蜀味古巷子火锅是陕西古巷子餐饮管理有限公司旗下连锁品牌，公司成立于2017年4月，位于陕西省西咸新区泾河新城崇文大街中段37号，是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司。公司坚持“用心做味道，良心做品质”的经营理念，以市场为导向，以技术为依托，古巷子以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业;以公司标准化运营代替家族式企业管理;以线上营销推广拉动线下门店客流量;以国际化服务标准提供个性化服务。通过以“健康、快乐”为核心价值观文化的长期打造，注重品质，发扬艰苦奋斗的作风，把创新发展作为企业的灵魂。
管理层面，建立以职能为导向的组织架构，从公司到门店，形成系统化管理流程和多元化管理模式;同时搭建人力资源储备系统，在实际业务过程中，培养出一批专业餐饮人。研发方面，核心团队传承匠人精神，对口味和菜品进行反复琢磨和调整，随着市场变化不断提升 。技术发面，老火锅在老一辈传承下来的炒料技艺基础上，融入新的血液，引进先进生产工艺，搭建国际标准中央厨房，集中为四川和全国各省市地区加盟店提供标准化的火锅底料，保证了老火锅口味的纯正统一 。执行层面，提供标准化运营，人性化服务，注重顾客用餐过程中的小惊喜 。
蜀味古巷子火锅是具备潜力和影响力的火锅品牌，其携百年火锅文化之精髓，凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地、“香”飘千家万户，让人“余音绕梁，唇齿留香”。蜀味古巷子火锅分布于、西藏、广西等地，以其营养健康的形象展现给广大顾客，赢得宾客的喜好，广受好评！
公司倾心打造的火锅系列、麻辣香锅系列、美蛙鱼头系列目前已经风靡全国。蜀味古巷子火锅以其大众化的消费定位、自烹自娱的浓烈就餐氛围、麻辣口味独特的征服性而受到广大消费者的喜爱。在蜀味古巷子火锅人性化经营理念的指导下，推出的上乘菜品、合理价格和优质服务以及对加盟商细致入微、负责到底的后续跟踪督察，得到了加盟商、客人及社会各界的高度认可。公司坚持“用心做味道，良心做品质”的经营理念，传承巴蜀火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队的不懈追求，在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业的地位及影响力。
蜀味古巷子火锅问世以来迅速发展，成为火锅界知名品牌;蜀味古巷子火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有咸阳、渭南、铜川、西安、延安、河南等分布在陕西各区域的数十家门店，签约加盟店已达90余家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2018年预计超过200家，覆盖全国各省市自治区。历经12道工序 传统石磨制法老阿婆独家秘制菜籽油锅底，采用中国西南最大的油菜种植基地——绵阳江油非转基因油菜籽。 经目前国内最先进的菜籽油压榨工艺精心萃取而成的小榨菜籽油，滴滴纯正、香浓，绝无任何添加剂和其他混合油及色拉油等。天然、绿色、健康，是火锅锅底首选!
蜀味古巷子火锅聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础不断摸索学习，形成了一套符合火锅调性的科学管理体系。以市场为导向，以技术为依托，蜀味古巷子火锅以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业;以公司标准化运营代替家族式企业管理;以线上营销推广拉动线下门店客流量;以国际化服务标准提供个性化服务。公司80、90后团队博采各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。
蜀味古巷子火锅加盟企业文化：
企业精神：激情共创，快乐分享。
团队作风：没有借口，马上行动。
用人理念：尊重人，培养人，成就人。
市场理念：超越顾客期望，引领行业方向。
服务理念：真心、热心、细心、贴心、爱心。
营销理念：以顾客为中心，考虑问题以顾客感受为起点，遇到问题以顾客体验为焦点，解决问题以顾客满意为终点。
竞争理念：狭义竞争是争夺，广义竞争是合作，真正对手是自己，有效法则是创新。
决策理念：集思广益，实事求是，科学分析，果断决策。
思想政治原则：杜绝官僚主义、本位主义，做诚实的人，做有益的事。
蜀味古巷子火锅加盟优势
1、品牌优势：使用蜀味古巷子火锅的品牌形象和商誉，分享品牌带来的人气和资源。
2、产品优势：拥有专业的研发团队，为您不断研发新品，让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势：蜀味古巷子火锅拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，保障您开店顺利。
