杭州胖哥俩餐饮管理有限公司主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店,创立于2008年5月。 创立十余年间，为了确保原物料质量，提供更好的产品及服务，“胖哥俩”严格参照法律法规、国家标准制定相应质量安全标准，安排专业的人员进行原物料的验收、索证索票、仓库储存、物流运输， 并通过ISO22000认证(食品安全管理系统认证)。
品牌成立迄今，味道和品质始终如一，胖哥俩品牌背后，是胖子兄弟初心不改的传承精神和坚持与时代接轨的创新气魄。品牌成立迄今，始终保持本真的味道和对品质的追求，不断提升顾客消费体验。
胖哥俩致力把各种煲类与当下年轻潮流的生活态度相互结合。在探索产品更多可能性的同时，也通过哥俩的逗趣日常与粉丝进行多面互动，让品牌释放出更多意想不到的新能量。不管经历怎么样的蜕变，胖哥俩始终不忘初心，一如既往的创造美味，将美食和欢乐带给更多的人。为每一位来到胖哥俩的顾客，打造精细的用餐体验。
胖哥俩肉蟹煲特色菜品：
肉蟹煲：入店必点的肉蟹煲均采用孟加拉野生海蟹， 再加上精心炖煮的进口鸡爪，口感香糯，汤汁浓郁醇厚非常好吃哦。
明虾煲：明虾煲是用十二种香料秘制的虾酱，配上鲜活的海水虾，精心炖煮而成，汤汁浓郁醇厚，味道非常的鲜美。
其他煲类：黑鱼煲、牛蛙煲、仔排煲、汤明虾煲、筒骨煲、牛排煲等
冷菜：黄金鱼豆腐、口水鸡、香糟鸭舌、爽口泡菜、皮蛋豆腐等
胖哥俩肉蟹煲企业文化：
愿景：打造中国轻时尚餐饮领军品牌，
使命：创造健康、时尚的品味生活，
价值观：尊重、责任、品质、创新行动，
口号：用心烹调、全心服务。
胖哥俩企业发展历程
2008年胖子爱上螃蟹
2008年5月浙江海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了“胖子肉蟹煲”,主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味独特而且价格实惠，很快树立起良好口碑，受到广泛追捧。
2009-2013年因为出色所以被模仿
由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎，各地出现许多仿冒店、山寨店，为了保护消费者的权益，2009年正式申请注册“胖哥俩”商标，2011年正式获得国家商标总局批准。 2013年，嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司正式成立，标志着“胖哥俩”正式进入品牌化运营阶段。
2014年因变脸而美丽
2014年胖哥俩肉蟹煲蓄势而发，进军江浙沪皖陕豫等一二线城市开设新店。以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等时尚元素设计和装修就餐环境，在品牌形象定位的不断探索和升级后，胖哥俩实现了街边小吃店到时尚餐饮潮店的大变革。
品质是胖哥俩成功最关键的因素
从诞生开始，胖哥俩就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品品质和安全得到有效保障。
2015年胖哥俩的心有多大，你懂的
2015年1月，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城成立，作为公司面向全国的运营管理中心。胖哥俩引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖哥俩品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖哥俩在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。
胖哥俩加盟理由
1、料包在手，无需大厨：不用大厨，胖哥俩总部提供标准料包和半成品配送，简单加工，即可加速出餐。
2、灵活经营，热卖四季：无论是小区、商务楼周边，还是商场、步行街，只要有人都可开店经营。
3、小额投资，超高翻台：店面可大可小，拥有多种店型选择，胖哥俩总部帮你量身定制投资方案。
4、实操培训，上手快速：标准化的操作流程，胖哥俩总部提供系统培训，快速上手易掌握。
胖哥俩加盟优势
1、品牌优势：深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、餐品优势：胖哥俩总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：胖哥俩多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势：胖哥俩为每个加盟商提供了从餐品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：较之于同类品牌，胖哥俩的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
胖哥俩加盟支持
1、完善的品质保证，胖哥俩加盟分店客户回头率极高；
2、全国统一品牌，统一零售价；
3、在约定的条件下，费啦啦代理总部为您提供优质的售后服务.保证在代理区域内品牌经营权；
4、完善的区域保护措施、拒绝胖哥俩加盟商串货流通；
5、先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送，让胖哥俩加盟商可以尽享优势：商机；
6、胖哥俩代理总部还将不断创新的餐品，源源不断；
7、定期活动支持，根据季节及人文体系每月为胖哥俩加盟商制定不同的促销方案；
8、胖哥俩代理项目拥有持久可观的利润空间。
胖哥俩加盟条件
一、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。
二、认同胖哥俩品牌的产品以及胖哥俩总部的经营理念。
三、具备一定的投资资金，能够满足除投资外，后期日常的经营。
四、具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。
五、愿意定期接受胖哥俩总部提供的技术培训及考核，并且严格遵守胖哥俩总部制定的制度。
六、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识。
胖哥俩加盟流程
1、了解咨询：投资者在网上了解胖哥俩加盟的详细信息，或者直接拨打胖哥俩总部加盟电话咨询。
2、实地考察：由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。
3、加盟申请：在胖哥俩总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合胖哥俩的条件便可以签订合作合同。
4、签订合同：确认申请合作，签订加盟合同。
5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合胖哥俩对选址的要求。
6、店面装修：胖哥俩总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合胖哥俩提供物料，一些装修材料即可。
7、培训：培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了胖哥俩总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业活动：门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、开业运营：胖哥俩总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，胖哥俩总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。
