惹火烤鱼是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目，公司依托品牌、管理、服务及团队优势，秉承精细化管理理念，致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展，向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、投资方案设计等多重服务，通过创新型、高赢利的餐饮项目，为合作伙伴创造滚滚财富，实现成功梦想。先大餐饮管理咨询公司现有员工近2000人，年营业额逾10亿元。
济南先大餐饮管理咨询有限公司成立伊始，就凭借公司的实力，坚持高起点，高标准的要求。现已创立“惹火”、“妙味词典”、“馋粉”、“馋饼”“酷我”、“贵雅”、“黄四娘”“先大”等众多品牌。其中“馋饼”品牌已经成长为“中国面食快餐连锁第一品牌”，“馋粉”连续3年被评为“中国年度最具投资价值品牌”;“惹火”、“妙味词典”被评为“中国最具创新力品牌”，旗下产品：酷我薯条、惹火美式炸鸡、妙味词典德式汉堡更是广受消费者喜爱，并被《山东卫视》、《北京卫视》、《河南卫视》、《辽宁卫视》、《东方卫视》、《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。
惹火烤鱼利用独家秘方，辅以珍贵中草药，烤出的鱼浓香四溢，鲜香脆嫩。惹火烤鱼口味多样：原味、麻辣、香辣等多种口味。独特的配料，增加了烤鱼的酥、香、嫩爽的特色，同时还可以保持烤鱼的水分，便于烧烤的过程中鱼肉不缩水，让烤鱼体态丰满，一看就有食欲。
惹火烤鱼品牌充分借鉴火锅的用料特点，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。因此，惹火烤鱼上市以来就备受广大食客的认可与喜爱。
选择加盟惹火烤鱼的五大理由
降低门槛：惹火烤鱼投资少，装备简单，轻松经营，店面不大，几十平米就可以开店。
提供食材：惹火烤鱼总部有中央厨房，提供核心料包以及新鲜食材等，物流及时配送到店，节省成本。
简化操作：制作供需简单，实操步骤少，餐饮技师培训，短时间内掌握关键技术，不请大厨自己做。
传授技术：拓客、留客等技巧一并传授让生意巧经营，好业绩不在话下，惹得同行争相羡慕。
输送经验：惹火烤鱼总部多年餐饮运营和管理经验，整店输出，合作伙伴直接套用简单复制轻松运营。
惹火烤鱼加盟优势
1、品牌优势：选择惹火烤鱼加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有保障。
3、技术优势：技术全面升级，研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势：惹火烤鱼加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、服务优势：惹火烤鱼企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、投资优势：严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。
惹火烤鱼加盟支持
专家选址支持：专家团指导评估协助选择优质开店地址。
装修指导支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供惹火烤鱼加盟店面设计平面设计图。
运营工具支持：提供全国统一品牌运营指导系列手册，安心护航您的经营。
系统培训支持：惹火烤鱼总部的运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训。
核心技术支持：全国高级餐饮师为您提供核心餐品的制作技术培训。
区域保障支持：惹火烤鱼总部严格控制投资运营区域，保障投资高利益。
营销策划支持：惹火烤鱼品牌中心策划团队提供节假日经营促销活动方案。
专家运营支持：几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营服务。
物流配送支持：惹火烤鱼物流中心开发在线订购平台实现物料及时订购。
技术研发支持：研发中心强大新品上市支持让您的店铺餐品实时更新。
惹火烤鱼加盟条件
一、具有成功经营的必胜的信念和强烈的事业心；
二、具有强烈的品牌意识和长远的发展目光；
三、具有资金实力与良好的商业信誉；
四、具有良好的配合意识和全局观念，充分贯彻总部的政策。
惹火烤鱼加盟流程
1、由拟加盟商按照惹火烤鱼的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至惹火烤鱼总部。
2、惹火烤鱼收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。
3、初审通过后，双方签订《加盟意向书》，惹火烤鱼将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。
4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。
5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到惹火烤鱼交纳现金或转帐至公司帐上。
6、惹火烤鱼总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。
7、拟加盟商按惹火烤鱼要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。
8、惹火烤鱼派专人对拟加盟商进行开业前检查。
9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。
