柒上捌下火锅隶属于杭州黄门天餐饮管理有限公司，传承60年的老派火锅底料，牛油打底，葱姜蒜干辣椒香花椒码上若干，用上喂饱了油的铸铜锅，越煮越香。柒上捌下火锅在汤料制作过程中，承传古方。秘制料包的添入，让口味变的十分鲜香。配上经过腌制的肉类，形成多变口味。柒上捌下火锅引起的火锅新潮流。
杭州黄门天餐饮管理有限公司打造融合、一体、互相帮助、人情味的运营环节是考验品牌整体实力的，也是决定了是否真的有用心在做一件事。柒上捌下火锅建立完整的内部体系，加强每个人之间的沟通和衔接，确保做到无缝对接，将效率大化。
柒上捌下火锅作为一款现代化的火锅品牌，在传统美味的基础上，注入了更多新鲜时尚的元素，在市场中使之美味更加的突出。传统、时尚、养生，柒上捌下火锅是传统与现代的煮艺佳作，不仅是消费者的最爱，也是创业者的新选择。
柒上捌下火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代健康理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。柒上捌下火锅精心研制的辣而不燥，温而不火。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
柒上捌下火锅公司概况
杭州黄门天餐饮管理有限公司成立于2015年，下属：柒上捌下火锅等特色餐饮品牌，主营火锅、杭州市小面、苗家鸭煲等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
三年时间，柒上捌下火锅在分店数量已增至456，分布在广州、佛山、东莞、深圳等城市，市内一线商圈均已设店，目前已成为本地火锅门店数量NO.1的品牌。
柒上捌下火锅品牌特点
特色底料
从一辣一麻间，找寻火锅本真品味，底料正，味才好。
中国风摆盘
中国知名餐厅大厨，精心设计摆盘，平民化审美体验。
有效投资
专业的防范风险方案，更安心地赚钱。
柒上捌下火锅品牌发展
柒上捌下火锅开店加盟在汤料制作过程中，承传古方
制造料包的添入，让口味变的十分鲜香
配上经过腌制的肉类，形成多变口味
引起的火锅新潮流，让人称绝
吸金利器便因此悄然形成，奠定了柒进柒出在火锅界霸主的地位
对于加盟商来说，加盟比普通的餐饮模式更加轻便，柒进柒出老灶被定位在小餐饮的范畴
柒上捌下火锅开店加盟让更多加盟商可以加入，既有利于的扩建，还可以与总部共赢
不仅有传统的火锅，还有时尚的水晶锅，让味与美同在
柒进柒出的迷您加盟，受众却非常的广，翻台率极高，让商家收获众多财富
柒上捌下火锅曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创立的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名
柒上捌下火锅获大众点评网2015年度“较受欢迎10佳火锅店
柒进柒出所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价，如果4人左右半分已经很够了
这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高
柒上捌下火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造料包
精心研制的柒上捌下火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果
除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象
柒上捌下火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程
此外，柒上捌下火锅所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印
以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅
柒上捌下火锅市场分析
柒上捌下火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，柒上捌下火锅所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。
大家在外就餐的时候普遍对于健康更加的关注，柒上捌下火锅打造的美味健康无污染，让消费者吃得更加的放心。柒上捌下火锅加盟坚持古法传承的文化理念，把最新鲜、最健康的美食奉献给顾客的企业宗旨，匠心独具地造就了具有都市风情特色的时尚特色火锅文化，即将在全国范围缔造着一个又一个跨时代的回转火锅王朝，必将赢得了全社会的高度认可和赞誉，成为令人瞩目的中国特色火锅行业领军品牌。
柒上捌下火锅品牌创建以来，始终坚持的就是品质，创新，服务，这个香的味道是家的温馨以及出色的运营管理，是柒上捌下火锅，得到了消费者深深的喜爱和信赖。
柒上捌下火锅加盟优势
口感清爽 柒上捌下老灶火锅具有清油火锅的清香爽口、不含胆固醇等优势，避免了火锅好吃却不能多吃的烦恼。
绿色食材 坚持着绿色环保、营养健康的理念，不论是锅底还是原材料上都是选用上等优质的。
平民价格 柒上捌下老灶火锅，消费价格不贵，拥有更多的客源!柒上捌下老灶火锅食材采用多种养生汤料做锅底，不仅味道鲜美更有益健康。
秘制料包 有总部秘制配料，全部统一供应，确保统一独到口味。操作简单，无需厨师，每一位加盟者都能够经营的很轻松。
口味丰富 柒上捌下火锅在老式火锅的基础上推陈出新，独树一帜，保持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特点、攻克了油腻燥热的难关，在色、香、味、养四个方面形成了独特的风格。
