全记冒菜隶属于四川全味食光餐饮管理有限公司，公司发源于四川遂宁，是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业连锁餐饮管理公司，现公司总部位于四川省遂宁市船山区。公司具有专业生产、技术、开发、营销团队，坚持以市场为导向，本着始终为客户服务的原则。作为公司的主力品牌全记冒菜是有志青年及创业者实现低风险、小投资、高回报、易复制的成功案例。2016年全记冒菜获得了全国特色餐饮名店四川名小吃四川电视台科教频道《社区生活化》栏目“上榜品牌”四川电视台《天府美食》栏目食品安全诚信承诺单位等殊荣，这标志着全记冒菜在市场上被广大消费者认可与接受。劲爆的味道、良好的口碑、周到的服务是全记不断攀升的力量之源。
遂宁全记冒菜锅底由几十种名贵香料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，绝无添加剂味道鲜美，又有益健康，红汤辣而不燥，清汤香味浓、味醇、是能喝汤的冒菜。冒菜，是一个人的火锅。冒菜，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了大众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。对经营者来说，全记冒菜的制作与售卖具有技术简单化、标准化、经营低成本化、低风险的优势，也深受一般投资者，特别是小额投资者、创业者的青睐。
众所周知，冒菜好不好吃，汤料很重要。“全记冒菜”在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤，清汤等特色底汤。底汤以大骨熬制，同时加入采用现代食品生物技术，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，红汤辣而不燥，醇厚飘香;清汤香味浓厚、回味绵长;卤味迷人，清新爽口。
全记冒菜公司自成立以来，整体发展良好，得益于历史的机遇，公司良好的经营理念和全体员工的辛勤奉献。经营理念总结主要为三个字：诚，韧，智。诚实为本，诚实做人做事，诚实客观地剖解自己，观察社会，适应社会，求发展。公司遵循经商之道，不做奸商，不落井下石，不乘人之危。
公司坚信“韧”字的力量，包涵“忍”和“毅志”。忍为刀插入心中也能坚持，这是公司全体人员需要炼铸的力量。自然我们主宰左右不了社会，那么我们只能适应社会。毅志是为了实现目标而具有顽强的斗志，饱满的激情。智为智慧和明智，明智需要智慧，没有明智的智慧是小聪明，公司努力提高整体团队明智的智慧：知己，知彼，知世。公司的用人原则：德才兼备德为先，用人所长不求全才。
公司坚持：帮理不帮亲，对事不对人，讲正义，讲正气，求真务实的管理原则。世上没有天才，只有坚持信念，钻研创新，用心才能成才，机遇永远是给有准备的人。
企业文化
全味食光愿景：传播中国饮食文化，做国际一流餐饮品牌。
全味食光使命：做能回馈社会的企业，做服务大众的企业。
全味食光目标：争创中国最好的餐饮连锁企业。
全味食光精神：热爱祖国，热爱企业，诚信为本，追求卓越。
全味食光作风：迅速反应，马上行动，服从指挥，争做第一。
全味食光服务：细心聆听，爱心服务。
全味食光质量：卫生化、营养化、流程化、标准化、精细化。
核心理念
生存理念：只有走正道才能长存。
价值理念：造福客户、成就员工、服务社会。
制度理念：制度第一，领导第二。
感恩理念：以感恩为荣，以负义为耻。
创业理念：事业是持续用血和汗拼出来的。奋斗出来的。
财富理念：想要获取财富，必先提升自我。
工作理念：没被检查的工作，就是没有完成的工作，就是没有成果的工作。
项目特色
品牌定位：大众化中式特色时尚快餐。
目标消费群体：除婴幼儿外，各年龄段人士(辣味、清淡口味皆可)。
核心价值：快捷、经济、健康、美味。
全记冒菜加盟品牌故事
遂宁是一座山水城市，更是闻名遐迩的“中国观音文化之乡”，当地素有拜观音的习俗，每年的农历二月十九、六月十九、九月十九，都会举行“观音会”，四方八面的信众上至达官显贵、下到平民百姓，如潮水般涌入遂宁朝拜观音，会期短为数日，长达十天半月，场面蔚为壮观。
相传遂宁灵泉寺、广德寺是观世音三姐妹中两姐妹的坐禅之地，一直香火旺盛，四方来朝，是善男信女心中的圣地。
在古代，每到观音会，通往寺庙的路上人流如织、摩肩接踵，香客与看客相互拥挤。人一多，吃饭是个大问题，于是在远途两岸就出现了各种小吃摊，其中有一种小吃非常快捷，而且价格便宜，摊主用一大锅将各种食材一起放入汤锅里，两分钟后捞起，再辅以各种佐料 上桌时，香气扑鼻，让过路之人垂涎欲滴，这就是冒菜的最初雏形。
后来，经过一代代人的传承，烹饪手法的不断改良，冒菜这种具有乡土气息的民间小吃越来越受欢迎。
