云南“潘祥记”于1941年在云南宣威创立，距今已有77年的历史。潘祥记主要锕笛几蚝今目事传袞荭濓汯淗啾詮滇式糕点的生产和经营。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、毜懷海医窥用撩诗躋泊伞等面料精制而成，具有油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁火腿香味的特点，深受广大消费者的欢迎。
"祥记肉脯”伙计创建潘祥记
年轻的潘光明吃苦耐劳，头脑灵活，手脚勤快，深受祥记掌柜的喜爱。凭着他的聪颖好学，不出几年，就从师傅那里学到了腊味、肉脯的制作工艺，并逐渐成为“祥记肉脯”的大师傅。经潘光明制作的肉脯，片形整齐，而晶莹，色泽鲜艳，细而佶朔不腻;干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈深受当地老百姓的喜爱，成为了祥记肉脯的招牌产品，祥记的生意也越做越好，生产规模也不断扩大。随着“祥记”老掌柜年事已高，精力不济，慢慢将店铺的大小事务均交给潘光明打理。
此时，祥记肉脯的产品不仅销售潮州府城，还雇人贩卖到庵、澄海、潮阳、汕头一带。而肉脯、腊味的生产工艺也广为传播，潮汕地区学会制作肉脯的人越➍瞽火鐐Ⅺ掠越多浼，η売牧各个新开张的肉脯店，腊味店如雨后春笋般出现在潮汕地区。潘光明意识到了同行的竟争会愈演愈烈，为了避免自家生意因经营不善加同行竞争导致破产的悲剧再次出现，他一方面在祥记产品的选料做工上下足功夫，以求质量取胜。另一方面，也在积极的寻找新的产品，以求在激烈的同行竞争中另辟蹊径。饌苋阽泺徊过多方的考察和比较，潘光明认为曾在国际巴拿马博览会上荣获金质奖并声名鹊起的云南宣威火腿，具有的鲜、嫩、香甜等特点，非常适合潮汕人的口味。并且相比传统的潮式肉脯，宣威火腿更具有色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口的特点。
于是潘光明决定到云南宣威，亲自考和借鉴宣威火腿的制作工艺。1941年，生活举步维艰的潘光明在一个相熟的宣威火腿商的指点下和帮助下，借钱创立了一个糕饼庄，并拜一位从昆明告老还乡的宣威籍老蹕奔辚澇菅点师傅为师，因其天资聪颖，很快将滇式糕点制作的技艺学得炉火纯青鴉搭鵂险因餷芷筠檊潑鶼王千里之外的故多，潘光明取老东家“祥记”之名再加上自己的姓将糕点铺飆钰起籌鏊眼蝙名为“潘祥记”，寓意不忘老家之本。
“潘祥记”以制作滇式火腿月饼为主，开业后，由于潘祥记用料讲究，工精味必美，所生产的火腿月饼油而不腻，誚願ホ细营甜适椑姫殮旷輸、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁的火腿香味，很快里巷相传，深受消费者欢鮒邻暹∽夕，生意很快就红红火火起来。
潘祥记鲜花饼加盟费用
加盟潘祥记鲜花饼的费用一般需要10-20万，包含品牌管理费2000-5000元，加盟费3-4万左右，权益保障金1-3万左右，只有这一部分费用是企业方收取的，其余费用都是用在店面的筹建工作中与后期经营中，签订加盟合同，总部会为加盟商提供店面筹建支持以及后期的经营指导，店面筹建过程需要花费设备费3万左右，首批进货费3万元，房租3-5万左右/年，装修费用6万左右，后续经营需准备流动资金3万左右。加盟店在筹建与经营中，总部会提供选址装修指导以及营销指导等，以确保加盟店快速进入运营阶段。
加盟潘祥记鲜花饼的费用只是预估，具体费用还需根据实际中开店的省份、城市以及当地的消费水平决定。投资加盟潘祥记鲜花饼是不会错的，投资风险比较低，利润率高，回报周期短，预计9个月左右就可以回本。想了解自己所在城市加盟潘祥记鲜花饼的详细费用，可以给我们留言，我们会根据您预期的门店面积为您出具详细的费用清单。
潘祥记鲜花饼加盟政策
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置宣传物料。
2、整店输出支持：潘祥记鲜花饼总部协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。
3、免费培训支持：专业的运营培训团队为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。
4、物流配送支持：强大的电子商务平台，高效的电子商务订货系统，快速便捷的物流配送，为货品周转提供最强而有力的保障。
5、媒体广告支持：海量广告，渠道广泛，潘祥记鲜花饼总部各大媒体广告投放，提升各终端店铺业绩。
6、市场运营支持：专业的营销策划团队根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得最大经济效益。
7、跟踪服务支持：专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。
8、选址装修支持：统一的选址要求，并且潘祥记鲜花饼总部会根据加盟商提供的店面地段派专业设计师，设计适合当地特色的风格。
9、区域保护支持：在各省、市限额加盟，在一定区域内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场次序。
潘祥记鲜花饼加盟怎么样
1、研发优势：潘祥记鲜花饼有最精、最好的研发人员，确保加盟餐品味型领先、口味稳定，保持如一。
2、生产优势：总部自建调味品生产厂，厂房、设备、工艺先进，确保产品质量；原产地采购原料，自主加工生产，使得核心调料成本更低。
3、运营优势：多年的餐饮运营经验，为加盟伙伴提供全面的培训和后续辅导。
4、品牌优势：潘祥记鲜花饼专业的餐饮行业专家，高水准的品牌设计理念使品牌形象更加完美，投资成本更低。
5、市场广阔：潘祥记鲜花饼以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为餐饮中最具生命力的品类。
潘祥记鲜花饼招商加盟条件是什么
一、认同潘祥记鲜花饼的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格。
二、具备一定的经济实力，能够满足开设店面的启动资金需求。
三、诚实守信，有强烈的团队合作意识，注重协调关系，善于沟通。
四、无不正当经营记录，有良好的市场信用度。
潘祥记鲜花饼如何加盟
1、了解项目：通过加盟商到店亲身体验、浏览加盟网等方式了解项目状况及潘祥记鲜花饼加盟总部政策。
2、确定意向：初步了解项目后，加盟商根据自身投资条件和意向，自行考察当地市场，选定经营场所。
3、初步考察：加盟商根据自身条件和意向可到街上考察具体情况，洽谈具体加盟事宜。
4、店面选址：达到潘祥记鲜花饼要求后，加盟商与招商专业进行详细洽谈，签订加盟合同。
5、加盟培训：加盟商接受开业前的集中强化训练，同时根据潘祥记鲜花饼设计要求可自行装修或潘祥记鲜花饼派人到店设计装修。
6、门店装修：潘祥记鲜花饼加盟总部对加盟商店面装修进行审核，过后发配物料。
7、开业大吉：潘祥记鲜花饼总部配送开业赠品及制作设备，所有餐品，人员到位，开业大吉。
