石蛤蟆水饺隶属于山东石蛤蟆餐饮娱乐有限公司，为了弘扬传统的优秀饮食文化，使发源于博山的“石蛤蟆”百年老字号能有更大的成长和发展空间，2003年5月，在张店成立了淄博石蛤蟆餐饮有限公司，并把“石蛤蟆”商标所有人变更为“淄博石蛤蟆餐饮有限公司”。从此，“石蛤蟆”作为博山的百年老字号、餐饮名店走出山城，落户张店，迈出了把老字号做大做强的坚实的一步。从当初一家只有几十人的小店，发展壮大为现在集历史名吃、快餐连锁等多样化、规模化经营的餐饮有限公司。
新一代石蛤蟆组织了一支高级技术人才队伍和管理人才队伍，带领公司员工一起把石蛤蟆这一品牌上升到传统文化的高度进行挖掘和研究，公司创立之初，便树立品牌意识，走品牌发展之路，以供应正宗的“石蛤蟆水饺”和“博山菜”而饮誉四方; 公司坚持走品牌发展之路，以“八仙桌”，传统“四四席”为特色而与众不同，以供应正宗的“石蛤蟆水饺”和“博山菜”而饮誉四方;成为集历史名吃、快餐连锁等多样化经营为一体的百年老店。
新一代的石蛤蟆人满怀者对石蛤蟆百年老字号的真诚和热情，把石蛤蟆这一品牌上升到传统文化的高度进行挖掘和研究，走品牌发展之路，以经营品牌为重点，适应市场经济的发展和需求，挖掘发展博山传统名宴“四四席”，丰富了文化内涵，提升了品牌的社会地位和石蛤蟆百年老字号文化内涵，赢得了社会的广泛赞誉。
石蛤蟆水饺的制作方法与众不同，制作时先将面团擀成大圆皮，然后折迭起来切成梯形小皮，放入馅心后，从小头向大头卷，再折迭成元宝形状即成。逢年过节，结婚庆寿，亲朋相聚，都要吃石蛤蟆水饺，这种习俗已形成传统和基本的礼仪。
创业加盟石蛤蟆水饺的六大理由
1、经营灵活：消费群体广泛，在医院、写字楼、社区、学校周边。
2、简单管理：提供全套经营模式，无基础，没学历，没技术，一学就会。
3、操作简单：无需聘请专业厨师，1人即可操作，照单操作做出好味道。
4、四季热卖：物价波动小，无淡旺季，受众性强，餐品不受地域限制.
5、食材易购：石蛤蟆水饺所有食材自行采购，无需大厨，无需标准厨房，成本自然省。
6、快速立店：证件办理容易，连锁经营，统一形象，统一广告，店面类型多样化。
石蛤蟆水饺加盟优势
1、餐品制作：石蛤蟆水饺原料品质化、配方标准化、工艺流程化。
2、经营模式：主打餐品特色鲜明、辅助餐品口味过硬、服务细节周到个性。
3、经营理念：石蛤蟆水饺人员专业化，管理科学化、经营品牌化也正因为此。
4、店面装修：石蛤蟆水饺个性鲜明，符合大众审美取向的同时，尽量做到细节的时尚化提升。
5、出餐快速：厨房建设，科学合理，提高出餐率，保证品质为前提，进行规划设计。
6、餐饮设备：餐饮设备专业定制，满足出品要求和厨房建筑实际格局需要，既卫生更安全。
石蛤蟆水饺加盟支持
1、品牌形象支持：提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持：石蛤蟆水饺总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。
3、免费培训支持：提供无微不至并富有实效的专业系统培训，包括经营技巧、导购接待技巧、餐品专业知识、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。
4、媒体广告支持：总部提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，确保品牌在加盟区域内打响知名度。
5、市场运营支持：石蛤蟆水饺总部会派专人到加盟店，根据加盟商当地的实际情况做出最适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。
6、跟踪服务支持：全国几百名资深运营专家团队为石蛤蟆水饺加盟商提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
7、选址装修支持：总部营销中心会派出专业人员对加盟商所在区域的选址进行指导工作。专业人员会对您提供的地址进行具有市场价值的选址评估或商场进行谈判指导。
8、区域保护支持：石蛤蟆水饺总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店。
石蛤蟆水饺加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、认同石蛤蟆水饺de1企业文化和经营理念，并了解产品。
3、具备良好的信誉和资信，有一定的资金实力。
4、具有初步营销意识，有良好的信誉，一定的商业经验。
5、愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。
6、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
石蛤蟆水饺加盟流程
1、投资咨询
加盟石蛤蟆水饺之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。
2、项目考察
投资者可到石蛤蟆水饺公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、加盟申请
意向客户到石蛤蟆水饺公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店面选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、商铺装修
按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，保证店面统一性。
7、岗前培训
店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。
8、开业筹备
开业前夕，石蛤蟆水饺公司会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。
9、开业运营
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏，这个环节非常的重要。
