品胜大牌檔隶属于北京品胜餐饮管理有限公司，是一家以川菜为主的中餐餐厅，品胜大牌檔主要的特色菜有宽粉，紫菜蛋花汤，地道烤鱼等，辣不怂川菜大排档专业经营烤鱼以及家常菜等，肉质鲜嫩，精制调料，入味极深，精心烹饪。
为了做出好吃的酸菜鱼，品胜大牌檔使用猪骨熬制的汤底，每天供应鲜鱼，还特意命武林十八厨人千里迢迢从四川带来地道的泡酸菜，再配以品胜大牌檔用灵犀一指换来失传已久的川菜秘方炮制的泡酱配料，从而烹制成一盘味道酸爽、鱼片滑溜，还可以喝汤的酸菜鱼。
品胜大牌檔的小吃特色鲜明，具有巴蜀风味，传承于四川大街小巷的街头小吃精髓，同时又融入了现代人讲究适中的口味，并且价格这块也比较亲民。接地气的经营模式也深受广大年轻消费者的追捧。
品胜大牌檔对原料的选取非常严苛，都是从川蜀地域采用优质的食材，再由专业厨师进行烹饪，并且都是现做现卖，菜式种类多种多样，香叶浓厚的美食，麻辣鲜香的口感，一菜一格摆着美味，多种不同的风格，在烹饪过程当中打造多种不同的菜品，成为了色香味俱全的美食，吸引了很多的消费者来消费。
如这儿的酸菜鱼、毛血旺、水煮牛肉、水煮鱼等等;都是比较不错的。其中酸菜鱼，鱼肉细致嫩滑，汤汁鲜香味美，吃在嘴里口感非常好，鱼肉很是入味。这道菜是以独特的调味和烹调技法而著称，一般是用草鱼配上正宗的四川酸菜煮制而成，而且鱼肉吃起来口感非常好，很是嫩滑。品胜大牌檔打造符合消费者口味的美食，好吃不腻，价格适宜，深受大众喜爱。
品胜大牌檔加盟政策
1、品牌形象支持：品胜大牌檔总部提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持：协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持：品胜大牌檔总部经过多年的发展，已经自成体系，建设了一套自有的培训系统，协助提升店员的整体能力。
4、物流配送支持：品胜大牌檔总部配备了专门的物流配送部门，保障快速送达。
5、媒体广告支持：利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，提高品牌的知名度，增强餐品竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的利润空间。
6、市场运营支持：品胜大牌檔总部将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
7、跟踪服务支持：派专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议，协助加盟商进行店铺管理。
8、选址装修支持：安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并为加盟商选择最有利的店址。至于装修方面，不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。
品胜大牌檔加盟费是多少
品胜大牌檔加盟所需费用预计要10-20万，主要费用包括加盟费1-3万左右，品牌管理费1000-5000元，权益保障金1万元，企业方收取的这一部分费用，为加盟商提供品牌使用权和店面筹建经营过程中的各项扶持，店面筹建过程需要的费用占比比较多，筹建费用包含设备费4万元，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用7-9万元，其余费用用在店面的经营中，需要流动资金1-2万元，用来维持加盟店水电费、员工薪资和日常开销。
通过以上内容，相信大家已经对品胜大牌檔加盟费用已经有了全面的了解，现在加盟品胜大牌檔是一个很好的时机，品胜大牌檔加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计3-5个月就可以收回成本，开始盈利。有兴趣加盟的加盟商，可以向总部提出加盟申请。
品胜大牌檔加盟优势
1、合作优势：口味上乘、操作简单、成品配送、整店输出、保姆服务。
2、品牌优势：专业、诚信、高效、标准。
3、原料优势：原产地集中生产采购、成本可控、通过食品安全认证。
4、物流优势：及时高效配送国内所有地区，物流出现意外总部先行赔付。
5、技术优势：技术总监直接指导、根据地域口味不同，量身定制菜单，每季推出新品。
6、服务优势：全国上门服务，针对开店前、中、后期贴身服务。
品胜大牌檔加盟条件是什么
1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
2、认同品胜大牌檔的品牌文化、经营模式和经营理念。
3、在本地拥有良好的商铺资源，满足建店标准。
4、能够接受品胜大牌檔总部的各项管理制度以及经营理念。
5、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。
6、有创业热情，能全身心的投入到加盟事业当中。
如何加盟品胜大牌檔
1、咨询了解：电话了解或亲临品胜大牌檔总部考察进行初步了解。
2、资质审核：填写加盟申请并提交，通过加盟条件审核。
3、意向确认：签署加盟意向协议书，缴纳加盟意向诚意。
4、选址审核：协助看点选址，出可行性评估报告。
5、签订合同：确立加盟意向，正式签订加盟合同并缴纳加盟费。
6、设计装修：设计师做平面布局图与施工图，施工方进场施工。
7、开店筹备：拟定开店筹备计划，宣传物料筹划，原料配送就绪。
8、人员培训：主要岗位到品胜大牌檔总部培训，掌握必须的操作规范和细则。
9、开业指导：派遣专业独到现场指导。
10、正式营业：试营业一周，新店正式开张营业。
