宋记老北京涮锅火锅是芜湖宋记餐饮管理有限公司旗下品牌，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。
宋记老北京涮锅火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
宋记老北京涮锅火锅采用天然纯正植物油锅底配以宋记老北京涮锅火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!宋记老北京涮锅火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
宋记老北京涮锅火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，宋记老北京涮锅火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
宋记老北京涮锅火锅投资理由
减时间
前面点餐，后面制作，核心料包，一步操作，出餐快速不等。
减厨师
标准操作，简单便捷，简单培训及上岗，不需厨师省成本。
减宣传
平面广告，媒体投放，线上推广，线下宣传，总部全包。
减压力
百人团队，全方位扶持，跟踪服务，完善售后，让你省心省力。
宋记老北京涮锅火锅公司文化
1、企业宗旨：真诚创造成功，真诚赢得未来。
2、企业精神：用心做好火锅。
3、团队价值观：创新 奋进 和谐 共赢。
4、经营理念：诚信为本，品质为先，用心服务，追求卓越。
5、工作作风：严谨、专注、高效、勤勉、授权、担当、公正、透明。
6、企业人才观：关爱员工，让员工有施展才华的广阔舞台。
7、人际沟通观：真诚、真情、真实、真爱的沟通，坦诚、理解、支持、互爱的交流。
8、企业愿景：创中国火锅第一品牌，让老百家火锅进入千家万户。
宋记老北京涮锅火锅是芜湖宋记餐饮管理有限公司旗下品牌，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。
宋记老北京涮锅火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
宋记老北京涮锅火锅采用天然纯正植物油锅底配以宋记老北京涮锅火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!宋记老北京涮锅火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
宋记老北京涮锅火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，宋记老北京涮锅火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。
宋记老北京涮锅火锅加盟支持
1、品牌支持。（通过授权方式充分利用“宋记老北京涮锅火锅”的市场知名度和影响力，对于提升您店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与宋记老北京涮锅火锅共享广告宣传所带来的良性效益。）
2、选址支持。（商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。）
3、店面装修设计、装修驻点协助指导支持。（宋记老北京涮锅火锅拥有丰富的装修经验，以轻装修重装饰的风格体现门店风格。）
4、筹备计划支持。明确筹建期间的工作内容，以及推进进度期限，做物资计划，开业营销计划、做产品菜单规划。
5、培训支持（服务意识、专业知识）。宋记老北京涮锅火锅将采取您店来人和宋记老北京涮锅火锅派人到您店两种方式对您店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。
