“尚客老鸭哥”“老鸭哥”“奥城老鸭哥”是云南老鸭哥餐饮管理有限公司旗下品牌，自2010年成立开始，在建水县设立第一家门店，多年以来一直严格要求自己的同时，也时刻把食品安全放在第一位，凭借高品质的产品、以及独特的口味，在市场竞争中脱颖而出;现如今为了更好的保证产品的质量、口味、以及产品的统一标准化，于2019年成立加工厂用于产品批量化加工，加工厂设立清洗池、消毒池、产品卤制厨房、保鲜库、冷库等，为后续的发展奠定基础;同时为了方便管理和运营成立了(云南老鸭哥餐饮管理有限公司)，现公司拥有加工厂房2000多平方米，直营门店3家，加盟店数十家，员工60多人，每年带动周边鸭产业规模渝千万;未来，公司将一如既往的为广大消费者提供安全、美味、可口的卤味鸭副食品。
白兴林云南省红河哈尼族彝族自治州建水县人士，一个具有历史文化的古城，作为“老鸭哥”“尚客老鸭哥”“奥城老鸭哥”品牌的创始人;从小出生在少数民族聚集地，怀着一颗对美食热爱之情的心，在不断的研究、尝试、探索和创新过程中，逐渐研发出适合大众口味的民族特色卤味鸭副产品，并受到广大消费者的一致好评，多年以来产品经市场的考验，现已成为当地以及周边地域最具知名度、最受广大消费者喜爱的餐饮卤味品牌，其品牌正逐步发展壮大。
尚客老鸭哥品牌故事：
尚客老鸭哥——全新现制凉拌卤味餐厅，始创于云南建水。香辣够味是老鸭哥的口味宗旨。甄选云南各地优质食材，融入云南传统烹饪工艺，调配出辣而不燥，香而不腻的秘制拌料，将美味可口的卤制品呈现于消费者面前。尚客老鸭哥卤味小吃，不仅有口味独特的鸭类拌制品，同时也有凉拌小菜、特色冰爽饮品，创始人坚持产品创新，解锁传统食材的新吃法，给食客带来不一样的美食体验。
人称老鸭哥的品牌创始人：白恒源，从小便表现出超乎常人的味觉与嗅觉。并对烹饪和辛香料有着情有独钟的喜好。成年后的老鸭哥走遍云南各地，深耕餐饮行业十余年，在每一座城市收集美味，不断创新。与此同时他带着一个儿时的愿望，一心想要寻觅一种能够搭配各类食材进行拌制的独特酱料。
云南自古以来被称为“香料之乡”，有超过300百种香料植物，位居全国首位，在尝遍300余种云南特有香料之后，老鸭哥精选出其中60种，按照一定的比例进行搭配，调制出了口味独特、浓郁香辣的独家拌料。在多年的游学旅途中，老鸭哥发现鸭头作为一种最常见的烹饪食材却有着非同一般的味觉体验;鸭头油润香酥，鸭脑细腻绵柔，鸭脸肉更是劲道有味。外皮鲜嫩的鸭翅膀，肉质紧密贴骨，口感醇厚紧实;充满胶原蛋白的鸭脚吃起来香脆有劲;肉质细腻紧致的鸭脖、弹而不韧的鸭胗、脆嫩爽口的鸭肠都让人欲罢不能。
最终，老鸭哥定居建水，将独家秘制酱料与鸭类产品组合，开创了第一家“建水尚客老鸭哥”，吸引了东西南北慕名而来的食客。以云南市场为主导，向周边蔓延发展，强化品牌影响力，逐步覆盖全国。 以标准门店形式进驻商圈，辐射周边;以现制卤味为导向，深入挖掘更多新品，注重创新研发。 线上线下共同发展。
尚客老鸭哥企业文化：
企业愿景：创一流品牌;建民族企业。
经营理念：诚信经营、质量第一、顾客至上、合作共赢。
目 标：做消费者最喜爱的休闲卤味食品。
尚客老鸭哥加盟服务支持
1、选址分析：协助选址、分析商圈机会，助力每个加盟商赢在起跑线上。
2、装修支持：量身定制店面装饰布局效果，VI设计，品牌形象满意到位。
3、技术支持：尚客老鸭哥总部传授全套技术，新品分享，把握美食餐饮新发展趋势。
4、开业支持：亲自指导开业，确保一炮打红，不走弯路，轻松开业赚钱。
5、推广支持：店面推广，活动策划，助力生意节节攀升，每天持续火爆。
6、经营支持：终身店面经营管理指导，全面店铺服务，轻松经营没烦恼。
选择加盟尚客老鸭哥的5大理由
1、简单学：大厨手把手教，短时间内学会，学不会尚客老鸭哥总部上门培训。
2、好管理：整店输出模式，全程标准化操作，轻松有序好管理。
3、轻松投：店面可大可小，档口都可经营，资金压力小。
