石码大鼎沙嗲面隶属于厦门市大鼎餐饮有限公司。作为一种南方的饮食，却兼备南北方面条的特点，既重汤，又重面，不仅汤鲜、入味，而且面韧、爽滑，将南北两地面条的特点结合的恰到好处，且又极具独特个性。
沙茶面的汤不是一般的高汤，而是中西合璧，将南洋的沙嗲调料与本地的饮食口味相结合，形成的这般色泽红黄、质鲜而稠、甜辣鲜香、滋味浓厚的沙茶汤。石码大鼎沙嗲面作为闽南饮食文化的代表之一，不仅体现了闽南人对美食的热爱和对食材的挑剔，更是闽南人对传统饮食文化的传承和创新。
沙茶酱是制作沙茶面的重要配料之一，其独特的调味口感为沙茶面增添了独特的风味。闽南地区特有的沙茶酱制作工艺源自传统的家庭制作方式，经过多年的积累和传承，形成了独特的制作技艺。沙茶有沙茶酱和沙茶粉，其原料有三十几种之多，即花生仁、椰子肉、川椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等，经磨碎或炸酥研末，再加上油、盐慢火熬煮而成，色泽金黄，质鲜而稠，味香辣且浓郁，令人闻之余味缭绕，久久不散。
老板对店名很随意，对沙嗲面却一点不随意，光能加的料就有二十几种。冰箱里整整齐齐码着十几种肉类和蔬菜，淡菜、香肠、牛肉、鸭肠、瘦肉、木耳海带……煎蛋、油条、鲜虾、五香条……种类繁多，你想要的基本都能满足。
选好料之后在清汤锅焯熟，看满当当的料真的很幸福，浇下一勺浓浓的沙嗲汤，就可以上桌开吃了。配菜满满当当、色彩鲜艳味道香浓的一大碗沙嗲面，真的超有食欲!配料有鲈鱼、明虾、牛肉羹、肉筋、米血、豆腐和豆芽整整7种。虾很新鲜，红色的汤底，很有冬阴功的感觉。肉筋超Q弹爽滑，口感很脆。
石码大鼎沙嗲面加盟怎么样
1、品牌优势：石码大鼎沙嗲面统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。
2、产品优势：石码大鼎沙嗲面总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。
3、技术优势：不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握较新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势：专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。
5、服务优势：石码大鼎沙嗲面总部提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势：低投资，高回报，是石码大鼎沙嗲面的创业宗旨。
石码大鼎沙嗲面加盟政策
1、考察选址：石码大鼎沙嗲面总部派遣专职选址团队，实地商圈考察当地客流量及消费水平，帮您择优选址。
2、技术培训：提供一对一技术培训，真正实际操作，手把手教学，短期即可掌握所有技术。
3、装修设计：设计团队根据加盟商店面实际情况，量身定制装修方案，合理布局充分利用空间。
4、带店指导：从开店到运营专人带店协助指导店面日常管理，传授成熟运营经验解决实际经营难题。
5、策划营销：石码大鼎沙嗲面总部的策划团队提供重要节假日活动策划，帮你迅速提升店面人气。
石码大鼎沙嗲面加盟费要多少钱
加盟石码大鼎沙嗲面的费用大概5-10万，其中加盟费1-3万元，品牌使用费1000-5000元/期，保证金3万左右，企业方同时也会为加盟商提供全面完善的服务，比如品牌使用权、店面筹建服务、店面设计服务、营销宣传服务等，剩下的费用就是用于店面的筹建和后期经营的备用金，在总部的协助下，加盟商可以快速立店，筹建费用主要有设备费4万左右，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用2-4万左右，后续经营费用预留流动资金3-4万元就可以维持加盟店的日常经营。
石码大鼎沙嗲面是小本创业的好项目，投资者无需为了高额的加盟费而烦恼，想要快速实现盈利，选择加盟石码大鼎沙嗲面就好，投资回报率高，6个月左右就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。更多关于加盟石码大鼎沙嗲面的相关问题，可以跟我们的招商加盟中心联系。
石码大鼎沙嗲面加盟招商条件有哪些
一、认同石码大鼎沙嗲面的企业文化、经营理念、运营模式。
二、有良好的社会信誉和社会责任感。
三、具备一定的资金投入，无不良信用记录。
四、具有良好的合作精神，勤奋务实、诚实守信。
石码大鼎沙嗲面加盟流程是什么
咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。
加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。
客户实力调查：石码大鼎沙嗲面总部到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。
企业实地考察：石码大鼎沙嗲面总部邀请加盟者到企业进行实地考察。
签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。
交纳保证金：按照市场管理规范化要求，向总部缴纳保证金。
区域市场调研：加盟者协同区域经理对当地市场进行初步市场调研。
加盟店装修：加盟店选择，租赁合同的签订，设计装修。
队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。
公司培训：石码大鼎沙嗲面总部派人员到区域市场指导或组织人员至石码大鼎沙嗲面总部参加培训。
正式开业：石码大鼎沙嗲面总部派人员代表庆祝加盟店开业。
