三毛烧烤店隶属于湖南三毛烧烤餐饮品牌有限公司，(炮台山总店)是位于岳阳市炮台山路新胜巷内的一家烧烤店。其创始人为定光雄，最初于1990年在岳阳庙前街开设烧烤摊，后发展为门店。2002年成立定三毛饮食服务有限公司，2007年注册商标“定三毛烧烤”。如今已发展成拥有200多家连锁店的品牌，其招牌菜品为烤牛筋
历史沿革
1988年，创始人定光雄从湖北来到岳阳，在庙前街支起了自己的流动烧烤摊。1990年，定光雄的第一家门店正式在庙前街开业。
创业初期，岳阳人消费牛肉较少，一晚上只能卖出一两公斤牛肉。到1995年，每晚牛肉销量已增长至约100公斤。
2002年，定三毛饮食服务有限公司成立。2007年，注册商标，品牌从“三毛烧烤”更名为“定三毛烧烤”。2014年，定光雄携招牌烤牛筋、烤牛肉登上电视节目后，“定三毛烧烤”声名鹊起，外省的加盟者蜂拥而至。
截至2025年，品牌已陪伴几代岳阳人成长，成为岳阳烧烤的代表之一。 公司已有4家直营店、120多家加盟店，省内覆盖岳阳、长沙等多地，省外开拓至甘肃、广东、江西、湖北等地。炮台山总店一晚可卖出约300公斤牛肉已成为常态。
品牌发展
1990年，创始人定光雄在岳阳庙前街摆起烧烤摊，开设第一家门店。起初一晚仅能卖出1-2公斤牛肉，至1995年，每晚销量已增长至100公斤。
2002年，定三毛饮食服务有限公司成立。2007年，品牌注册商标，正式由“三毛烧烤”更名为“定三毛烧烤”。
2014年，定光雄携招牌烤牛筋、烤牛肉登上湖南卫视《天天向上》节目，品牌声名鹊起，吸引了大量外省加盟者。
品牌通过加盟模式快速扩张。截至2023年，已拥有4家直营店及120多家加盟店，覆盖湖南省内岳阳、长沙、株洲、益阳、常德等城市，并拓展至甘肃、广东、江西、湖北等省外地区。 截至2025年，省内外连锁店总数已超过200家，业务进一步延伸至海口、合肥等地。
三毛烧烤店加盟怎么样
1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、餐品优势：三毛烧烤店品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势：在加盟合作期间，三毛烧烤店指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。由资深专家授课，获得行业前沿的经营管理课程，课程内容既有丰富的理论知识，也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式，理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。
4、培训优势：三毛烧烤店为加盟商提供全方位的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、服务优势：总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势：选择加盟三毛烧烤店，市场空间大，竞争少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比同行更有赚头。
三毛烧烤店加盟费多少钱
加盟三毛烧烤店的费用预计在5-10万元，主要费用有品牌管理费2000-4000元/年，加盟费4-5万左右，保证金3万左右，这部分费用用于获取三毛烧烤店的品牌使用权，总部还会为加盟商提供店面筹备服务和后续经营指导。剩余费用大部分用于店面的筹建工作，筹建过程总部会协助加盟商选址、装修、设计等，筹建费用主要包括设备费1-2万元，首批进货费2万左右，房租1-2万左右/季，装修费用500-600元/平方，其余费用用于店面的日常经营，一般预留流动资金5万左右就足够了，主要用来支付经营过程中的各项开销。
以上关于三毛烧烤店的加盟费都是预估值，仅供创业者参考，具体的加盟费与不同的店铺面积、以及不同的城市级别等客观因素有关，三毛烧烤店的创业风险相对较低，同时回报率高，短短2个月左右就可以收回成本。可以在下方给我们留言获取三毛烧烤店加盟详细方案。
选择加盟三毛烧烤店的理由
减人工：只需2-3人即可经营店面，操作简单好上手，轻松经营好盈利。
减工序：制作过程全部流程化，可快速出餐，食客不用过多等待。
翻台快：新式餐饮，美味惹人垂涎，食客众多，翻台率自然高。
好经营：线上+线下双线经营模式，堂吃稳定吸客，外卖拓展订单。
三毛烧烤店加盟有哪些支持
营销技术培训：为您提供针对性的经营方案及全方位店铺运营培训。
新品研发支持：三毛烧烤店总部不定期研发新品，保持加盟商在市场上的竞争优势。
选址装修支持：为加盟商量身选址并设计店铺装修图，提供装修服务。
区域保护支持：严格控制加盟区域，保护加盟商合作区域不发展第二家。
督导跟踪支持：三毛烧烤店总部全程跟踪后期店铺运营，帮您解决运营难题。
三毛烧烤店加盟招商条件
1、有较强的社会公共关系协调能力。
2、具有良好的信誉和资信，有承担市场风险的能力。
3、具备一定的经济实力和强烈的事业心。
4、在客流量充足的繁华地段有适合经营三毛烧烤店的场所。
三毛烧烤店加盟流程
1、了解品牌：投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地考察：前往三毛烧烤店进行实地考察，与三毛烧烤店负责人员进行详细洽谈，明确意向。
3、提出申请：若确定要加盟三毛烧烤店并符合加盟条件，可向总部提出申请等待总部审核。
4、签订合同：双方正式签约。
5、店面选址：加盟商提供店铺地址，总部对地址进行评估并且对当地市场进行考察。
6、店面装修：总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合提供物料，一些装修材料即可。
7、总部培训：三毛烧烤店总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业准备：装修完成后，由三毛烧烤店加盟总部制定开业活动宣传方案等。
9、开业运营：三毛烧烤店加盟总部指导开业并指导开展各阶段的市场工作。
