膳臣火锅是重庆膳臣餐饮管理有限公司旗下品牌，公司始建于1996年山城重庆乌江之畔，是一家集餐饮连锁综合管理、品牌开发推广、餐饮人力资源拓展培训的专业型知识性企业。膳臣餐饮不遗余力地进行着“中国餐饮、重庆味道”的潜心研究与开发推广，向市场提供，具有个性化的“中餐.火锅”连锁经营管理模式，与重庆特色餐饮项目的推广服务。
目前膳臣旗下拥有“渝城印象”陪都文化老火锅项目、膳臣海鲜肥牛府、膳臣天香家宴酒楼、膳臣(渝北)水煮鱼餐厅等系列直营品牌项目。重庆膳臣餐饮正努力将“中国餐饮、重庆滋味”融合创新，打造属于中国人自己的综合特色餐饮品牌!
重庆膳臣餐饮管理有限公司(简称膳臣餐饮或者膳臣火锅)凭借雄厚的实力、将旗下品牌项目各赋个性特色。其独特的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。随着公司集团化、规模化、多元化的发展趋势，迅速在各个领域与合作伙伴达成了密切的战略同盟。
《商界》、《创业家》、《销售与市场》、《参考消息》、《中国经营报》等多家知名媒体争先对公司进行报道，公司的企业形象、社会效应、投资者认知程度突飞猛进，成为特许经营行业的佼佼者。
为了实现重庆膳臣餐饮“做中国一流餐饮管理公司”的企业目标，为了实现重庆人自己伟大的餐饮理想——让“重庆味道”走遍中国，走向世界。重庆膳臣餐饮管理有限公司成为膳臣综合品牌在中国大陆地区的唯一发展运营商，并专门从事膳臣旗下品牌(渝城印象怀旧火锅、膳臣天香家宴专家、膳臣海鲜肥牛府、膳臣.渝北水煮鱼)在全国市场的拓展和营运工作。经十数年的历练与倾力浇铸，重庆膳臣餐饮正豪迈地向全国餐饮市场大踏步前进着!
膳臣火锅产品特色
标准化管理：管理标准化、流程化、制度化。
无季节局限：春夏秋冬皆宜。
无地域局限：东西南北皆宜
无人群限制：男女老少皆宜
各种味型：各种味型锅底，各种高中低档菜品。
膳臣火锅公司文化
一、企业精神
诚实 正义 坚强 卓越。
二、价值观
感恩时代，奉献民生，实业强国。
三、企业理念
尊重、创新。每天改善一点点。
四、品牌座右铭
虑远图强，惟变人生。
膳臣火锅加盟优势
一、消除门槛化解风险：采取平民化的营销策略，通过多种合作模式向大中型投资者提供全新的赚钱武器，膳臣火锅降低进入门槛化解市场风险;
二、品牌口碑优势宣传：全国刮起吃绿色健康火锅的飓风，膳臣火锅吃天下，时尚，特色，绿色，健康，带给食客不一样的味觉享受!膳臣火锅连锁店排队现象火爆持续中......
三、特色火锅技术：膳臣火锅核心原料，膳臣火锅总部超低价格集中陪送全国，难以复制模仿降低运营成本提高投资者核心竞争力，确立市场先进优势;
四、迷人口味超级享受：产品丰富、特色明显，膳臣火锅的服务对消费者产生超强亲和力迅速形成习惯性消费，确立稳定客源迅速启动市场;
五、多重通路快速渗透：通过多变实用的营销方式引客入店，富有浓郁的巴渝特色与时尚装饰，营造活跃的就餐气氛让消费者流连忘返;
六、全程督导保姆启动：膳臣火锅总部多年来已经确立专家指导系统、培训支持系统、点对点物流快速系统、点对点营运支撑系统，根据不同市场区域及营业阶段向投资者提供个性化服务方案，专业部门提供巡回上门督导、24小时互动咨询指导解决投资者遇到的各种问题，让投资后顾无忧;
七、成熟模式商机共赢：经过多年的直营店管理经验，连锁店发展管理模式创新，因地制宜的市场营销手段，形成并拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动市场实现准确营销策略。
膳臣火锅加盟支持
1、免费提供VI视觉形象系统，保证全国加盟店形象统一。
2、免费提供低成本的富含地方特色的加盟店内、外装修方案。
3、免费提膳臣火锅直营店装修效果图，供加盟商参考。
4、免费培训加盟店经营、管理和技术人员。
5、免费提供全套运营手册，宣传用品。
6、免费指导加盟店确定市场目标、确定经营战略。
7、免费代定代购统一服装、餐具、桌椅。
