四方桌餐厅是闽西北客家菜代表品牌，由郑昌文先生倾力主理开创，总店坐落于三明市沙县。四方桌餐厅在沙县三沙和餐饮管理有限公司推广运营下，美食名气遍布福建三明、厦门、福州、泉州、南平等多个城市区域。醉酒鸭、一品竹荪汤、妈妈烧猪脚、手抓大骨、客家酒糟肉、酱油水瓜鱼、黑椒牛柳等一系列四方桌人气菜品，有着传统客家菜碗大量足，味道讲究清正醇厚的特点，深受食客的追捧。
沙县三沙和餐饮管理有限公司(福建省穆远餐饮管理有限公司)是一家集食品研究与餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮管理公司，拥有一支技术精湛的研发队伍和顾问团队。公司始终以创立的经营理念，专心致力于挖掘闽西北客家饮食文化的传播与推广，攻占特色风味美食市场为经营目标，规范并提高质量监控标准。
四方桌的醉酒鸭，不仅食材取自乡间，技艺更是遵循古法。只有山间田野中生态散养的农家鸭，而且鸭龄在百日以上的，才能端上餐桌，所以在食材的源头上，四方桌就提高/增加了这道菜原始的口味。这道醉酒鸭，首先用的蔬菜汁以及祖辈流传下来的由16种中草药材搭配而成的秘方进行12小时的腌制、蒸制;再将蒸好的鸭子分解切块后，用砂锅配以适量老酒，小火慢炖。出品肉香味美，酒香四溢，再加上16种药材而成的中草药，整道菜不仅拥有原始的美感和口味，更注重营养和美味的平衡。
加盟四方桌餐厅的理由：
简单操作：半成品出餐，出品便捷，不用厨师，一键操作，免费传授技术和配方工艺，轻松学会。
设备量少：设备需求少，大小店面都可以经营，总投入少。
操作便捷：将菜品包装加热3-5分钟，搭配新鲜时蔬即可。
减少人工：不需培训即可操作，不用厨师，两人即可开店，省下后厨设备及厨师工资！
四方桌餐厅加盟优势
1、品牌优势：四方桌餐厅走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。
2、餐品优势：四方桌餐厅餐品种类丰富，十分畅销，利润丰厚，享有公司提供的厂家惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。
3、技术优势：公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力。
4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力有效、快速的方法，总部会将营销、管理、运营、餐品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在短时间内提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送。
6、投资优势：四方桌餐厅加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。
四方桌餐厅加盟支持
1、品牌资源：免费使用四方桌餐厅的庞大资源，真正让品牌的力量深入人心。
2、区域保护：在区域内，只有自己一家店面，不会出现同品牌恶性竞争。
3、餐品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧。
4、提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。
6、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。
7、后期服务：顾问式服务，定期的加盟商团队培训与经营沟通全程监控。
四方桌餐厅加盟费用
加盟四方桌餐厅的费用一般需要15-30万元，包括品牌使用费4000-5000元/3年，加盟费1万左右，保证金1-4万元，这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持，缩短建店周期，节约时间成本，快速开店营业，其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上，店面筹备的费用会占大部分，主要有设备费4万元，首批进货费1-3万元，店面租金和装修费用2-9万元，经营过程需要的费用一般不用太多，预留流动资金2-5万元，用来店面经营过程中水电、员工工资等其它方面的支出。
加盟商在加盟四方桌餐厅之后，公司总部会对其进行一对一的创业指导，让加盟商可以非常轻松的开店成功，预计需要1-4个月就可以收回成本。如果您想要了解更多的费用的信息，可以在下方留言，会有工作人员根据您的情况，来进行费用评估。
四方桌餐厅加盟条件
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、热爱经营餐饮行业，并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
3、认同四方桌餐厅的品牌文化及经营管理模式，参加统一培训。
4、了解当地市场，有一定商业运作经验，具备适宜的经营场所。
5、具有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神。
6、有一定的启动资金和创业精神。
7、具备一定的经营管理、运作和持续发展的能力。
四方桌餐厅加盟流程
1、了解信息：详细浏览四方桌餐厅加盟信息，向总部取得联系进行详细咨询。
2、实地考察：实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察；二是前往总部考察并面谈。
3、资格审核：四方桌餐厅总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签约合同：加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。
5、选址建店：评估选址情况，指导正确选址，有需要，总部可派专人赴所在地实地考察。
6、店面装修：根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸以及对一些设备的调试。
7、专业培训：四方桌餐厅总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。
8、开业准备：四方桌餐厅总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、开业运营：在开业期间总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。