2010年，全记冒菜创始人全红决意将冒菜传统文化发扬光大，他遍访民间高人，收集传统烹制技法，反复测试各种口味，在烹饪大师的指点下，结合现代食品养生原理，精选各类食材，研发出独家的冒菜烹制技术，并开发出多种味型复合调味料，融合了传统风味和时代气息。
如今，‘全记冒菜’带着遂宁人自强不息、不甘平庸的豪情，以“弘扬传统美食文化、做大做强特色美食品牌”的责任担当，大踏步行进在创业的路上。
全记冒菜加盟理由
二十年品牌沉淀
二十年努力拼搏，已拥有丰厚的品牌资产，品牌知名度、美誉度大幅提升品牌实力增长显著。
首创“0”加盟
无加盟费，降低创业风险，开行业先河，提供品牌背书和专业化运营服务，与创业者共同成长。
保姆式服务
为创业者提供高效、专业的选址、开店、技培、管理、运营、营销、推广全方位服务，手把手教会、 全程化扶持。
多技能培训
为创业者提供专业化的冒菜技能培训，同时免费提供卤菜、饮品技能培训，提高生存技能，实现轻松创业。
全记冒菜加盟优势
1、品牌优势：全记冒菜总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。
2、产品优势：全记冒菜总部拥有一支专业的产品研发队伍和完善的生产技术，持续研发新产品。
3、技术优势：专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
4、培训优势：全记冒菜总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：全记冒菜是非常受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。
全记冒菜加盟支持
招商团队
开展市场调查，掌握市场动态，分析市场状况，热情为你推荐经营场地。
策划团队
从前期选址到设备调试、开业督导、运营团队全称帮扶。
培训团队
1对1传授产品技术，免费提供培训服务。
运营团队
策划品牌形象和产品市场营销计划，海报设计、活动材料等，实施全案策划。
售后团队
强而有力的售后服务为创业者接到疑难问题，让您无后顾之忧。
研发团队
核心部门，开发新产品，完善产品功能，使产品永远走在行业前端。
物流团队
快捷便利的物流团队，保证左右产品原料能及时、新鲜运送到位。
全记冒菜加盟费用及利润分析
所有数据根据我们公司部分加盟店实际数据采集。
此表仅做参考，所有数据以加盟方实际产生数据为准。
桌位数据根据房屋的结构会有所变动。
房租根据城市及位置不同会有些变化。
全记冒菜招商加盟条件
一、愿意遵守总部的经营管理规范。
二、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
三、认同全记冒菜的企业文化和管理模式。
四、具备足够资金实力和风险意识。
五、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
六、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
七、推广全记冒菜加盟品牌，提高公司品牌度、美誉度。
全记冒菜加盟流程
1、初步了解：投资者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。
2、实地考察：了解全记冒菜前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟全记冒菜总部进行实地考察。
3、提出申请：对品牌的实力认可后，确定要加入其中的投资者可向总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、签订合同：符合全记冒菜总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、店铺选址：加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁到店面，店铺需要通过总部评估。
6、店面装修：按照全记冒菜总部设计的装修方案对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。
7、专业培训：全记冒菜总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。
8、开业筹备：办理营业执照等相关证书之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、盛大开业：确保所有开业准备就绪后盛大开业。
10、正式营业：正式营业后，总部全程跟进指导加盟店经营运作提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
