庞记桶子鸡其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。庞记桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。有些吃过庞记桶子鸡的朋友感觉并不好吃，抱怨咬不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。由于庞记桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了庞记桶子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，庞记桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。从这一点来看，庞记桶子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的食品。
工艺考究。主料鸡子一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为较佳，用百年老汤浸煮，约120分钟即可，食用时，把鸡分为左右两半儿，每半儿再分前后两部分，剔骨斩块装盘，吃起来脆、嫩、香、鲜具备，别有风味。
品牌起源
作为一家拥有百年历史的老字号，宜生斋老庞家桶子鸡目前由第四代传人庞福光经营?庞福光告诉我们是他太爷爷庞德魁老先生在清光绪12年(1886年)创立的，距今已经有一百多年的历史。
主营烧鸡和桶子鸡，兼职其他清真食品，虽然历经了百年期间，也经历了战火和各种事件，但庞家这门制作桶子鸡的的技艺却还是一代代传承了下来。
庞记桶子鸡加盟优势
1、品牌优势：业内知名品牌，影响力广。
2、餐品优势：庞记桶子鸡总部组建了一只优秀的餐品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势：庞记桶子鸡总部凭借强大的科技开发力量，在餐品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了先进的技术，庞记桶子鸡总部可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的餐品。
4、培训优势：庞记桶子鸡拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、服务优势：庞记桶子鸡的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。
6、投资优势：加盟庞记桶子鸡，投资成本少，门槛低，好经营，大大降低了投资风险。
庞记桶子鸡加盟需要多少钱
庞记桶子鸡加盟费用总计预计需要5-10万，品牌方收取的费用有加盟费1-2万元，品牌使用费1000-3000元/3年，权益保障金5万元，收取的这一部分费用，会为加盟商提供品牌使用授权，无论是在店面筹建过程，还是后期经营过程，也会为加盟商提供对应服务。其余费用也是用在店面筹建中与后期经营中，其中店面筹建包括设备费2-4万左右，首批进货费2万元，房租5-9万/年，装修费用600-900元/平方，后期经营预备流动资金4万左右。加盟店筹建和经营中，庞记桶子鸡总部会为加盟商提供选址建议、装修设计指导和营销策划方案等服务，确保加盟店快速立店，节约成本。
庞记桶子鸡总部能帮助加盟商降低创业风险，从而保障加盟商的切身利益。想要投资加盟一个风险低、回报率高的创业项目，可以选择加盟庞记桶子鸡，投资回报周期只要5个月左右。想要加盟庞记桶子鸡，快速立店创业，拥有一份自己的事业，可以在下方留言。
庞记桶子鸡加盟政策
1、品牌形象支持：统一命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、物资采购支持：提供质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
3、免费培训支持：庞记桶子鸡总部提供专业的系统化培训，提高管理及销售能力。
4、餐品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。
5、管理运营支持：庞记桶子鸡总部专业人员提供营运支持、市场巡查、远程服务等，保证投资者利润。
6、装修设计支持：庞记桶子鸡总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。
7、安全退出支持：如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，庞记桶子鸡总部对合同内容有最终解释权，并且做出相应处理。
选择加盟庞记桶子鸡的理由
多店型，灵活选：
根据投资者的条件，庞记桶子鸡量身设置多种店型，满足各种投资需求。
技术简，上手易：
庞记桶子鸡开店不重经验，标准化流程，没有基础也能快速上手，开店更简单。
无大厨，省人工：
庞记桶子鸡无需大厨，料包化操作，技术简单易学，省人工省成本。
庞记桶子鸡加盟流程
1、咨询投资事宜：通过拨打加盟电话或网上留言等方式向咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、实地考察：了解加盟庞记桶子鸡前，对品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往庞记桶子鸡总部进行实地考察。
3、合作申请：填写意向加盟书，并递交庞记桶子鸡总部审核，确认合作意向。
4、签订合同：与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由庞记桶子鸡总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、店面选址：签订好加盟合同后，庞记桶子鸡总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、店铺装潢：待合同签定完毕后，庞记桶子鸡总部派专人免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往庞记桶子鸡总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业筹备：办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、顺利开业：根据开业计划制定的行程，顺利开业，庞记桶子鸡总部提供后续的支持与辅导。
庞记桶子鸡招商加盟条件是什么
1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验。
2、认同庞记桶子鸡的品牌文化、经营理念和管理模式。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的投资经营风险。
4、具备一定管理、营销及策划能力。
5、具有较强的事业心，以及良好的商业信誉。
6、热爱餐饮事业，能够全身心的投入到门店的运营当中。
