蜀辣居鲜货老火锅，隶属四川悍然思郡餐饮管理有限公司，创立于四川成都，立志打造中国高品质餐饮连锁品牌。蜀辣居在全国拥有连锁店面已将近百家。蜀辣居经过多年的发展与运营，蜀辣居鲜货老火锅，一直秉承着“新鲜为主要追求”这一理念来运营打造，选新鲜食材，调独特汤料，在经过发展与创新下，才有了现在蜀辣居品牌。
蜀辣居鲜货老火锅，店堂装修风格以传统三国文化内涵为设计元素，从禅意古雅的环境运用，到艺术表现的细节铺装，最后到意境提升，集三位一体的古典情愫麻辣鲜香。蜀辣居的食材，是每天在市面上采购。原材料是去许多生产地县细选。这种新鲜的概念，通过独特的技术和工艺，呈现给顾客，这就是蜀辣居。
四川悍然思郡餐饮管理有限公司成立于2017年，总部位于天府之国成都，是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外，始于足下，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、小侠士牛腩串串等，历经12年的沉淀与发展，遍及全国各地，于派系林立的餐饮江湖，笑傲群雄。
旗下品牌：
蜀辣居鲜货老火锅：
蜀之人，食辣;蜀之地，宜居。蜀辣居鲜货老火锅，坐落于大美宜居的天府之国——四川成都。公司广聚各界贤才精英，拥有全国的专业管理团队与食品研发团队，以高新技术为尖刀，立志打造中国高品质餐饮连锁领导品牌。
雄心壮志，2018，公司将中长期战略定位于，策略性布局全国一二线城市三十多个地区，一举拉开 “聚天下豪杰，创百年基业”之战略帷幕。 “传承巴蜀，创新辣道，乐食安居”，在蕴含着浓郁蜀汉文化、环境上乘的店堂之中，食客们大快朵颐，乐在食中，宾至如归，安享居家欢聚之幸福。
小侠士牛腩串串：
人生如江湖，仗剑天涯，世人皆有，侠士梦。
十数年前，蜀中有朱氏，尚籍籍无名，凭一锅好汤，闯火锅江湖，聚天下豪杰，历千辛万苦，终厚积薄发，一鸣惊人。顿悟之，手执利剑，方勇往直前，心怀正气，得天下人心，此为侠之精神。
今执“串”为剑，再闯签之江湖，不露锋芒，谋百年基业，是为，小侠士牛腩串串。
蜀辣居鲜货老火锅企业文化：
品牌口号：做老百姓的火锅，品看得见的新鲜。
品牌理念
品牌愿景：成为中国高品质连锁餐饮品牌。
品牌使命：看得见的新鲜，老百姓的火锅。
品牌精神：挑战自我，永无止境。
品牌文化：诚实尽责，团结协作，严谨有序，追求卓越。
品牌slogan：要么我鲜翻你，要么你掀翻我。
蜀辣居鲜货老火锅主营产品
特色锅底：菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、牛油红锅。
主打菜品：水晶鸭肠、手切鲜肥牛、精品千层肚、现切鲜竹笋、鲜切吊龙肉、极品鲜毛肚、骑士双椒牛排、大刀腰片、 晾衣郡肝、三尺肥牛、极品鲜鹅肠、鲜切嫩牛肉、自制杂粮黑豆腐。
风味小吃：现炸酥肉、红糖糍粑、脆皮香蕉、金银馒头、特色南瓜饼、卡通猪猪包。
蜀辣居鲜货老火锅加盟优势
一、品牌优势：专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而有效分担品牌建设成本。
二、管理优势：蜀辣居鲜货老火锅总部拥有一支高素质、高效率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。
三、品控优势：蜀辣居鲜货老火锅总部与供应商建立长久合作关系，供应质量稳定。统一配送，统一标准，品质监管体系完善，监管严格。
四、营销优势：开展多种形式的市场营销活动，快速的抢占市场份额，从而有效压制竞争对手，赢得市场优势。
五、创新优势：蜀辣居鲜货老火锅建立专业的研发团队，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加竞争能力。
蜀辣居鲜货老火锅加盟支持
选址支持：公司总部核心团队进行选址协助和评估，协助您锁定旺铺。
装修支持：公司专业设计师为您提供装修设计图纸，全套的装修标准和宣传资料。
开业支持：总部派出资深店长出生的督导，到店检查筹备工作，确保顺利开业。
技术支持：强大的研发团队定期推出新菜品，严格的产品标准化，加盟商便于实施。
培训支持：为加盟商提供各个岗位的直营定向培训及实操训练。
运营支持：公司持续关注门店营业情况，督导和总监随时提供整改建议和方案。
网络支持：网络平台统一咨询和优化服务，统一的投诉管理系统。