4、培训优势：蜀味古巷子火锅拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供全方位的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：蜀味古巷子火锅拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队，选择加盟专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持，协助加盟商开店。
6、投资优势：依靠品牌成熟的经营模式，以及蜀味古巷子火锅总部对加盟者的支持与服务体系，减少投资的盲目性，降低投资的风险。
选择加盟蜀味古巷子火锅的三大理由
一、稳定性高
1、火锅有上千年历史可究。符合现代人的生活习惯和饮食需求，是稳定的餐饮业态。
2、蜀味古巷子火锅正宗的口味，让消费者正真体验舌尖上的味道，还可以用美食独特的搭配，多种菜品供食客随意选择，在这里你可以完全满足自己的美食主张，
二、项目风险小
1、蜀味古巷子火锅主打大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有投资不高、收入稳定、现金流快、风险低回报高等特点，经营不受季节影响，开店不受域限制，无淡旺季之分独占市场。
2、 以煮为主要工序，天然、健康、深受消费者追捧；而就地取材、操作简单、节约人工成本，是小本高效的创业项目。
三、产品标准化操作
按照“蜀味古巷子火锅”产品量化制作标准，结合系统化的理论培训和实际操作培训，能够快速掌握比例标准、操作流程和控制要点，且能长期保持产品的稳定。
蜀味古巷子火锅加盟支持
品牌形象支持：为确保蜀味古巷子火锅品牌统一形象，加盟店的设计将由我方专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。
整店输出支持：蜀味古巷子火锅拥有多年加盟经验，能够很好为加盟商提供很好的加盟支持，保障加盟商能够顺利开业，成功盈利。
免费培训支持：蜀味古巷子火锅总部会为各加盟店提供集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训等培训项目。
物流配送支持：蜀味古巷子火锅总部拥有高效的物流运营系统，并与全国各大物流公司长期合作，能够为加盟商提供高效的物流支持。
媒体广告支持：蜀味古巷子火锅总部提供整套的统一VI设计与宣传资料，在各大电视、网络媒体进行广告宣传，加盟商轻松尽享品牌资源。
跟踪服务支持：电话追踪，现场指导，专业营运团队跟踪服务。
选址装修支持：蜀味古巷子火锅派专家陪同考察，选择优佳开店地址，保证消费人群很大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
区域保护支持：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。
蜀味古巷子火锅加盟费用多少钱
蜀味古巷子火锅加盟预计需要10-20万，蜀味古巷子火锅公司总部收取加盟费1-2万左右，品牌使用费1000-4000元，权益保障金1万元，蜀味古巷子火锅总部与加盟商签订合同之后，就会协助加盟商进行店面筹建，在总部的协助下，会快速立店，进入经营阶段，剩余的费用也是用在店面筹建与后期经营中，筹建费用包括设备费4万元，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用4-5万元，后续经营中需要流动资金5万左右，主要留着备用，以备不时之需，必定经营过程中到处都是用钱的地方。
以上就是蜀味古巷子火锅加盟费用的相关介绍，在总部的多项扶持下，加盟商可以轻松经营，加盟蜀味古巷子火锅的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计一年左右就可以实现盈利。想要加盟蜀味古巷子火锅的创业者，欢迎留言咨询。
蜀味古巷子火锅招商加盟条件
一、有独立承担民事责任的能力。
二、具有良好的商业信誉。
三、认同蜀味古巷子火锅的经营理念、企业文化和操作模式。
四、热爱餐饮行业，具有创业激情。
五、具备基本的投资能力。
六、接受蜀味古巷子火锅总部的管理，并能配合督导寻查工作。
蜀味古巷子火锅加盟流程
1、咨询了解：拨打蜀味古巷子火锅总部加盟电话或登录网站进行咨询了解。
2、考察阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、资格评估：申请填写《加盟申请表》，蜀味古巷子火锅总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、合同签订：顺利通过蜀味古巷子火锅总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、店面选址：蜀味古巷子火锅总部会派遣专业人士协助加盟商找到最适宜开店的店铺。
6、店铺装修：确认店面后，蜀味古巷子火锅总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、总部培训：蜀味古巷子火锅总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备：领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
9、开始营业：蜀味古巷子火锅总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。
