时辰包子是陕西润森餐饮管理有限责任公司旗下品牌,公司成立于2015年,主要为消费者提供肉馅包、素馅包、糖包等,公司秉承“热诚待客,良心经营”的服务宗旨,现已是得到各大加盟店和广大消费者信赖与认可的餐饮加盟连锁品牌。近年来想要加盟时辰包子的创业者在逐渐的增多,时辰包子加盟店也遍布全国。
时辰包子是陕西渭南一种传统名食,以渭南市临渭区所制最为驰名。时辰包子创始于清乾隆年间,但那时不叫时辰包子,到了光绪二十九年(1903年),渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤,他家的包子特别味长,每天争尝名品的食客络绎不绝,排成长龙,一过上午时,就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字,尔后约定俗成。其特点为面细皮白“僧帽”状,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。
渭南时辰包子创始于清乾隆年间,但那时不叫时辰包子,到了光绪二十九年(1903年),渭南城南村出了一位做包子的能手叫张坤,他家的包子味道特别好,每天争尝名品的食客络绎不绝,排成长龙,一过时辰,就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两个字,尔后约定俗成。张师傅每日做包子有定数,到上午九、十点钟即已售完,卖包子要讲一定时辰,买包子也要讲一定时辰,故此包子习惯称为“时辰包子”。以后“时辰包子”的质量又有提高,到本世纪三十年代,王德本制作的时辰包子更讲究技术和风味,人称他制的包子为“气死坤包子”。
时辰包子特点:
时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料,经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味,令人叹服。其特点为面细皮白“僧帽”状,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。蒸熟后的时辰包子面细皮白,小巧玲珑,呈“僧帽”状,油渗在包子底上,呈金黄色,香气袭人,诚为当地的小吃名品。
“白面细皮僧帽装,油渗外皮呈金黄。香飘招徕行人步,油而不腻味道长”。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。
渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程,一丝不苟。做皮的面,要选上等小麦,用石磨细磨如箩。做馅的猪油,要用真正猪内腔里那两块板油,不用花油,而且要精心贮存1年后再用。油去膜,切成黄豆般小粒,和以粗面粉,锅内加陈菜子油,文火炒熟。
佐料用华县特产赤水大葱,去掉头、叶、杈,仅取其中,拌上陈菜油、炒面作馅。配以韩城特产大红袍花椒、小茴、大茴、丁香、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻制作的九味调料。每做6个油包子,搭配4个素包子以调剂口味。素包子以豆腐、大葱作馅。
半夜起来蒸包,过路人能闻见香味。包子状如僧帽,小巧玲珑,周边洁白,包底金黄,肥而不腻,香味悠长,吃一顿包子走10里路,还口齿留香。所以又被叫做“十里香包子”。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱,还须喝一杯浓茶。
加盟时辰包子的几大理由
快:与一般传统中式餐饮出锅时间快慢相比,时辰包子餐品出餐快,顾客不用长时间等待,避免食客不耐烦的情绪,以影响下次消费决定。
严:时辰包子吸取西式快餐成功经验,严格控制食材,从而简单方便的控制成本消耗和计算利润。
无:可以节省厨房设置,制作过程中不会油烟和废气,还可以在任何场所使用,这是无论中餐还是西式快餐都无法办到的。
少:与传统餐饮相比,加盟时辰包子,只需简单购买简单的设备即可,无需准备厨房和吸烟系统及油烟二次过滤系统厨具设备,投资大大减少。
时辰包子加盟怎么样
1、品牌优势:使用时辰包子总部良好的品牌和商誉,分享时辰包子品牌带来的人气和资源。
2、餐品优势:自主研发的餐品吸引了广大消费者关注与喜爱。
3、技术优势:时辰包子总部拥有经验丰富的一流技术人才,不断改进餐品,确保在行内处于领先地位。
4、培训优势:全方位的培训指导,为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势:时辰包子拥有完善的服务系统,无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、投资优势:选择时辰包子加盟,市场空间大,所以选择加盟时辰包子,竞争非常少,相对来说就降低了投资者的投资风险,风险几乎为零,相比之下比在同行业更有赚头。
时辰包子加盟政策
运营支持:提供品牌国内外统一运营管理手册,整店输出的运营扶持政策。
培训支持:运营管家为您全方位打造运营管理培训,让您成为行业管家。
选址支持:时辰包子运营团队协助选择店面,保证消费人群化。
策划支持:品牌运营中心为您提供节假日促销策划方案支持。
物流支持:时辰包子与大型物流中心长期合作,保证原材料的供给。
研发支持:研发中心每季度研发新品,定期提供培训学习机会,让店铺餐品实时更新。
时辰包子加盟费用多少钱
时辰包子加盟费用总计大概需要5-10万元,企业方收取品牌使用费3000-5000元,加盟费5万左右,保证金2万元,总部收取这一部分费用后,会协助加盟商进行店面的筹建以及后期的服务,店面落地后会颁发授权,其它费用也都是用于店面的筹建与后期经营中,筹建费用主要有设备费4万左右,首批进货费1万左右,店面租金和装修费用1-9万元,后续经营准备流动资金2-5万元,用以支付店面经营过程中产生的各项费用。
选择加盟时辰包子,能够给加盟商带来更多的收益,时辰包子是个不可多得的好项目,预计4-5个月就可以收回成本。想要了解您所在城市的具体加盟费用,可以在下方留言咨询。
时辰包子加盟条件
1、有一定的经济实力和创业精神。
2、认同时辰包子的经营理念和管理指导。
3、在当地有一定的经营场所,有开拓市场能力。
4、无犯罪记录,能独立承担民事责任的企业法人或自然人。
5、接受统一培训,遵守相应的规章制度。
时辰包子加盟流程
1、加盟咨询:在网站留下您的详细信息,便可获取详细的加盟政策。
2、实地考察:建议加盟者到公司进行项目实地考察,并与公司工作人员进行业务交流。
3、加盟申请:具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店,即可向时辰包子总部递交加盟申请。时辰包子总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
4、签订合同:加盟商对时辰包子总部考察无疑的情况下,签订加盟或者代理合同。
5、选址建店:时辰包子总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择最优店址。
6、店面装修:加盟商可按照时辰包子总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、岗前培训:店铺装修完毕,时辰包子总部会派专业的人员前往加盟商所在地,进行岗前技术培训,宣传方式培训等等。
8、开业准备:公司会在开业前为赠送给加盟商一系列开业前需要用到的物品,并且为加盟商做好开业前宣传。
9、开业典礼:开业当天时辰包子总部派遣专业人士跟踪开业的整个过程,保障每个细节都不出问题。