“柒酒烤肉”，创立于新晋网红城市“长沙”，是商业特许经营企业备案连锁餐饮品牌。2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。整合餐饮供应链资源，把关连锁店运营体系，经几年迅速发展，全国门店已破360家，成为中式现拌烤肉头部品牌之一，并荣获“2021年中国烤肉十大品牌”、“2021年年度优秀餐饮品牌”、“2021年中国餐饮品牌节最优潜力奖”、“2021年中国餐饮最具商业价值品牌”、“2021年市场信赖湘菜连锁品牌”。
熊明文作为土生土长的湖南人，小深受传统文化的影响，一直从事餐饮行业的他，对湖湘文化有着深刻的理解，立志打造一个具有湖湘特色的中式烤肉品牌。 从踏入烤肉界开始，经过数年的学习、尝试后，通过不懈的观察和创新，最终研发出了深具湖湘特色的中式烤肉味型，配上最具湖南口味特色的蘸料，创造出了中式现拌烤肉。
企业文化
使命
为改变中国年轻人的饮食，创造新体验。
愿景
为创业者提供值得信赖的连锁餐饮品牌孵化平台。
核心价值观
共赢、专业、创新、团队、态度、目标。
柒酒烤肉加盟品牌发展历程
2021/4/15，柒酒烤肉全国门店数量突破360家。
2020/11/1，全国门店已经超过200家。
2020/04/01，门店数量升至120家。
2019/12/01，门店数量突破102家，遍布全国17省市自治区。
2019/09/01，柒酒烤肉(岳麓山总店)迁址重装开业。
2019/05/01，店数量突破50家，厦门万达等商场门店相继开业，最远开至甘肃陇西。
2019/04/01，2.0版第一家店落地开业，启动“百城百店”战略计划;首次进驻一线城市-北京。
2018/09/09，柒酒烤肉第一家门店诞生。
2018/07/09，柒酒烤肉品牌诞生。
柒酒烤肉加盟优势
1、良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。柒酒烤肉统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
2、柒酒烤肉产品已经获得无数消费者的认可，市场前景广被看好。
3、柒酒烤肉拥有专业的技术，可以为您提供全方位的技术培训，让您远超同行业其他品牌。
4、柒酒烤肉拥有一整个专业的培训团队，会针对不同地区，不同的问题进行解决。
5、选择加盟柒酒烤肉，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节柒酒烤肉总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。
6、根据加盟商的店面周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择，加盟的门槛低，操作简单，收益高。
柒酒烤肉加盟支持
物流便捷，供应及时：柒酒烤肉总部拥有大规模仓储基地和物流中心，确保所有物料、设备、服装等准时无误配送。
专业选址，方便灵活：量身打造投资模式，选址灵活多样，商业街、商场、超市、学校、火车站等场所灵活销售。
策划营销，智力支持：市场策划团队，节假日促销、新品促销、新店宣传等活动全程支持，快速占领市场。
技术培训，包教包会：提供免费技术培训，安排住宿，专业培训老师手把手指导，保证掌握所有制作技术。
营收分析，直到运营：聘请资深分析师为店主定制个性化策略，巡检员定期走访店面，进行一对一指导。
服务热线，时刻相伴：柒酒烤肉总部24h免费热线随时为您等候，专职客服人员等候，为加盟商提供及时贴心的服务。
总部扶持，整店输出：为加盟商提供上门服务，开店更轻松，客流大，人气好，选址、开店灵活。
柒酒烤肉加盟菜品特色
酱爆龙利鱼
去骨挑刺，肉质水润，口感鲜滑，低卡美味。口感鲜滑，肉质很嫩，时间1-3分钟需换烤纸，同类型口味一起烤炙，避免串味。
虾捞粉丝
口感脆滑，虾味十足，超级Q弹，把虾滑汤汁放到烤盘中间煮沸，再用小勺子下入虾滑至浮出状态即可。
手打虾滑
经过两代选品的更迭，呈现出来的一定是品质更好，味道更赞的作品。
5A肥牛卷
经研发部精心挑选过后的优质大片肥牛卷，满满的一大碗上桌肉眼看的见的诚意，份量足，好吃不贵。
爆汁雪花牛肉粒
肉质细嫩，肌肉是棕红色，肉味鲜美，越嚼越香。
柒酒烤肉加盟门店展示
柒酒烤肉加盟理由
经营门槛低：投资柒酒烤肉类型灵活，3种店面选择，钱多钱少皆可立店，量身定制投资模式。
工艺不难学：柒酒烤肉总部核心配方和制作工艺简单易学，包教包会，三天学会七天立店。
进货不用跑：成熟的原料配送系统，柒酒烤肉加盟商只需一个电话，原料设备即可到位。
开店不费心：开业前后，柒酒烤肉运营团队随时指导，跟踪经营，策略促销扶持到位。
柒酒烤肉加盟条件
一、具备有较丰富的市场营销经验，能较快地切入当地市场；
二、具有合法资格的法人，自然人或其他组织；
三、服从柒酒烤肉总部的管理，配合总部的市场运作；
四、将柒酒烤肉作为自己的事业，并能全身心投入到餐饮行业中；
五、专注餐饮行业，具有创业热情和投资精神。
柒酒烤肉加盟流程
1、加盟咨询：对于有意向加盟柒酒烤肉品牌的投资者，可以通过在线留言咨询，也可以通过电话咨询加盟信息。
2、实地考察：参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。
3、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向柒酒烤肉总部递交加盟申请。柒酒烤肉总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
4、签约合作：双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。
5、选址建店：寻找符合柒酒烤肉总部的低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、店面装修：加盟商可按照柒酒烤肉总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、人员培训：加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往柒酒烤肉总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备：检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。
9、开业运营：一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期柒酒烤肉总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。
