牛掌柜火锅隶属江苏牛掌柜科技有限公司，公司专注火锅底料领域，自有全产业链火锅底料生产基地，供货于全国多个知名火锅品牌。江苏牛掌柜科技有限公司融火锅研发、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化发展于一体，独特的火锅底料制作工艺，祖传秘制配方，在经典火锅上改良新派火锅，料香料足，缔造全新美食传奇。
牛掌柜火锅在火锅行业立足多年，经过多年的品质复刻与创新研发，总店在商界、媒介、互联网界等注视下，牛掌柜火锅重装升级亮相市场，以火锅文化互联网的方式，颠覆传统火锅的商业模式，数店齐开，风靡火锅江湖，引爆市场追捧。火锅文化的美食社交体验火爆网络朋友圈，五大特色菜品刷新菜品销量榜。各路明星倾情站台，到qys必打卡牛掌柜火锅。短短半年时间不到，吸引全国大江南北的加盟商力争合作，更吸引全球数个海外城市竞相引进。牛掌柜火锅持续发力，布局全国，谋动海外，组建华北、华东、华南、西北及海外分公司，专心 、专业、专注于火锅领域，推动牛掌柜火锅的品牌影响力遍及世界。
牛掌柜火锅在京开设的一家连锁餐饮管理公司，餐饮以潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。牛掌柜火锅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用特有的涮自方法，提高/增加肉质鲜嫩营养不流失。
牛掌柜火锅食不厌精脍不厌细。论做法，潮汕地区称第二则无人敢称 ，不过长期以来，北方的老饕们却总是无缘大快朵颐，究其原因就是做不到一个“鲜”字!如一风，牛掌柜火锅迅速风靡南北，成为续四川火锅，小龙虾之后的新食“潮”。
牛掌柜火锅一年的时间，在2个10座城市开了23家店，超过100多万人次尝“鲜”，这是主打牛掌柜火锅拿出的一份在餐饮行业奔跑的出色成绩。牛掌柜火锅的奔跑速度令业内侧目，只在北京，一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直门店陆续面世，牛掌柜火锅模式很快引起业内关注。牛掌柜火锅好坏在于牛，为了保障鲜美的肉质，上乘的口感，食材小分队，在开业之前，刚刚结束了一次云贵“寻鲜记”。穿越2000公里，寻鲜问道，遍访食材发源地，对上等食材不懈追寻。
心动不如行动，如果您对我们牛掌柜火锅感兴趣的话，欢迎您来加盟我们牛掌柜火锅。酱料选用上等甜面酱和韩式辣酱两种酱为底料，在此基础上加入鲜美香料经秘方特殊炒制，香味浓郁，爽口中又带着一点甜味和微辣，让人吃后口留余香，回味无穷。
牛掌柜火锅企业文化：
快乐原则：只有快乐的员工，才有快乐的上帝；只有快乐的员工，才有快乐的企业。
管理原则：以正确、正义、正气的氛围塑造全心、全时、全力的员工。
感恩原则：感恩伤害你的客人，因为它磨砺了你的心志。感恩蔑视你的客人，因为它觉醒了你的自尊。感恩忽视你的客人，因为它教会了你该独立。感恩所有的客人，因为他们是我们的良师益友。
品牌理念：用心做火锅，只为您满意。
用人理念：公司坚持“以人为本，公平公正”的用人理念，鼓励员工在充满激励、公平竞争以及互相合作的工作环境中发挥高的工作水平，让“努力工作就能获得幸福”的价值观在牛掌柜火锅成为现实。
牛掌柜火锅加盟理由
1、操作简，不聘大厨：标准化操作，不必请大厨。统一原料配比，短期培训上岗，节省人员开支，降低运营成本。
2、投入小，两人起干：大师授技艺，一对一培训，料包操作，口味稳定，一站式服务，有无经验都可快速上手。
3、料包送，快速出餐：料包统一配送，操作流程化，快速出餐，翻台快消费多，无油烟不呛鼻，客源充足，省心省力。
4、人气高，选址容易：选址门槛低，写字楼、校园、商厦、美食城、步行街皆可经验开店，后期做大可升级。
5、易管理，全程培训：牛掌柜火锅总部提供给培训，从产品、技术、店面筹备开业运营到管理售后，一对一教学。
6、管运营，助力开业：牛掌柜火锅总部派专人上门帮助店面运营，确保加盟商顺利开店，后期经营全程助力。
牛掌柜火锅加盟服务支持
品牌支持：在合同规定的范围内享受公司品牌、VI系统、经营模式、管理系统、荣誉资质等。
选址支持：远程和实地协助加盟商对店址的位置进行分析、商圈分析、市场分析、消费习惯、口味分析、竞争对手分析，把好开店的第一关。
区域保护支持：严格地实施区域保护政策，规范市场秩序，并提供选址规划，设计方案，设备方案，门店而局规划。
理论支持：公司为加盟店提供整套的餐饮管理手册作为加盟店实际运营中的工作指南。
培训支持：提供员工招募，员工培训，培训评估。
物配支持：公司有自己的底料加工厂，确保加盟店底料红油的供给与质量。桌椅设施，服务，餐具统一配送。
技术支持：不定期根据市场需求进行技术以及新产品的开发，提供加盟商使用。帮助加盟商提供市场竞争能力。
筹备支持：根据门店需要，适时派出前期筹备小组。现场为贷品采购、菜单、制作、开业策划、服务流程、厨房出品厨房管理、后勤管理做专业指导，实地为加盟商提供开业前的全程筹备跟踪服务，确保加盟店的成功开业。
牛掌柜火锅加盟有哪些优势
1、品牌优势：牛掌柜火锅品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证产品质量，产品深受消费群体喜爱。
2、产品优势：牛掌柜火锅产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。
3、技术优势：牛掌柜火锅总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、投资优势：在市场分析基础上，选出富有潜质与利润的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并很大限度减低了竞争风险、增进获利能力，使更有效的投入获得很好的投资回报。
5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
牛掌柜火锅加盟费用
牛掌柜火锅的开店费用预计需要10-20万，包含品牌使用费3000元/年，加盟费1万元，保证金1万元，企业方收取的费用只有这一部分，用以获取品牌的使用权，并且总部还会为加盟商提供店面筹建支持与后期的经营支持，其余费用就是用在加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建费用主要包含设备费2-4万左右，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用7-10万元，后续经营费用预留流动资金4-5万元，用以支付店面经营过程中产生的各项费用。
投资加盟牛掌柜火锅，在总部的帮助下，加盟商可以轻松的开店成功，加盟牛掌柜火锅不仅投资成本相对较低，而且投资回报周期也相对较短，预计只要一年左右就可以收回成本。您如果对牛掌柜火锅加盟感兴趣，只需留言告知您的联系方式，我们会与您联系后，为您量身策划合理的加盟方案。
牛掌柜火锅加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、认同牛掌柜火锅的企业文化、经营理念。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、提供有效的经营场所和合法的经营资格。
5、能接受牛掌柜火锅总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
6、具有良好的商业信誉及商业道德。
7、有创业热情，能全身心的投入到加盟事业当中。
牛掌柜火锅如何加盟
1、了解项目：留下您的联系方式获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。
2、总部考察：至牛掌柜火锅总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、加盟申请：实地考察后若对总部的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给牛掌柜火锅总部
4、签订合同：牛掌柜火锅总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、寻找门店：按照门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。
6、店面装修：牛掌柜火锅总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到牛掌柜火锅直营店接受全程店面实务培训。
8、开业计划：总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。
9、举行开业：牛掌柜火锅总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