物配支持：为加盟商提供各类产品定制、经营必需品的配送以及辅助产品的配送。
蜀辣居鲜货老火锅加盟费用分析
蜀辣居鲜货老火锅加盟所需费用预计要10-20万，企业方收取加盟费2万元，品牌使用费4000元，保证金4-5万元，品牌方在与加盟商签订合同，收到这一部分费用后，就会协助加盟商开始店面的筹建工作，在总部的协助下，选择合适的店面后，就可以进行加盟店的筹建了。剩余费用就是用于店面的筹建工作与后期经营中的，筹建需要设备费2万左右，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用2-3万元，后续经营需要流动资金1万左右，用来支付加盟店运营过程中的各类支出。
蜀辣居鲜货老火锅凭借优质的服务以及灵活的经营模式，受到加盟商的一致认可，是创业者不可错过的好项目。短短半年左右回本，创业风险小。如果您想加盟蜀辣居鲜货老火锅，那就赶快行动起来吧！
加盟蜀辣居鲜货老火锅的理由是什么
整店输出，成功率更高：小本投入，简单经营，快速回笼资金，无需大厨，人人可运作，一锅一料，操作简单，快速出餐，确保蜀辣居鲜货老火锅的口味始终如一。
全套方案，开业即创收：运营导师+专业人员全程指导，提供全套运营方案。
火爆营销，营业额猛增：线上广告+线下活动，由专业团队共同完成，助您生意红火。
持续出新，回头客不断：由国家特级厨师团队研发新品，让门店食客络绎不绝。
优质品牌，好口碑广传：将“蜀辣居鲜货老火锅”的美食文化融入民间美食，食客忠诚度迅速提升。
无需经验，零门槛创业：无需经验，无需技术，火速成为“火锅创业大赢家”。
蜀辣居鲜货老火锅品牌发展历程
2009年，开始成立一家火锅店，同时向国家商标局申请“蜀辣居”商标
2010年，蜀辣居簇桥店开业，正式注册成功“蜀辣居”商标
2011年，蜀辣居双流龙桥店，天回镇店，仁寿店开业
2012年，蜀辣居山东泰安店开业，蜀辣居机投店开业
2013年，蜀辣居文殊坊店开业
2014年，蜀辣居自贡店，山东泰安店开业，团队参加汉源企业管理咨询有限公司培训感动服务学习
2015年，团队参与餐饮九大定位学习
2017年，簇桥店升级重装开业，富顿店，安靖店，红牌楼店，双流万达店，贵州贵阳，江苏扬州，浙江安吉，福建寿宁，等七十余家店面开业，四川悍然思郡餐饮管理有限公司正式成立。
2018年，成都，广东，北京，杭州等地三十余家店面开业，蜀辣居获得绿色生态放心火锅称号和成都十大不得不吃的火锅
2019年，簇桥富顿店，簇桥公园店升级装修开业，全国二十余家店面开业。获得3.15消费者金口碑单位
2020年，机投店，双流1898店，云南楚雄店等全国十余家店开业，获评年度“最受欢迎品牌餐饮企业”
2021年，蜀辣居簇桥公园店升级装修，蜀辣居武青北路店开业
2022年，蜀辣居双流燕南国际店开业，成都区域蜀辣居门店总数达19家
2023年，蜀辣居富顿店升级装修
蜀辣居鲜货老火锅加盟条件
一、有一定的经营管理能力和社会资源
二、有良好的信誉和资信水平。
三、有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
四、认可蜀辣居鲜货老火锅的经营理念与发展理念。
五、具备一定的资金实力和风险意识。
六、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。
如何加盟蜀辣居鲜货老火锅
1、资料搜集：加盟商可以通过访问官网了解项目的基本信息。
2、实地考察：是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到蜀辣居鲜货老火锅总部，会有免费的车辆接送您。
3、提出申请：如实、完整地填写《加盟申请表》，提出加盟申请。
4、签订合同：加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、店铺选址：确定加盟选址店面，并将平面图发于蜀辣居鲜货老火锅总部审核。
6、店铺施工：装修排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。
7、人员培训：派遣相应人员前往蜀辣居鲜货老火锅总部进行系统化的培训。
8、制定方案：开业前期蜀辣居鲜货老火锅总部根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、正式开业：择吉日开业，正常运营。
