三十六道金牌煲仔饭是晶睿企业管理(上海)有限公司旗下品牌，三十六道金牌煲仔饭以 “一煲一金牌，一味一匠心” 为核心理念，深耕煲仔饭创新赛道，立足上海海纳百川的饮食基因，将广式传统工艺与环球风味、海派精致感相结合，打造以 “丰富性、高品质、强记忆点” 为标识的差异化快餐品牌。三十六道金牌煲仔饭坚守 “每道皆精品，味味有来头” 的品质承诺，成为上海年轻群体、商务人士与美食探索者心中的风味优选。
三十六道金牌煲仔饭构建 “经典粤味 + 海派创新 + 环球融合” 三维体系，经典款复刻腊味双拼、豉汁排骨等广式本味，坚守 “米香为基、锅气为魂” 的传统精髓;海派特色款融入上海饮食基因，推出蟹粉虾仁、本帮酱鸭等地域限定品类，凸显江南鲜润风味;环球融合款打破口味边界，创新研发黑松露牛肝菌、东南亚咖喱海鲜、川粤双味腊肠等跨界单品，适配多元味蕾需求。搭配现炖瑶柱海皇汤、自助爽口腌菜等辅食，人均 38 + 的定价兼顾品质与体验感，适配写字楼商务餐、周末休闲用餐、朋友聚会等多元场景，成为社交平台热门打卡品牌。
三十六道金牌煲仔饭工艺创新上实现 “传统与现代的精准平衡”，沿用定制厚壁陶土砂锅，传承 “热油滑煲 - 猛火煮沸 - 文火结脆” 的古法流程，确保锅底形成薄脆均匀的黄金锅巴，还原煲仔饭标志性 “锅气”。创新引入 “分区温控” 技术，针对不同食材特性调整加热强度，肉类鲜嫩不柴、海鲜弹润入味、蔬菜脆嫩保汁，18 分钟即可出餐。出锅前按品类专属流程淋汁，如海鲜款搭配鲜熬龙虾汤基底酱汁，咖喱款融入椰浆调味，让每道金牌煲仔饭都有专属风味记忆点，所有烹饪师傅均经过严格培训，确保每一锅品质稳定统一。
三十六道金牌煲仔饭大米选用增城丝苗米与东北五常米黄金配比，经 30 分钟精准浸泡，米粒吸汁性佳且软糯弹牙;肉类食材严选当日鲜采原料，广式腊味遵循古法腌制，搭配进口黑猪肉、澳洲肥牛等优质蛋白;海鲜食材源自东海渔港直供，确保鲜活度;配菜选用本地农场直供时蔬与进口特色食材，搭配 “广式头抽 + 环球风味调料” 慢熬 6 小时的秘制酱汁，拒绝工业调味，实现风味层次的丰富表达。
凭借对海派饮食文化的深刻洞察与产品创新力，三十六道金牌煲仔饭已积累良好市场口碑，成为上海本土煲仔饭赛道的特色代表。未来，三十六道金牌煲仔饭将持续深化 “环球风味融合” 的核心优势，迭代金牌菜品库，优化食材甄选与工艺创新，让这份承载传统匠心与现代创意的煲仔饭，成为传递上海饮食包容精神的美食符号，走进更多食客的餐桌。
三十六道金牌煲仔饭加盟支持
1、新品研发支持：三十六道金牌煲仔饭总部将不定期为大众提供美味的新品，以求带给消费者新鲜的体验。
2、核心技术支持：有技术人员对生产、研发进行指导培训，既保证味道，又能带给消费者视觉上美的享受。
3、系统培训支持：三十六道金牌煲仔饭总部为加盟商提供全面而规范的系统培训，力求在短的时间内让加盟商得到系统服务体系。
4、开业指导支持：量身定制开业庆典活动及方案策划，不定时提供活动方案，在消费者心有新鲜感与存在感。
5、店铺选址支持：三十六道金牌煲仔饭总部派遣选址顾问，为加盟商量身订造合适的店铺。
6、区域保障支持：根据店铺地址，确定落实在同一个区域只有一家，以增加品牌效应和加盟商的利润。
7、装修设计支持：三十六道金牌煲仔饭总部将为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、定位安装等各方面的全程服务。
8、营销策划支持：为加盟商提供完善的营销策划方案，并派遣营销人员执行策划方案，保障加盟商得到大的利润。
9、广告宣传支持：提供开业期间所需要的各种媒体广告资料，包括设计方案，促销方案，进行全程策划和实施。
加盟三十六道金牌煲仔饭的理由是什么
经营灵活，模式好，无风险：
即使加盟店，销量不佳，还可重选其他门店地址进行调整，避免加盟商首次创业由于开店位置没选好而带来的风险。
专用设备，无油烟，无明火：
专用设备可以摆放任何场所，设计精美灵巧不占空间，智能化操作、无油烟、无明火、环保卫生。
一次投资，投资少，利润高：
节省了房租费、装修费、转让费、设备采购费、人员工资等，大大降低投资风险，开店更轻松。
三十六道金牌煲仔饭加盟费用分析
加盟三十六道金牌煲仔饭的费用总计10-15万，企业方收取加盟费2-3万左右，品牌使用费3000元/3年，保证金5万元，企业方会为加盟商提供品牌使用权，同时协助店面筹建工作，出具设计装修方案，还会在后续经营中持续进行指导服务，其它费用主要用于店面筹建和后期经营中，店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等，加盟三十六道金牌煲仔饭设备费1-3万左右，首批进货费3万元，房租2-5万元/年，装修费用500-600元/㎡，这些用于店面筹建中，其余流动资金4万元，这部分费用用于店面的日常开销，如水电费的缴纳、员工薪资的发放。
投资加盟三十六道金牌煲仔饭，可以让加盟商轻松的盈利，据了解，选择加盟三十六道金牌煲仔饭，可以快速创业成功，投资回报周期预计只要4-6个月。您如果对三十六道金牌煲仔饭加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。
三十六道金牌煲仔饭加盟优势
1、研发：不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使三十六道金牌煲仔饭合作商能推出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉；
2、营销：延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛，针对节气、时令不同开展不同的活动，如中国传统节日等不同的营销文案，常变常新；
3、团队：专业营销研发团队，针对中国消费者，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线；
4、服务：三十六道金牌煲仔饭合作前后都会对合作商进行服务礼仪的专业指导，并提供专人培训，保障品牌服务的统一性。
三十六道金牌煲仔饭招商加盟条件是什么
一、有良好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。
二、能接受统一的管理模式，积极参与三十六道金牌煲仔饭总部的技术提升培训。
三、服从管理，积极配合三十六道金牌煲仔饭总部的市场运作，遵纪守法。
四、经济独立，有足够的财力支撑，达到标准。
三十六道金牌煲仔饭加盟流程
1、咨询事宜：可在网站留言向市场部咨询加盟事宜。
2、项目考察：投资者可到三十六道金牌煲仔饭总部所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、填写加盟申请表：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到三十六道金牌煲仔饭总部通过审核后，就要与三十六道金牌煲仔饭总部的专员商榷加盟合约了。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，及时交纳相关费用。
5、选址建店：市场督导指导店面选定。
6、店铺设计与装修：根据店铺情况设计装修图与陈列图，加盟商进行装修与布置。
7、人员培训：开业前三十六道金牌煲仔饭总部对店面工作人员进行系统、专业的培训。
8、开业准备：办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开业运营：派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，三十六道金牌煲仔饭总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。
