蜀烚冒菜的高汤是用牛棒骨、鸡架、猪骨、猪皮、老姜、花椒、胡椒共同熬制而成，耗时4个小时左右，成品高汤均呈米白色，有浓郁的骨头香味。蜀烚冒菜的汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。
蜀烚冒菜选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成。使辣椒香、油香，药香、融为一体。“绿色、健康、新鲜、美味”是蜀丰泰餐饮一贯坚持的经营理念，蜀烚冒菜历经数年发展，品牌得到新老朋友的不断认可，在民间餐饮里脱颖而出。
蜀烚冒菜斥巨资聘请四川本地厨艺大师，准确掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味冒菜，给你不一样的美味体验。蜀烚冒菜富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
蜀烚冒菜公司愿景
企业宗旨：以人为本、信誉；客户至上、优异服务。
企业价值观：财思永动、信义恒长。
企业服务理念：用心服务，传递健康。
企业理念：因诚取信，团结协作，追求优异。
企业作风：严谨，认真，务实，进取。
蜀烚冒菜加盟理由
1.口味独特美味，异于同行竞争对手。
2.无回收油，无香精，无防腐剂，无色素，放心食用无后顾之忧。
3.简单快捷的就餐流程。
4.标准技术，无需厨师。
5.价格按两论，想吃多少吃多少，同样的钱吃更多的菜。
6.取号舒心片刻，员工送餐到位，无需排队等候。
7.饮料永免费，米饭随意添，省钱省到家。
8.新鲜蔬菜，只需淘洗；肉类成品多，无繁琐的加工程序，省力省成本。
9.无菜单经营，菜品随行就市，哪样畅销买哪样。
10.强势品牌，投资首选。
蜀烚冒菜品牌特点
新鲜蔬菜，只需淘洗；肉类成品多，无繁琐的加工程序，省力省成本。
无菜单经营，菜品随行就市，哪样畅销买哪样。
秘制调料标准化生产，各区域调料品质一致。
川渝底料和北派底料，充分满足不同市场的口味需求。
按比例调配进烫锅，非厨师也能完全操作。
定期定时更换汤底，健康卫生。
好油，1：1：1科学营养。
蜀烚冒菜加盟优势
1、品牌优势：蜀烚冒菜的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。蜀烚冒菜将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，蜀烚冒菜始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。
2、餐品优势：蜀烚冒菜总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对餐品品种进行规划，根据市场的变化不断确定餐品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。
3、技术优势：拥有专业的设计团队可以满足不同客户的需求，技术一流。
4、培训优势：全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势：蜀烚冒菜团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。
6、投资优势：蜀烚冒菜派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得最高投资回报率。
