重庆桥头火锅饮食服务有限公司，是一家集餐饮、底料加工、商场、住宿、照相为一体的综合性企业，拥有固定资产8000万元，公司所属 “桥头” 商标，经市场评估价值6000万元。
桥头火锅起源于清宣统元年 (1908 年) ，距今已有百年历史。斗转星移、沧桑巨变、追根朔源，桥头火锅做为重庆火锅这一非物质文化遗产的传承者，得到了政府的关注和业界、消费者的高度认可。早在1994年，桥头火锅就被中国商业部命名为 “中华老字号” ，2003年获 “中国十佳火锅店” 称号。
重庆桥头火锅在消费者中享有 “吃在重庆，味在桥头” 的美誉。2006年被市商委授予 “重庆火锅特殊贡献奖” ；2006年通过了中国商务部的 “中华老字号” 的复审，并由商务部主持授牌；被中国工商总局等六部委授予 “中国食品安全示范单位” ；桥头又通过了商务部 “连锁特许经营备案” 的审查批准，2014年被评为重庆市非物质文化遗产。
经历百年的铸造，桥头保持了勃勃生机。加盟者纷至沓来，现在全国各地有家盟店200多家。同时，桥头牌系列调料，在全国各地畅销，成为的重庆地方特色产品。百年桥头，迎来了发展的又一个春天!
“锅里翻起两江水，炉火烧成红玫瑰，龙凤朝阳云霞间，客未举箸人先醉”。桥头火锅热烈欢迎各界高朋佳宾的光临。
火锅之源
本世纪三、四十年代，地处重庆南岸的海棠溪水码头商贾云集，桅墙林立，繁盛一时。这里不仅是当时连结市区与南岸的主要轮渡码头之一，而且是川黔公路的起点站和主要的货物周转之地。特别是抗战时期，从滇缅公路上源源而来的美国援华物资，大多都要在这里卸货装船，运往各地，繁忙时，每天进出停靠的船舶达数百艘之多，其他的餐饮业也随之火爆繁荣，乐坏了前来开门打店的大小老板。不过这些餐馆却很少有船工牵夫们进出，一来吃不起，二来不对胃口。多数船工牵夫依旧是自炊自饮，津津有味地吃他们的“连锅闹”，偶有上街觅食的，也难得腹饱兴尽而归。
这种情况被两个深谙重庆火锅之妙，又颇有经营头脑的年轻厨子看在眼里，他们不顾同行嘻笑，几乎是同时在海棠溪古桥的南北桥头，各自搭起一间草棚，砌上几眼土灶，开起了两家火锅馆。南桥头的那一位名叫叶荣昌，北桥头的叫李文俊。因为毛肚鸭肠等东西可以在附近的屠宰场就地取材，成本很低，加上他们在调味上都有一套，价廉物美，很快就受到了船工牵夫们的青睐，小小的店子一时顾客盈门，红火异常。
桥头火锅之源
中华老字号桥头火锅于宣统元年九月诞生在重庆南岸海棠溪小石桥旁，癸未仲冬姚叙章作于磁器口老重庆画坊。
桥头火锅自助餐厅加盟好不好
1、品牌优势：桥头火锅自助餐厅品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。
3、技术优势：桥头火锅自助餐厅的研发团队会迎合市场需求研发消费者喜爱的产品。
4、培训优势：桥头火锅自助餐厅汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。
5、服务优势：全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业全方位合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、投资优势：投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自桥头火锅自助餐厅的强劲扶持力度，轻松好创业。投资小，回报快，开一家火一家。
桥头火锅自助餐厅加盟费用多少钱
加盟桥头火锅自助餐厅的费用一般需要15-30万，主要费用有加盟费4-5万元，品牌管理费1000-3000元，保证金4-5万元，这部分费用用于获取桥头火锅自助餐厅的品牌使用权，总部还会为加盟商提供店面筹备服务和后续经营指导。剩余费用大部分用于店面的筹建工作，筹建过程总部会协助加盟商选址、装修、设计等，筹建费用主要包括设备费2-4万左右，首批进货费1万左右，房租1-2万元/半年，装修费用5万左右，其余费用用于店面的日常经营，一般预留流动资金1-5万元，用于店面的日常开销与水电煤等。
桥头火锅自助餐厅拥有专业的品牌运营团队，一站式加盟扶持体系，专业化培训制度，成熟的后期管理模式，让加盟商能吸取复制品牌成功经营及管理经验，快速开店创业。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟桥头火锅自助餐厅就可以，预计投资回报周期只要1-4个月。如果您感兴趣，欢迎留言咨询了解。
桥头火锅自助餐厅加盟理由是什么
选址大小随意，投资成本低
特色火锅，行政审批通过快，投资成本低。
中国餐饮O2O小品牌模式
专业媒体等整合式品牌推广，实现快速转型。
易标准、易操作、易复制、易融合
完善的产业链，帮您省时省力还省钱。
桥头火锅自助餐厅加盟支持
选址指导：选址评估团队，帮助加盟商选取合适的地段。
装修设计：总部提供店面装修方案，满足不同投资者的需求。
培训指导：技术、管理、经营等全面培训，快速上手经营。
开业策划：桥头火锅自助餐厅量身定制开业策划方案，营销活动等支持。
新品研发：不断研发新品，提供新菜品技术，竞争力更强。
物流配送：物料统一配送，维持品牌优势与菜品料包品质。
运营支持：专业团队协助、指导管理，使店面正常经营。
广告宣传：与媒体合作定期推广，不断提升品牌美誉度。
售后支持：长期售后服务，全程为您解决经营上的难题。
桥头火锅自助餐厅招商加盟条件
1、本人身体状况良好，有从事餐饮行业的热情。
2、认可并接受桥头火锅自助餐厅的经营理念和企业文化。
3、有一定的资金投入能力和风险承担能力。
4、有服从意识，要自觉的配合桥头火锅自助餐厅总部推出的各种优惠活动。
5、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。
6、熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉。
桥头火锅自助餐厅如何加盟
一、双方通过网络、电话沟通、初步了解项目模式及相关合作政策。
二、投资者到桥头火锅自助餐厅总部对产品、公司状况进行实地考察、认同后签订意向协议。
三、投资商寻找场地、提出场地考察申请、公司派专业人员进行实地考察评估。
四、桥头火锅自助餐厅总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察、并提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人。
五、房屋租赁合同谈判、合作协议谈判。
六、设计师对店面进行量身设计。
七、设计方案双方认同后、在当地签订正式合作合同。
八、投资人支付并完善相应费用给桥头火锅自助餐厅总部。
九、投资到位、装修动工、筹备团队进驻。
十、装修及筹备。
十一、试营业。
十二、正式营业。
