秦记以经营“香辣蟹、香辣乌江鱼”及川味家常菜为主的特色餐厅。 秦记率先将“香辣蟹”这一美食引入京城，所用黑蟹精选自缅甸，以数十种调料经秦记特有的烹饪工艺秘制而成，其香气怡人，食之难忘。秦记香辣蟹西直门店，在秉承“香辣蟹”这一特色美味的同时，特别推出味家常菜系列，以满足食客的不同要求，这里是您邀朋会友、家庭聚餐、结婚宴请的优选之地，并使您亲身感受到星级饭店的环境，大众消费的价格。
秦记香辣蟹选用的是产自缅甸的雄性铁蟹，据吃过的人讲，这种雄性铁蟹是食肉动物，凶猛无比。为了保证新鲜，每天都是空运来的。而且吃铁蟹极有讲究，要吃六两左右的蟹，这个时间的蟹肉质细嫩，壳薄容易入味。由于铁蟹的种种特色，因而也成了炒制香辣蟹的优选。炒蟹前要先选蟹，杀蟹后，清除蟹腮，洗净再炒。
加盟秦记香辣蟹的理由
做店经营：店内进餐，即做即食，同时可带动其他辅助食品的销售，经营更全面。
疯狂外卖：统一食材，外卖食用让消费者购买更疯狂， 加盟者经营更灵活。
辐射布网：可采取一店多窗，辐射布网的销售模式，逐步形成地方性垄断经营。
送货上门：提供外送宣传广告海报，一个电话几分钟搞定。卖者高兴，买者放心。
假日促销：每逢周末及假日，举行特价促销活动，吸引更多顾客群体前来光顾。
秦记香辣蟹加盟优势
（1）秦记香辣蟹是先进的成熟的餐饮品牌，餐品研发能力超强，技术含量超高。标准化程度较高。
（2）秦记香辣蟹拥有核心原料、调料配送以及设施设备、一次性用品等配送渠道和网络。
（3）秦记香辣蟹培训储备一批专业技术指导师和金牌店长。随时全程为各加盟商协助开业，顺利运营。
（4）秦记香辣蟹有自己的食品研究院和经管学院，专家授课，严格考核，全方位培训加盟商。
（5）秦记香辣蟹连锁运营机制完善。秦记香辣蟹总部凭借多年餐饮行业的实战和理论经验，紧随全球餐饮发展趋势，以先进的理念、思想、方法和技法等，鼎力指导辅助支撑各加盟店。
秦记香辣蟹加盟支持
1、品牌形象：秦记香辣蟹总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。
2、整店输出：从签订合同到开业，秦记香辣蟹总部为各店全程打理，提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等。
3、原料支持：秦记香辣蟹总部对核心材料统一配送，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以低价供应。
4、专家共享：秦记香辣蟹总部有一支经验丰富的经营专家团，上门带店、上门指导。
5、广告助力：秦记香辣蟹总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进。
6、选址抢滩：秦记香辣蟹总部将对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议。
7、售后服务：秦记香辣蟹总部的企划部、市场部、营销部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务。
8、区域保护：秦记香辣蟹总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策。
秦记香辣蟹加盟费用
秦记香辣蟹加盟费用大概需要5-13万元，秦记香辣蟹公司总部收取加盟费1-2万左右，品牌管理费3000-4000元/期，权益保障金1-4万元，用以获得品牌使用权，由秦记香辣蟹总部收取，总部授以加盟商品牌使用权，且提供对应的服务，为保障加盟商的权益，总部承诺在一定范围内不会合作第二个加盟店，其它费用就用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建过程中的费用主要有设备费3-4万左右，首批进货费2万左右，店面租金和装修费用1-2万左右，经营过程中预备流动资金4万元用在店面的日常经营中。
秦记香辣蟹加盟前景可观，总部会将多年的经验全部传授，并提供全程的帮扶与指导，让加盟商们都能够快速上手，轻松开店，毫无压力地实现创业梦想！秦记香辣蟹回报周期相对较短，预计1-5个月就可以收回成本。如果您对秦记香辣蟹项目感兴趣，可以在下方留言，获取详细资料，了解一下详细收费情况。
秦记香辣蟹加盟条件
一、具有一定的创业激情和综合素质。
二、高度认同秦记香辣蟹的经营理念、企业文化和经营模式。
三、具有相应的投资实力和一定的经营管理能力。
四、具有正确看待风险和承担风险的意识。
五、服从统一管理，信誉良好，责任心强。
秦记香辣蟹加盟流程
1、咨询了解：留下您的联系方式，给您寄发秦记香辣蟹的加盟资料。
2、实地考察：是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察，可以到秦记香辣蟹总部，有免费的车辆接送您。
3、加盟申请：加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待秦记香辣蟹总部确定加盟资格。
4、签订合同：双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合秦记香辣蟹对选址的要求。
6、店面装修：使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。秦记香辣蟹总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、总部培训：按照秦记香辣蟹的培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往秦记香辣蟹总部进行培训。
8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、正式开业：按照秦记香辣蟹总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
