上汤云南过桥米线严选云南本地优质大米，采用传统水磨工艺制作，保留大米天然营养与醇厚米香。制成的米线粗细均匀，每一根都圆润光滑，入锅久煮不糊、不烂，口感爽滑劲道，富有弹性。配菜更是丰富多样且讲究，每日清晨从当地市场精心采购新鲜时蔬，嫩绿的豌豆尖、水灵的豆芽、爽脆的木耳，还有精选的里脊肉片、鲜嫩的鹌鹑蛋、喷香的火腿片等，每一种食材都为这碗米线增添独特风味。
上汤云南过桥米线在全国各大城市开设更多门店，不断优化产品品质与服务水平。积极探索线上销售渠道，推出方便携带的速食产品，让更多消费者随时随地都能品尝到正宗的云南过桥米线。此外，还将持续创新，结合各地饮食习惯研发新口味、新菜品，让这碗承载着云南文化的过桥米线。成为连接不同地域人们的美食纽带，让更多人领略到云南饮食文化的独特魅力 。
- 品牌定位：
上汤云南过桥米线专注于传承和弘扬云南过桥米线这一特色美食文化，立志为消费者提供最正宗、最美味的云南过桥米线。凭借其对云南美食的深刻理解和独特演绎，迅速在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。
- 产品特色：
汤底是上汤云南过桥米线的核心亮点，采用老母鸡、干贝、大骨、火腿等8种食材，每日早上8点现熬，煮至奶白，原汤自带鸡油保温，上桌时汤底温度达95度上下。米线选用云南当地的传统水发米线，筋道爽滑、柔韧弹牙且有淡淡米香。配料丰富，有乌鱼片、鸡丝、里脊肉、云南火腿、虾仁等15种荤素搭配。
- 店内环境：
店内装修充满浓厚的云南风情，以木质元素为主，搭配清新绿植、扎染吊顶和悬挂书法等，民族风与新中式相结合。还布置有云南特色的装饰画、绿植和民族饰品，装配菜的小铜碗，木质的六宫格、九宫格托盘等都是云南本地的手工艺品。
上汤云南过桥米线加盟费构成明细
- 品牌加盟费：一般在3-5万元左右，加盟商获得品牌的授权和使用资格，以及品牌方提供的品牌形象支持等。
- 设备及装修费：设备采购包括厨房的炉灶、锅具、餐具等，大约需要3-5万元。装修费用根据店面大小和装修标准不同，以80平米左右店面为例，预计装修费用在5-8万元。
- 首批原材料费：首批原材料采购大概需要2-3万元，确保开业初期有充足的米线、配料、调料等食材供应。
- 人员培训费：品牌方会提供专业的技术培训，一般不单独收取高额费用，但加盟商可能需要承担培训期间培训人员的食宿等相关费用，预计在0.5-1万元。
- 其他费用：包括店面租金、人员工资、水电杂费、流动资金等，以80平米左右店面来算，前期需准备8-12万元左右。
上汤云南过桥米线加盟优势
- 口味优势：有传统过桥米线、云南松茸竹荪菌汤米线、番茄鲜花米线等多种特色口味，满足不同消费者的口味需求，选用优质食材和独特工艺，味道鲜美，让人回味无穷。
- 品牌优势：在上海等城市知名度较高，开业2个月内就陆续登上环境、好评、热门、口味、服务5榜Top，有一定的品牌影响力和市场口碑。
- 产品研发优势：拥有自己的产品研发团队，能根据市场需求和季节变化，适时推出新产品，如罐罐奶茶、云南卤烤等特色产品，保持产品的新鲜感和竞争力。
- 食材优势：食材严格把控，米线从云南当地空运，部分食材如宣威火腿、松茸、金耳等也来自云南，保证食材的正宗和品质。
上汤云南过桥米线加盟支持
- 品牌形象支持：提供统一的品牌形象设计，包括店面装修风格、招牌、员工服装等，确保加盟店与品牌形象一致。
- 技术培训支持：专业技师为加盟商及员工提供一对一的技术培训，包括米线制作、汤底熬制、配料搭配等，包学包会。
- 物流配送支持：与专业的物流合作，为加盟商提供食材、调料等物料的统一配送服务，确保物料及时、新鲜、充足。
- 营销策划支持：根据加盟店的实际情况和当地市场特点，制定个性化的营销策划方案，提供线上线下的营销推广支持。
上汤云南过桥米线加盟理由
- 市场需求大：作为一种大众美食，受众广泛，消费者基础好，云南过桥米线以其独特的口味和丰富的配料，深受消费者喜爱，市场前景广阔。
- 投资风险较低：有成熟的运营模式和管理经验，加盟商可以直接复制成功模式，降低创业风险。且上汤云南过桥米线的加盟费和投资成本相对不高，回收成本较快。
- 盈利潜力较大：产品毛利率较高，加上品牌的知名度和市场口碑，能够吸引大量顾客，翻台率较高，经营方式灵活，具备较大的盈利空间。
上汤云南过桥米线加盟条件
- 具有合法经营资格的法人或自然人，年满18周岁，有良好的商业信誉和道德品质。
- 认同上汤云南过桥米线品牌文化，愿意接受上汤云南过桥米线的统一管理和监督。
- 具备一定的资金实力，能够承担加盟店的各项投资费用，包括加盟费、装修费、设备采购费、流动资金等。
- 有合适的店面位置，店面面积一般不低于60平方米，且位于人流量较大、商业氛围较好的地段，如购物中心、商业街、写字楼附近等。
- 具有较强的经营管理能力和团队协作精神，能够招聘和管理好店铺员工，保证店铺的正常运营。
上汤云南过桥米线加盟流程
- 咨询了解：通过官网、电话、在线咨询等方式，了解上汤云南过桥米线的品牌信息、加盟政策、产品特色等。
- 实地考察：投资者到上汤云南过桥米线总部或就近的加盟店进行实地考察，了解品牌运营情况、产品口味、店面环境等。
- 加盟申请：确定加盟意向后，向总部提交加盟申请表，同时提供个人身份证明、资金证明、店面位置等相关资料。
- 资质审核：总部对加盟商的资质进行审核，包括资金实力、经营能力、店面选址等方面，审核通过后双方进行洽谈。
- 签订合同：审核通过后，双方签订加盟合同，明确双方的权利和义务，加盟商缴纳相关费用。
- 店面筹备：协助加盟商进行店面选址、装修设计、设备采购、人员招聘和培训等筹备工作。
- 试营业与开业：完成筹备后进行试营业，对店铺的运营进行调试和优化。试营业没问题后，正式开业，总部提供开业支持，如宣传推广、促销活动等。
