山城江北老灶火锅隶属于重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。山城江北老灶火锅设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
山城江北老灶火锅从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。山城江北老灶火锅采用整店输出的模式，把多年来的经营经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在山城江北老灶火锅的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区最为密集，总加盟店数量已经突破多家。
江北老灶老火锅由重庆码头文明中的码头火锅演化而来，是重庆十大品牌火锅之一。品牌创建已有多年，遍布全国各地，加盟店成活率高达93%。随着知名度增长，江北老灶老火锅实力也逐步被群众认同，并先后荣获“名优火锅”、“中国名火锅”、“中国火锅十大品牌”、“重庆火锅十大连锁品牌”、“放心火锅五十佳”、“重庆火锅加盟前十强”、“中国十佳创意火锅”等好评，品牌口碑超高，客户自动充当代言人!
山城江北老灶火锅企业概况
重庆邦辉餐饮管理有限公司是一家经营“山城江北老灶火锅”的餐饮加盟连锁机构，重庆邦辉餐饮管理有限公司成立于2014年，是在山城江北老灶火锅的基础上发展起来的一个集火锅加盟和产品营销策划为一体的综合性公司。公司在成立短短几年的时间里迅速的发展壮大，现已初具规模，目前已拥有306家连锁加盟店。
重庆邦辉餐饮管理有限公司将以成熟的经营管理模式为基础，以优质不凡的服务理念为依托，为您提供贴心周到的多方面服务，免除您一切的费心和操劳，为各界人士提供合格的创业发展机会，让你舒舒服服做老板！轻轻松松把钱赚！把握正确的加盟机会，成就你我共同的事业！
加盟山城江北老灶火锅的理由
减风险，让成功少走弯路：山城江北老灶火锅有多家样板店可供投资人考察。跟着成功品牌走，有效降低风险。
减装修，让开店投入更低：大众亲民装修路线，时尚明快又轻松随意，即使开大店，也不需要大笔的装修投入。
减人工，让经营变得轻松：核心料包由山城江北老灶火锅总部统一配送，将复杂的环节在中央厨房完成，所以人员配置大大降低。
减大厨，让生意更加容易：山城江北老灶火锅没有经验也能做，不用聘请大厨，既省开支，又杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失。
减硬件，让产出更有效率：减少了投资人需要采购的硬件，无需炒料间、不需专门的后厨，单位面积的产出更高。
减油烟，让选址更加灵活：经营没有油烟，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型高端商超，也可以很容易。
减门槛，让餐厅天天排队：消费门槛低，不但风味独到，而且量大实惠，顾客数量多、忠诚度高，成功因此更容易。
山城江北老灶火锅品牌发展
成都江北老灶餐饮管理有限公司是集蓉城江北老灶火锅经营、开店策划、火锅底料生产、物流配套为一体的综合型餐饮企业，经过近二十年的发展，已成为火锅业界不可多得的品牌。公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
山城江北老灶火锅从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。山城江北老灶火锅采用整店输出的模式，把多年来的经营经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在山城江北老灶火锅的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区最为密集，总加盟店数量已经突破400家。
品牌典故：
山城江北老灶火锅成立于成都双流，取名为蓉城江北老灶火锅店。江蓉城北老灶火锅是以土锅土灶土板凳、老汤老料老口味著称，且以麻，辣，鲜，香为特色，蓉城江北老灶老火锅的底料是老中医精心研制，用现代工艺科技，低温萃取，对配方进行炒制，体现麻辣鲜香，油而不腻。蓉城江北老灶火锅它升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显贵、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大。作为一种美食，蓉城江北老灶火锅已成为四川成都代表。老味道在江北，土锅土灶土板凳、老汤老料老口味。
品牌优势：
山城江北老灶火锅历经数年的发展成为成都人气火锅、特色火锅，现在成都已有12家包括直营店和加盟店，山城江北老灶火锅秉承 “绿色健康，诚信经营，顾客至上”的经营理念，特聘名师掌厨，其精湛的厨艺携蓉城江北老灶独特而富有浓郁美食文化的特色环境，积极传承中国原味乡村火锅文化。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种"同心、同聚、同享、同乐"的文化氛围。
品牌特色：
山城江北老灶火锅以老汤老料老口味著称，且以麻，辣，鲜，香为特色，山城江北老灶火锅的底料精心研制，白锅看似寡淡，实则内有乾坤，使用猪大骨跟鸡肉熬制，特别添加了红枣，枸杞，党参跟当归，简直就是一锅养生汤，吃着火锅还能喝汤;红锅麻辣红亮，不使用任何添加剂，用各种香料炒制而成，所以这口火锅，能保证让人久吃不上火，吃完口不燥，胃不辣，故在成都号称“久吃不上火的火锅“!采用“零添加“ 中医养生配方，重金聘请全国十大名老中医陈福春先生，将火锅配方调配，即可养生功效，又具美味鲜香的味道!
山城江北老灶火锅加盟优势
出自名门：发源于正宗味道重庆。
品牌大气：代表重庆历史文化。
配方一绝：保证垄断有特色。
底料配送：保证重庆正宗味道稳定。
操作简单：无厨师基础均能独立操作。
上菜快：制作量化和流程化。
味型多：保证特色菜品多样化。
厨房小：营业面积大化。
用工少：易学易懂不依赖厨师。
生意好：春秋冬夏，东南西北，男女老少皆宜。
山城江北老灶火锅加盟支持
一、 选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的山城江北老灶火锅加盟商轻松完成选址工作。
二、 装修支持
为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
三、 人员培训
山城江北老灶火锅加盟总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、 物流配送
山城江北老灶火锅加盟总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、 营销支持
总部将根据山城江北老灶火锅加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
六、 营运支持
提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、 策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
八、 技术支持
1. 技术输出
(1) 培训模式
为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
(2) 外派模式
公司也可以同时为山城江北老灶火锅加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。
2. 菜品开发
山城江北老灶火锅加盟总部专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。
3. 督导支持
公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。
九、 品牌支持
在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时山城江北老灶火锅加盟总部将投入大量的广告费用，在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。
