情。
菜品：原生态健康食材，品质摆盘，精心挑选上好菜品。
服务：场景化服务管理，将品牌文化表达的淋漓尽致。
消费：牛鼎牛肉火锅消费低，属于大众消费，高性价比，口碑爆棚。
牛鼎牛肉火锅加盟优势
1、严格执行采购管理标准体系，实现食材可追溯。
①牛鼎牛肉火锅实施“农餐对接”工程，建立牛鼎牛肉火锅农业基地并与种植合作社签署种植合同，保证新鲜蔬菜货源稳定和可追溯;
②实施全球“名品名优”产地食材采购策略，严把产地关，实现牛鼎牛肉火锅食材品质处于行业前沿地位;
③牛鼎牛肉火锅实施食材质量安全数据跟踪体系，保证食材质量稳定。对供应商及产品资质，牛鼎牛肉火锅必须进行审核和实地考察，对蔬菜的种植，牛鼎牛肉火锅跟踪记录施肥、打药到采收，保留动态监控数据，全面实现食材的可追溯。
2、严格执行品控管理，实现质量安全监控。
①中央厨房标准化生产，保证牛鼎牛肉火锅锅底、调料等食材品质和口味的高度统一;
②牛鼎牛肉火锅全面导入和实施ISO900质量管理体系，整体把控牛鼎牛肉火锅食材加工、物流运输和各质量标准的严格执行;
③牛鼎牛肉火锅建立牛鼎牛肉火锅食品安全委员会，保证日常食品质量和安全管理的各项制度标准执行到位，监控各质量标准的实施过程。
3、严格执行餐厅出品管理，实现菜品和服务标准化。
①牛鼎牛肉火锅实施餐厅门店岗位作业流程标准，通过作业检查和指导对照，保证产品和服务的保准和质量;
②严格执行餐厅门店产品出品标准和流程，通过产品标准对照图进行检核，高质量保证牛鼎牛肉火锅菜品的标准化和统一;
③牛鼎牛肉火锅全面实施餐厅《品控管理检查》标准体系和服务流程标准，保障顾客获得高品质的菜品和餐饮服务。
牛鼎牛肉火锅加盟支持
一、营销支持—凸显核心竞争力;
二、移动营销支持—体现品牌影响力;
三、团队组建支持—彰显团队专业力;
四、企业诊断支持—助力企业方法力;
五、专业培训支持—打造企业学习力;
六、管理模式支持—锻造企业机制力;
七、免费广告支持—关注营销辐射力;
八、产品研发支持—抢占市场先决力;
九、品牌竞争支持—洞悉市场嗅觉力;
十、无忧盈利支持—增强客户效益力。
