南山古道快活林火锅隶属于重庆源杰餐饮文化有限公司，本公司是一家专业从事加盟经营项目创新、开发、市场策划、营运推广的餐饮加盟火锅企业。公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。
公司至2009年成立以来，严格按照加盟规范运作，设置机构有火锅底料研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训基地、南山古道快活林总店和总部加盟中心。“南山古道快活林火锅”融加盟加盟、联销为一体，专业经营重庆地道的传统老火锅项目。
“南山古道快活林火锅”起源于重庆南山风景区。在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客还记忆尤新的想起当年南山餐饮一条街的火暴场面和美好回忆。“南山古道快活林火锅”初期起源时候仅有几张桌子，食客时常等候品尝，特有纯正的老火锅味道让很多人至今还怀念不已。
“快活林”的得名就更有意思：因老板为人和善快活，食客称到山上来吃火锅快活实在，常常不醉不归，食客戏称快活林。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“快活林火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。
“南山古道快活林火锅”底料采用几十味名贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“南山快活林火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，快活同祥。
公司经过多年发展，得到了社会各界的欢迎和认同，通俗明了的快活林火锅”背后其实承载了厚重的重庆老火锅文化，也见证了重庆本土老火锅的发展历程。老骥伏枥，任重道远，重庆“快活林火锅”人正沿着“创建重庆特色餐饮品牌”、“走正宗重庆老火锅路线”的发展目标茁壮成长。
南山快活林，愿与有志加盟事业的各界同仁携手并进，共同缔造明天的辉煌!
南山古道快活林火锅品牌特点
特色一
现场炒制。新鲜的食材在您面前现场炒制，杜绝二次用油、杜绝缺斤少两。
特色二
新鲜麻椒，特有调味料，让您感受舌尖上的火锅。
特色三
不一样的蘸碟，不一样的口味。是家庭用餐，朋友聚会，商务宴请理想之地！
南山古道快活林火锅企业愿景
【我们的理念】诚信经营、稳定发展、高效创新、合作共赢；
【我们的宗旨】坚持高标准、严格要求，以品质求生存、以诚信谋发展；
【我们的目标】成为现代餐饮行业的主流企业，集众力创实业；
【我们的口号】与您携手，众力铸就第一品牌；
【我们的精神】诚信务实、融台创新、和谐共生、众创美好明天；
【发展观念】永不满足、鼓励创新、主动变革、共同发展、众享成功；
【创新观念】集众思创众业，推陈出新，持久发展；
【服务观念】优质服努、落地培训、众力扶持；
【合作观念】众力向前、诚心负责、创新为要、成就客户；
【人生观念】精诚合作，众赞人生。
南山古道快活林火锅加盟优势
1、品牌火锅
重庆南山古道快活林火锅从1999年开始经营，历史悠久，“南山古道快活林”品牌文化厚重，体现了浓郁的重庆地方人文文化，使任何地方的人看见品牌就能够联想到重庆火锅。
2、技术成熟，产品丰富
重庆南山古道快活林火锅凭借10年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，目前已经发展到多种锅底品种，上百多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
3、创新力强，与时俱进
重庆南山古道快活林火锅紧随市场需求创新产品，目前推出了外地消费者极其亲睐的系列产品和技术革新
一次性底料：真正做到卫生健康一次性，并且解决了调味师的技术难题;
全清油锅底：让北方消费者不再为牛油火锅而烦恼，开启了重庆南山古道快活林火锅真正低油低脂肪的绿色健康火锅时代。
辅助产品：南山古道快活林火锅有多种锅底品种，包含了重庆主流的火锅锅底、干锅产品、汤锅产品，配以上百余种菜品，让你经营少担忧。
南山古道快活林火锅加盟前景分析
南山古道快活林火锅本着“客户给我们一份信任，我们给你一份事业”的口号为原则，为加盟商打造更高的利润空间，继承创新，打造与时俱进的现代美食的经营理念，不断弘扬四川美食文化，加大创新力度，抢抓市场先机，规范运营，致力于将品牌打造为中国餐饮连锁品牌。南山古道快活林火锅自成立以来，秉承着“用心做好产品，还原老味道”的价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体员工团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把“南山古道快活林火锅”推向新的发展高度，实现全面共赢，携手共赢打造南山古道快活林火锅，让您加盟无忧，轻松致富。
南山古道快活林火锅加盟支持
资金评估支持：公司根据申请人提供的资金与实力状况经营能力和风险作全面评估，并对投资运营成本作预测。
店铺选址和前景预测：公司委派专业人士亲临现场，为目标店提供周边环境、人流量、发展趋势、租金合理程度、销售盈亏平衡点等评估分析，提供申请人决策，并协助预测市场发展前景。
店铺设计与施工监督：公司免费为店铺设计装修图，以统一风格，并可委派工程设计师协助施工监督。
开业支持：公司可委派专业人员协助开业的筹备策划工作。
员工培训支持：公司为加盟商的店员、店长进行顾客服务、销售技巧、货品陈列、产品知识、美学礼仪等的专业培训，以协助加盟商提升业绩。
物流配送及监控分析：公司与加盟店铺店建立全国联网的销售软件系统，随时保持信息沟通，提供物流配送和数据分析服务，使加盟商库存合理化。
售后服务支持：公司通过加盟商，为顾客提供完善有效的售后跟踪服务。
