七蟹天迷宗蟹是原料为缅甸海蟹的菜品。迷宗蟹的特点在于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。迷宗蟹精选缅甸海蟹，全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，使用自有工艺，口味独特。迷宗蟹在自有工艺的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
口味特色
为了满足不同顾客的需要，迷宗蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白含量较的蟹高出很多，种种原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可以当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。迷踪蟹采用缅甸之海蟹，产自波格力(靠近仰光)，自古以来便拥有“亚洲名蟹”的美誉。缅甸海岸线长3200千米，是螃蟹生长的之地。由于缅甸是以农业为主的，只有很少的轻工业，因此，缅甸海域的螃蟹没有受到污染，是真正的无污染螃蟹。
美食做法
迷宗蟹取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。“迷踪蟹”，是菜名，不是指具体的蟹种。这是它的做法：主料：肉蟹适量。辅料：小红尖椒500克。调料：葱10克，高汤200克，香辣粉15克，盐3克，味精5克，蚝油20克，红油10克，花生油50克。制法：将肉蟹治净后斩件，小红尖椒切成小块，葱切成段备用;起锅将小红尖椒用油炒至六成熟，铲起备用;锅内再放红油，倒入肉蟹爆香，加高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味，放入炒好的小红椒一同煮10分钟，收汁后加入葱段，起锅即可。特点：蟹肉香嫩，小红尖椒香甜辣，是一道佐酒佳肴。制作诀窍：火候要控制得当，若蟹肉煮老了，口感欠佳。
七蟹天迷宗蟹加盟理由
1、新品不断：专业大厨季季新品研发，不断跟随市场变化，新鲜感十足，保持核心竞争。
2、出餐快速：总部统一配送物料，无需大厨，快速上桌，顾客自主动手。
3、简单上手：总部派专人手把手培训教学，从产品制作到运营管理，整套经验全复制。
4、省心开店：七蟹天迷宗蟹总部拥有多年的成功经验，完善的产业链，助你开启成功路。
七蟹天迷宗蟹加盟优势
1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、产品优势：七蟹天迷宗蟹总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、技术优势：元老级技术团队，让技术有保障，并且不断改进，整合升级，超越同行打造更卓越的品牌形象。
4、培训优势：七蟹天迷宗蟹建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。
6、投资优势：七蟹天迷宗蟹总部根据加盟店周边市场调查结果及加盟商实际运营水平，提供多种套餐经营加盟模式可供选择。
七蟹天迷宗蟹加盟支持
1、装修指导支持：专家团指导考察选择开店地址，保证消费人群最大化。
2、专家运营支持：挺高详细的运营指导系列手册，助您安全护航您的经营。
3、物流配送支持：实现物料及时订购，物流配送成本和速度更加优越。
4、区域保护支持：严格控制合作区域，在合同约定区域内不发展第二家。
5、技术保护支持：提供核心餐品的制作技术培训，让店铺餐品实时更新增加客源。
6、运营工具支持：提供详细的运营指导系列手册，提供制作工具以及使用培训。
七蟹天迷宗蟹加盟费用
加盟七蟹天迷宗蟹总计需要投资10-20万元，企业方收取品牌管理费4000元/3年，加盟费2-5万左右，保证金2-5万元，支付这一部分费用，加盟商可以获取七蟹天迷宗蟹的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费4万左右，首批进货费1万元，房租5-6万/年，装修费用7-8万左右，后续经营中只需一小部分，用以支付日常开销，一般需要流动资金4万元，来支撑店面的日常开销，同时经营过程中就会带来部分收益。
大家可以根据资金状况及自己的能力来决定加盟哪个项目，如果资金允许，可以选择加盟七蟹天迷宗蟹，没有行业经验也没有关系，七蟹天迷宗蟹总部会提供贴心的扶持。投资加盟七蟹天迷宗蟹是不会错的，投资风险比较低，利润率高，回报周期短，预计3-5个月就可以回本。想要了解您所在城市的具体加盟费用，可以在下方留言咨询。
七蟹天迷宗蟹加盟条件
1、认同七蟹天迷宗蟹的经营理念，自觉维护品牌声誉。
2、能够慧眼发现七蟹天迷宗蟹的独特优势和巨大市场潜力。
3、诚实守信，具有良好的信誉基础，有一定的社会工作经验。
4、具有吃苦耐劳的创业精神和强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。
七蟹天迷宗蟹怎么加盟
1、加盟商可以通过电脑、QQ、微信等等的方式咨询七蟹天迷宗蟹总部。
2、加盟者来七蟹天迷宗蟹总部实地考察、了解经营状况和系列餐品，沟通意见。
3、提交意向咨询申请，七蟹天迷宗蟹总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、七蟹天迷宗蟹总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，寻找合适的店面。
6、确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、七蟹天迷宗蟹总部安排加盟商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。
8、落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
