平记火锅是一家集特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、联盟发展等为一体的全国综合型餐饮企业。“平记火锅”品牌是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。同时融入养生文化以及顺应时代变化，特别推出“平记火锅”品牌，以健康为基石，以品位为时尚，通过特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的较前沿，把重庆饮食的精髓和中国传统饮食风味结合起来。自成立之初，坚持以诚信经营、优质团队、专业服务为经营理念，做中国较地道的重庆味。
如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“平记火锅”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店.平记火锅力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮投资者提供财富良机。健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，“平记火锅”，品牌为顾客奉献的服务。
多年来初见始终从消费者的角度出发，不断对产品进行更新，使其符合大众的需求，获得市场的高度认可。巨大的市场需求，也让不少投资者动了心，初见的加盟店数量不仅在不断增长，而且想要加盟平记火锅的投资者也是络绎不绝。如果您也想加盟平记火锅，就赶快来吧!
平记火锅企业简介
重庆平记火锅是一家专业从事火锅经营、火锅技术研发、食品生产、火锅蘸料生产及销售的公司，致力于为客户提供好技术、好服务、好口碑。平记火锅注重饮食的绿色，荤素搭配，膳食营养等需求，满足现代人们对于健康饮食的追求。平记火锅挖掘的不仅仅是传统的火锅文化、火锅制作工艺，更注重除了味道的菜品，吃平记火锅，带来舌尖美食享受。
平记火锅产地直取三十六味原生材料，经过选-炮一炒-熬-焖-煮六道工序，精选老鸡+牛棒骨，坚持每天文火慢炖6小时以上，每天现熬高汤锅底。不分地域、不分国界、不同文化只要有平记火锅的城市，每天凌晨5点用老鸡加上牛棒骨融合36味草本精华，严格遵循6道工序，每天现热高汤锅底，多年来始终如一。
平记火锅只提供高品质的羊肉，严选世界优质草场六月龄羔羊独门工艺处理，去筋剔膜口口细腻，让自然离你更近。平记火锅总部自有工厂，独家配送，深度掌握0-4℃细胞锁鲜技术，防止细胞受损航空直送，全程恒低温冷链运输跨越千里，将这份鲜美原封呈上。平记火锅菜品多样，价格实惠，可满足众多消费者的需求，因此一经面市便得到了消费者的好评。
选择加盟平记火锅的理由
1、模式简单：不同的投资方式，任意选择；加盟平记火锅，投资少，回报快。
2、风险更低：平记火锅总部拥有丰富的行业经验和多家单店成功运作经验，帮助新店将经营风险降到最低。
3、管理简便：锅底料统一生产，统一配送。平记火锅的操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理。
4、价格实惠：平记火锅的价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。
平记火锅加盟优势
投资小、利润高、回本快，甩掉大厨，省心做大老板节省财力经营投资更少，风险更低，投资经营更稳当。
平记火锅统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。节省人力在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。
平记火锅特制/精制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。节省时间美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。
平记火锅所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。
平记火锅总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。
平记火锅总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。
平记火锅加盟支持
1、专项选址：提供职业选址队伍为加盟店服务，使其对预选房屋充分了解，有的放矢，从而提高店面经营成功率。
2、设计施工：实地勘察现场，并进行可行性评估，倾力为加盟商提供合理，实用，有特色的经营场所布局规划设计方案。
3、运营指导：提供开业前筹备工作的全程贴心辅导，开业指导，员工培训，成本控制，营销推广等方面全面出击。
4、技术输出：平记火锅总部自办厨师培训学校，加盟店技术全由平记火锅总部统一输出。
5、物流配送：接受加盟店的来电订货，提供适应市场的新产品，选用更加优质价廉的货品。
6、营销策划：平记火锅总部营销顾问团队结合多件经验，为加盟商量身打造单店落地模板化方案，锁定鸿利。
7、区域保护：平记火锅总部严格控制投资运营区域，尽全力维护投资者权益，使其轻松经营，快速入账。
