蜀香烤鱼主要以经营特色烤鱼为主体，精选多种活鱼，使用制造/精制调料、采用传统烤、炖等方法，精烹细作后让齿颊留香，辣而不燥、油而不腻、四季皆宜，健康美味。蜀香烤鱼将适合现在人类的“食疗养生”理念融入，搭配合理，均衡营养，专项研制将药食同源的药材加入，好吃不上火，养生美味两不误。
蜀香烤鱼拥有独特绝密配方，采用独特和普通调料对原料进行特殊腌制，从原料上就开始进行独特腌制，让顾客能烤出不一样的口感。蜀香烤鱼采用的是无明火、无油烟烤制技术，不会烤糊产生致病物质，更卫生、环保、健康。蜀香烤鱼将以优良的品质、出色的服务、适中的价格来赢得每一位顾客的认可。
蜀香烤鱼融合原始烧烤方法和现代烹饪技术秘制而成，独特之处，在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用100多种中草药及调料调制而成，有麻辣味、香辣味、剁椒味、泡椒味等10多种口味，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特碳焦香味和浓郁的料香味，外皮香脆，肉质软嫩，色泽金黄，营养丰富。
选择加盟蜀香烤鱼的三大理由
独家秘技，轻松上手：
蜀香烤鱼总部对加盟商独家传授经营策略，将制作工艺流程标准化。使其简单易学，轻松掌握。
统一后台，高利空间：
所有加盟商共享蜀香烤鱼总部资源和渠道宣传，强大的后期推广营销力度，降低个体店的宣传成本，增加经营者的收益空间。
餐品升级，经营无忧：
餐品结构化，适时推出新单品，淘汰薄利和低销餐品，确保款款经典，热卖无忧，从而保障加盟商的利润空间。
蜀香烤鱼加盟优势
品牌优势：通过授权方式充分利用蜀香烤鱼的市场知名度和影响力，对提升门店的营业额将起到十分重要的作用。
选址优势：蜀香烤鱼总部利用大数据通过商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析等专业分析，为加盟店成功开业打好基础。
培训优势：对加盟店系统培训，技术上掌握店内菜品的制作流程，全面的店面运营、客户管理、活动促销等多方面对加盟伙伴进行专业指导。
研发优势：蜀香烤鱼总部专业的研发团队，研判发展趋势，持续打造爆款美食。
推广优势：蜀香烤鱼总部在各类网络平台、电视台、电台等渠道投入广告，合作伙伴免费享受流量。
市场优势：协调、监督管理，规范市场经营秩序，保障投资者正当收益。
蜀香烤鱼加盟支持
1、营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
2、营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
3、培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
4、物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
5、餐品支持：总部由专门的技术人员进行新餐品开发、各种技术更新。
6、企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。
蜀香烤鱼加盟条件
1、具有初步营销意识，有良好的信誉和一定的商业经验。
2、认可“蜀香烤鱼”的经营模式和管理制度。
3、愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。
4、店铺必须是当地繁华的首层临街铺面。
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
蜀香烤鱼加盟流程
1、投资咨询：加盟蜀香烤鱼之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向蜀香烤鱼总部咨询相关加盟事宜。
2、实地考察：投资者到蜀香烤鱼总部所在地进行项目考察，并与蜀香烤鱼总部工作人员进行业务交流。
3、提出加盟申请：对蜀香烤鱼的实力认可后，确定要加入其中的投资者，可向蜀香烤鱼总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、协助选址：蜀香烤鱼总部委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修：店铺形象需要满足加盟店统一形象，店面装修好后需蜀香烤鱼总部验收，验收合格后才能开业。
7、培训：总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业准备：蜀香烤鱼总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、门店开业：按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。
