盆派冒菜不仅仅食物的味道好，并且营养健康，是备受市场和消费者需求的美食。
“盆派冒菜”隶属于四川盆派餐饮管理有限公司，“盆派冒菜”发掘民间冒菜之精髓，结合现代人的用餐特点，以现代营养科学为指导，把难登大雅之堂的市井小吃打造成具有独特风格、众口皆宜的大众美食。“盆派冒菜”秉承火锅麻辣鲜香、唯美醇厚之特点，有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。红汤有香辣味、青花椒味、火锅味，清汤有菌汤、三鲜之分。
盆派人专注：“做好一盆菜，自成一派”的独特理念，坚持环保、绿色、健康，一次性底料、一次性用油、纯中草药香料配方是盆派对消费者的承诺和保证。“盆派冒菜”自创立以来，在快餐行业独树一帜，火爆空前;以全新的消费理念，独领风骚;店面装修格调雅致、餐具更是别具一格，特别是各种盆装餐具气度不凡，方知“盆派”的真正含义。
“盆派冒菜”的经营模式有：点菜模式、自选模式、套餐模式，根据加盟者的实际情况自由选择。
“盆派冒菜”第一个店(即总店)自开业以来，不断追求品牌的创新和突破，秉承良性、稳健的发展经营思路，加盟者络绎不绝，近两年以来“盆派冒菜”的加盟店遍布川内及北京、上海、天津、江苏、新疆、贵州、陕西、甘肃、山西、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大连、深圳等大中城市共计200余家，经营面积10000多平米，员工近万名，进驻上海、北京、西安、贵阳、遵义等大型商场美食街。
盆派冒菜经营理念
企业愿景：打造知名专业的冒菜品牌，成为员工理想的企业雇主。
企业价值观：不断创新以实现不断成长，不断优化服务以满足客户。
团队合作：充分融入团队、将自己在团队中的角色扮演到最好最优秀、使团队成为赢的团队。
服务宗旨：为顾客呈现健康、美味、时尚的冒菜是品牌始终不变的服务宗旨。
盆派冒菜售后保障
店面选址评估
总部选址团队根据当地情况，帮助选址。
产品技术培训
直营店教学模式，手把手培训技术，包教包会轻松上手。
运营管理培训
整店输出，根据不同店型地域文化制定运营方案，合理管理。
服务技术支持
针对不同区域市场、持续进行技术、产品开发，免费培训升级。
严格区域保护
严控各区域门店数量，不跨区销售。保护每家店铺的正常客流量。
营销方案造势
开业庆典到节假日活动、新品上市、营销团队出谋划策。
定期新品升级
根据时代潮流发展，结合顾客口味，不断推陈出新。
盆派冒菜产品种类
麻辣牛肉
麻辣牛肉是人们生活中常见的食品，性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
奶汤鸡肾
鸡肾中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
香豆腐
香豆腐采用东北优质董豆，利用传统石磨工艺研磨出大豆的浆汁，经纱布过滤后点卤，精心制作而成。
荷兰龙须菜
荷兰龙须菜，是豌豆尖的雅称，因为是荷兰豆的幼嫩枝叶，故称为荷兰龙须菜。
盆派冒菜加盟品牌市场分析
冒菜是最近一两年流行的一种新时尚菜品。川人在做菜时，有时要将蔬菜在沸水里焯(烫)一下，以达到嫩脆而又不失营养的目的，地方语俗称为“冒”。冒菜如今成为了火锅、麻辣烫之后又一个有潜力征服全国市场的川菜代表，如今全国各地的冒菜馆数量越来越多，比起火锅店需要大面积的店面，冒菜馆面对的消费者更加大众，定位消费也是非常实惠的。冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力!无论大江南北，到处生根发芽，一时间商机乍现，商家纷纷趋之若鹜，抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场。
冒菜被称为一个人的火锅，盆派冒菜秉承火锅麻辣鲜香、味美醇厚之特点，具有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。盆派冒菜专注做好一盆菜，自成一派的美食理念，盆派冒菜坚持环保、绿色、健康的原则，一次性底料、一次性用油、纯中草药香料配方是盆派对消费者的承诺和保证。盆派冒菜为加盟者提供三种经营模式，可根据自身需求和当地实际情况，选择更适合的经营模式，创业更有针对性，才能事半功倍。
盆派冒菜加盟优势
1、广告助力：
盆派冒菜加盟总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进。
2、店铺选址
盆派冒菜加盟总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议。
3、售后服务：
盆派冒菜加盟总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务。
4、区域保护：
盆派冒菜加盟总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，避免品牌经营店之间的恶性竞争。
盆派冒菜加盟支持
1.盆派冒菜选址评估：协助加盟者所选店址进行实地考察，对商圈和店址进行调查，评估开店的可能性，包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，提供选址参考。
2.盆派冒菜装修支持：店面的设计由总部指派设计师设计。如需总部负责施工，按市场价收取费用;如加盟商自己安排施工队施工，总部指派设计师设计、监理，费用按市场价收取。
3.盆派冒菜设备采购支持：餐厅的设备由总部协助采购，这样既能保障产品的质量，又能确保能够制作出高质量的美味，让加盟商不必为设备费心。
4.盆派冒菜人员培训：总部为提供1-2人的技术培训，前厅服务人员及吧员1-2人培训，时间10天，食宿自理。如需总部额外的人力需求，经与总部协商，总部将提供有尝支持。
5.盆派冒菜运营支持：开业前，总部将协助制定开业计划和营运安排。开业后，总部通过适时的检查和追踪、制定计划改进餐厅的营运绩效，不定期对加盟商持续提供服务和指导。
6.菜品指导：为了确保盆派菜品的标准化和一致性，总部为加盟商提供菜品的制作流程和量化标准、提供统一的原材料供应商配送。
7.菜品研发：盆派冒菜总部营销及研发部门配合市场需求，对菜品进行规划，制定相应的菜品价格，根据市场变化，确定菜品淘汰和引进，不断进行新品研发，提高市场竞争力。
8.盆派冒菜原料支持：公司拥有专门研发团队、市场拓展部、炒料配送中心。炒料生产车间面积1000多平米，技师及专业人员20余人，日均产量上万斤，保证了调味料的供应。
