千牛刀渣渣牛肉隶属成都大局千牛刀奎星餐饮管理有限公司，创始人张萌喆，千牛刀品牌创始人张萌喆有着丰富的餐饮创业经验，先后做过私厨、串串香、下酒菜、火锅、西餐、冒烤鸭等餐饮生意。
千牛刀主打炫饭，用炒菜的方式做火锅。因此，在炒制底料时，散发出大火爆炒菜品的香味，这也激发食客打开味蕾。围绕着“主打炫饭”这一定位，千牛刀还开发出了数十款锅底，让消费者炫饭涮菜两不误。千牛刀渣渣牛肉的出品方式为火锅，但相比普通火锅，客单价更低。
千牛刀渣渣牛肉以每日现切的潮汕母黄牛肉为特色，保持了肉质的鲜嫩口感和原汁原味。融入老坛子泡菜炒制，酸香迴味，浓郁牛肉香，条状牛肉Q彈有嚼勁，滿口鲜香。
千牛刀渣渣牛肉作为全能选手！锅底和米饭一起上，喝汤，酸爽可口；吃肉，牛肉爽弹可口；泡饭，一勺全是料，搭配米饭，下饭绝配；还能泡油条，吸满汤汁，根本停不下来。无论是哪种吃法，都能让你体会到渣渣牛肉的美味，“渣”都不剩!
起源于四川成都邛崃市的渣渣牛肉，已有四十年历史，将一头牛中最鲜嫩的部位剁成渣状，使得牛肉吃起来爽弹可口，幷用新鲜的牛油加以烹饪，起锅之时加入刚切好的碎芹荣和香菜，配上独有的泡椒，相当上瘾!
千牛刀渣渣牛肉品牌的现炒底之所以顾客赞不绝口，回味无穷，它的灵魂之处是在锅底炒制时，加入了川茶之魂的非遗老坛泡茶炒制，锅底麻辣爽口,再融人酸香回味，浓郁牛肉香，Q弹有嚼劲，满口回香下饭绝配而得名。
千牛刀渣渣牛肉拥有包括肥牛、吊龙、肥胼、牛嫩肉等在内的多款手工鲜切牛肉和牛杂产品，食材都是当天从屠宰场宰杀的新鲜黄牛肉。同时还备有花菜、泡菜、豌豆尖、豆腐、鞭炮笋、凤尾、土豆、银丝粉、芹菜等各种时令蔬菜。吸饱了汤汁的菜品，单吃解馋过瘾，拌饭、拌面、夹馒头吃更是开胃。
千牛刀渣渣牛肉加盟费多少钱
加盟千牛刀渣渣牛肉的费用大概需要10-20万，企业方收取加盟费1-4万元，品牌使用费2000-4000元/年，权益保障金2万左右，这些费用用于品牌建设，千牛刀渣渣牛肉总部会为加盟商提供品牌使用权和后续的各种扶持，并且承诺一定范围的区域保护。加盟店在筹建过程中需要花费设备费1-3万元，首批进货费1-3万元，店面租金和装修费用5-8万左右，总部会为加盟店筹建中提供选址建议、设计方案等，后续经营中只需预留流动资金2万元，用来维持店面日常经营中的各项支出。
千牛刀渣渣牛肉市场知名度正在不断的上升中，创业者如果在现阶段选择加盟的话，那么势必也可以抢占一席发展之地，成就自己的事业以及财富梦。投资加盟千牛刀渣渣牛肉是不会错的，投资风险比较低，利润率高，回报周期短，预计1年左右就可以回本。如果您感兴趣，欢迎留言咨询了解。
千牛刀渣渣牛肉加盟好不好
1、品牌优势：品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上餐品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、餐品优势：研发中心强大新品上市支持，让您的店铺餐品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。
3、技术优势：千牛刀渣渣牛肉技术力量雄厚，每年都会推出新的餐品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势：终身教育，持续培训，只要您是千牛刀渣渣牛肉的经营者，可以随时回千牛刀渣渣牛肉总部进行免费培训学习。
5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
6、投资优势：小投资大回报，正是加盟千牛刀渣渣牛肉的代名词。如今千牛刀渣渣牛肉已经拥有多家加盟店，店店火爆，投资优势明显。
千牛刀渣渣牛肉加盟有哪些支持
1、选址支持：专业运营团队，选址装修导入VI，更把握细节。
2、运营支持：360°立体式品牌运营培训，上手容易开店快。
3、培训支持：派遣老师传授核心技术，让您速成餐饮行家。
4、装修支持：根据实际情况，提供装修方案设计图快速施工。
5、开业支持：指导老师亲自帮扶，详解开店前所有准备事宜。
6、技术支持：千牛刀渣渣牛肉总部针对不同地区调整口味，新品不断升级。
7、物配支持：在线订购平台及时订购，降成本加速度。
8、营销支持：千牛刀渣渣牛肉总部提供节假日促销活动策划。
9、售后支持：全方位服务定位，运营驻店服务经营稳。
10、区域保护：严格控制加盟区域，约定区域不发展二家。
千牛刀渣渣牛肉加盟流程
1、咨询事宜：可在网站留言，也可拨打千牛刀渣渣牛肉总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、实地考察：如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往千牛刀渣渣牛肉总部实地考察，千牛刀渣渣牛肉总部会派人免费接送。
3、填写加盟申请表：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到千牛刀渣渣牛肉总部通过审核后，就要与千牛刀渣渣牛肉总部的专员商榷加盟合约了。
4、正式签约：根据市场调研情况和自身情况，终确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、协助选址：千牛刀渣渣牛肉总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、装修：①装修需要按照千牛刀渣渣牛肉总部的要求，统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比，选择一家性价比高的装修公司。③根据自身的条件和当地的消费水平，选择适宜的装修档次。
7、人员培训：加盟商需派人到千牛刀渣渣牛肉总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、开业庆典：试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可！
千牛刀渣渣牛肉加盟条件有哪些
1、具有完全民事行为才能的自然人或法人。
2、认同千牛刀渣渣牛肉的品牌理念、经营模式和企业文化。
3、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
4、具有合法资格的法人或自然人。
5、执行和遵守“千牛刀渣渣牛肉”的各项经营管理体系。
