烹小二炸串是台州烹小二餐饮管理有限公司旗下品牌，烹小二炸串依托台州“鲜嗒嗒、轻调味”的饮食底色，打破传统炸串重辣重油的固有模式，以简约烹艺、本鲜口感为核心特色，将本地和合饮食理念融入休闲小吃，打造适配浙东食客口味、清爽不厚重的新式炸串品类。
烹小二炸串摒弃市面炸串过度调味、掩盖食材本味的做法，贴合台州饮食崇尚本鲜的核心特点打造专属风味体系。遵循大道至简的烹食理念，以轻盐、轻辣、提鲜为调味核心，搭配秘制鲜香粉料与清爽酱汁，口感咸香温润、鲜甜回甘，无厚重油腻感，既保留炸串的酥脆口感，又贴合浙东人群偏爱清鲜、忌重燥的饮食偏好。
烹小二炸串革新传统高温猛炸的粗放模式，采用精准恒温锁鲜炸制技法。通过科学控温缩短高温煎炸时长，大幅降低食材吸油比例，有效解决炸串油腻上火、口感发柴的痛点。出品外皮薄脆均匀，内里食材水润鲜嫩，最大程度保留食材原生鲜香，口感清爽适口，适配四季日常食用。
烹小二炸串秉持台州餐饮务实本真的出品原则，严控食材新鲜度与品质。依托本地山海生鲜供应链，荤素食材每日新鲜甄选、当日到店，坚持门店手工现串、现点现炸，杜绝冷冻预制食材与隔夜成品。产品线兼顾经典肉串、时令山蔬、特色小食与解腻饮品，品类精简优质，贴合本地日常休闲解馋的用餐需求。
烹小二炸串深耕餐饮市场，始终立足本地饮食特色，专注打造轻鲜健康的新式炸串。烹小二炸串坚持以简烹还原本味、以新鲜铸就品质，持续优化制作工艺与风味细节，凭借清爽适口的浙式风味、新鲜安心的出品与亲民性价比，成为台州本地风格鲜明、广受大众青睐的特色休闲炸串品牌。
烹小二炸串加盟费是多少
开一家烹小二炸串的费用大概要10-15万，企业方收取加盟费2-4万左右，品牌使用费1000-2000元/年，保证金2-3万元，这些费用用于品牌建设，烹小二炸串总部会为加盟商提供品牌使用权和后续的各种扶持，并且承诺一定范围的区域保护。加盟店在筹建过程中需要花费设备费2-3万元，首批进货费3万左右，房租5-9万/年，装修费用600-700元/平方米，总部会为加盟店筹建中提供选址建议、设计方案等，后续经营中只需预留流动资金1-2万元，用来支付加盟店运营过程中的各类支出。
为确保加盟商在短期内顺利开业，缩短开店周期，降低投资成本，快速盈利，总部会全程指导，协助开店，不同方案预计收回成本的周期也不相同，一般情况下4-5个月可以收回成本。感兴趣的创业者现在就可以付诸行动，加入其中实现致富梦。
烹小二炸串加盟好不好
1、烹小二炸串总部充分考虑投资者的时间、精力、金钱等各个方面的因素，为加盟商量身订造较合适的店铺。
2、烹小二炸串总部根据店铺地址，确定落实在同一个区域只有一家加盟店，以增加品牌效应和加盟商的利润。
3、烹小二炸串总部有专业的技术人员对生产，能带给消费者视觉上美的享受，以确定加盟店在市场经济中的竞争优势。
4、烹小二炸串加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
烹小二炸串加盟有哪些支持
1、品牌资源支持：免费提供品牌标志等全套VI系统。
2、餐品研发支持：研发团队不断更新餐品内容，拓展市场领域。
3、物料配送支持：根据店面大小制定原物料订货数量，并及时配送到店。
4、后期服务支持：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。
5、商圈保护支持：确保区域内仅有一家经营者。
6、品牌宣传支持：提供网络、O2O、户外广告等多个媒体宣传渠道。
7、整店输出支持：提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
8、人员培训支持：开业前培训关于采购、定价、成本核算、收入控制等知识。
选择加盟烹小二炸串的8大理由
1、3天学会，技术简单：技术简单标准化，3—7天肯定学会，好学才好赚。
2、经营灵活，开店容易：几十平米就能开店，有无店面都能干，投资可大可少。
3、无店经营，模式多样：外卖送餐，食堂送货，商超代销，想怎么干就怎么干。
4、标准制作，健康养生：秘制营养配方，制作工艺精致，一律标准化，规范化。
5、超高利润，赚钱容易：让你眼红发狂的高额利润，赚钱更容易，创业更成功。
6、四季皆宜，全天经营：一年四季都是旺季，一天三餐都是生意，365天赚钱。
7、品种独特，新品不断：烹小二炸串专业配方、特色工艺、独特制作，新品不断研发创新。
8、品牌出众，实力不凡：烹小二炸串总部实力雄厚，专属技术，广告强劲，品牌深入人心。
烹小二炸串加盟条件
一、具有较强的进取精神，有一定商业或经营的背景经验。
二、对餐饮行业有所了解，对烹小二炸串有一定的认知。
三、具备一定的资金实力，有良好的资金信誉。
四、对投资风险和有正确的认知和承担风险的意识。
五、服从烹小二炸串总部的统一管理和安排。
如何加盟烹小二炸串
1、项目咨询：通过电话、网上网络等方式向烹小二炸串总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、总部考察：到加盟总部实地考察，现场品尝味道，深入了解项目合作细节。
3、申请加盟：选择开业地址，向烹小二炸串总部提交加盟申请，总部进行资格、店址审核。
4、签订合同：通过审核的意向加盟商与烹小二炸串进行详细沟通，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、专业培训：烹小二炸串总部为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训。
6、整店输出：设备厨具的采购，原料材料的准备，人员招聘，确定开业时间。
7、正式开业：开业前总部派出技术人员到店进行指导辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。
8、加盟支持：加盟商按照总部的要求及时反馈经营数据，总部依托丰富的经营管理经验结合实际情况及时解决问题、排除经营风险。
