签到鲜货火锅是重庆渝掌门餐饮管理有限公司旗下品牌，故事前身是重庆狼腾餐饮管理有限公司，是一家集老火锅、串串、麻辣烫、冒菜、干锅等重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。
公司自2008年正式创办以来，经过8年艰苦卓越的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有品牌部，技术研发部，技术培训部，运营中心，市场部，设计部和物资配送部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的优秀团队。
签到鲜货火锅是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出独具特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全世界。
签到鲜货火锅采取全新的加盟模式，把多年来的成功经验加以复制，在与当地的实际情况加以结合。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、考察选址、到加盟培训、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式，全力扶持全国加盟商开店。现公司的加盟店已遍布全国。
签到鲜货火锅公司简介
重庆渝掌门餐饮管理有限公司是一家集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送、品牌合作推广及后期维护与管理为一体的专业管理公司；在国内众多的餐饮品牌中义军突起，为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。重庆渝掌门餐饮管理有限公司正朝着集约化、规模化、多元化发展，在发展的过程中，始终坚持“解放合作伙伴、不断创新、持续发展”的经营理念。不断提高品牌核心竞争力，努力打造中国餐饮第一品牌，让每位合作伙伴实现餐饮梦想，体验事业成功的喜悦！
经过多年的开发和实践，采用秘制配方，呈现金牌红汤、激情椒麻、干香酸菜、清鲜双椒等创新口味；将火锅辣椒中的味辛，性热的特点与食材相互融和，消除了传统火锅的辛辣，重点突出麻，辣，鲜，香，嫩的特点，真正做到了辣而不燥，久食不上火，更加注重营养，健康，低油，低脂，绿色天然，无添加剂，味道醇厚，色泽红亮。还有精品凉菜和各种小吃供君挑选，让美味和健康做到真正完美的结合，是家庭聚餐，朋友聚会的理想选择。
签到鲜货火锅品牌文化
企业价值观：以人为本，饮水思源。
企业精神：团结协作，开拓创新。
企业目标：自助餐饮行业新标杆。
企业作风：诚实守信，雷厉风行。
服务理念：优质服务，顾客至上。
企业文化核心：诚信务实，谦逊和谐，共赢发展。
签到鲜货火锅品牌发展
重庆渝掌门餐饮管理有限公司，是一家集调味品、手工底料生产,重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司
公司自2009年正式创办以来，经过7年艰苦不凡的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有底料生产厂，技术研发中心，营销中心
营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的不错团队
公司是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全中国
公司现采取全新的加盟模式，把多年来的成功经验加以复制，在与当地的实际情况加以结合
从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、考察选址、到加盟培训、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式，全力扶持全国加盟商开店
现公司的加盟店已遍布全国的各个主要城市，加盟店已达百余家
公司是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全世界
签到鲜货火锅加盟优势
1、大型热水养殖基地三个，供货及时、环保无污染、保证货源充足，永不断货、质量上乘。
2、签到鲜货火锅肉质细腻、鲜美、营养价值比较高。集麻、辣、鲜、香、嫩五味为一体。深受广大消费者喜爱。
3、养殖量和地区市场销售占有份额为90%，优势得天独厚，加盟开店无竞争。
4、成功运营经验和实体模板、规范化管理，超前营销思维，具有行业垄断性优势，加盟无任何风险。
5、投资掌握灵活，大小均可，理想的利润空间。
6、加盟模式多选，培训支持，选址参考，开业策划，后期督导。加盟服务规范、专业。
签到鲜货火锅加盟支持
市场分析指导：对新加盟客户，签到鲜货火锅将派专业销售人员进行实地商圈调查，专卖店地段评估，市场竞争环境，消费群体，开发前景等一系列可行性分析，确保品牌成功导入市场。
统一形象设计：签到鲜货火锅将派工程设计人员免费为加盟店、货柜形象、产品和道具的陈列形成完整的视觉识别系统，提供规范的P0P、海报、画册等。
培训支持：签到鲜货火锅将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识。
区域保护支持：严格的市场区域划分，在一定区域内确保加盟商垄断经营，避免同品牌之间的恶性竞争，让加盟商充分享受特许区域的销售利益。