4、成本低：开店更安心，创收有一套，轻轻松松做市场。
5、支持全：小到选址，大到运营，全程指导，协助创业无死角。
尚客老鸭哥加盟费用
尚客老鸭哥加盟所需费用预计要5-10万，企业方收取的费用有品牌管理费1000-2000元/期，加盟费2-3万元，权益保障金5万左右，尚客老鸭哥总部会为加盟商提供各项服务，比如品牌使用权、店面选址服务、店面筹建服务、后期运营服务，同时为了保障加盟商的权益，总部承诺一定区域范围只开一家店，其余费用主要就是店面的筹建和后期经营，设备费用、进货费用、房租、装修都少不了花钱，加盟尚客老鸭哥设备费1-2万元，首批进货费2-3万元，房租5-7万/年，装修费用600-700元/平方米，用以店面筹建，其余流动资金1-2万元。加盟店在筹建与经营中，总部会提供选址装修指导以及营销指导等，以确保加盟店快速进入运营阶段。
尚客老鸭哥是行业内发展潜力比较大的一个连锁加盟品牌，上市后好评不断，得到了各界加盟商的认可和支持，其总部有着成熟的运营理念和经营技巧，可以为创业者提供保障，就算您没有任何经验，也可以轻松的走向成功。投资加盟尚客老鸭哥风险小，利润率高，预计4-5个月就可以收回成本。对尚客老鸭哥加盟感兴趣，可在下方留言获取详细的加盟方案。
尚客老鸭哥加盟怎么样
一、品牌优势：尚客老鸭哥非常重视自身品牌打造，制定的短、中、长期品牌战略规划和实施计划全方位保证了品牌品质。目前在餐饮行业已形成极大的良性效益口碑和市场影响力。
二、管理优势：尚客老鸭哥强调管理的理念和模式必须先进，强调标准化的管理、运营 、生产，各种标准化的管理手册为实际经营做到有章可循提供了充分的保障，是真正的现代标准化餐饮企业。
三、网络优势：尚客老鸭哥总部经过多年的发展已经形成一个连锁经营项目网络，并对网络管理有足够的经验，尚客老鸭哥形成了良好的品牌效应。
四、模式优势：盈利模式多样，尚客老鸭哥不但以优质餐饮保证了售卖的盈利，更为加盟商量身打造多元盈利模式并在实际操作取得良好效果，赢的了广大加盟商的美赞。
五、孵化优势：尚客老鸭哥加盟对于没有经验的投资者来讲也极易掌握和经营，尚客老鸭哥总部提供的系列标准手册保障了每个加盟商轻松孵化出店面并轻松实现店铺管理经验的补充。
尚客老鸭哥如何加盟
第一步：以邮件、电话、网站客服、招商手册了解尚客老鸭哥加盟详情。
第二步：直接到尚客老鸭哥总部考察不同规模的实体店面并品尝系列餐品。
第三步：经对尚客老鸭哥总部考察认可后填写加盟申请书，总部对加盟商审核合格后，签订合同并缴纳相关费用。
第四步：进行餐厅设计装修方案的制定；对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导；在店面进行装修的同时进行人员招聘工作。
第五步：店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品；配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品。
第六步：开业前期，总部派出专业带店人员进行全程带店协助开业。（包括对开业餐厅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等）
第七步：尚客老鸭哥加盟店隆重开业。
第八步：总部进行后续跟踪督导。
尚客老鸭哥加盟条件有哪些
一、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。
二、拥有良好的商业信誉度和个人品质。
三、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。
四、认同尚客老鸭哥的经营理念，并能接受和遵守系统运营规范。
五、能够独立投资一切的费用，并能承担一定的经营风险。
六、有很好的商铺位置和良好的当地社会关系。
七、接受有关加盟条例及加盟合同所规定条款。
